2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Penyelidik dari Pusat Penyelidikan Kardiovaskular di University of Connecticut, Amerika Syarikat, mendakwa bahawa bawang putih baik untuk tubuh manusia apabila dimakan sebaik sahaja dipotong atau dihancurkan.
Selama bertahun-tahun, saintis berpendapat bahawa perkara yang paling penting dalam bawang putih adalah allicin, sebatian mudah menguap yang terbentuk ketika cengkih bawang putih dipotong dan disimpan dalam jus untuk waktu yang singkat.
Walau bagaimanapun, saintis dari pusat penyelidikan mendapati bahawa yang paling berguna bukan allicin itu sendiri, tetapi salah satu komponennya - hidrogen sulfida.
Gas yang kita tahu dari bau telur busuk yang tidak sedap. Tetapi dialah yang melemaskan otot-otot yang "menutup" dinding saluran darah, sehingga mencegah serangan jantung dan strok.
Seperti biasa, tikus makmal mengambil bahagian dalam eksperimen tersebut. Satu kumpulan terpaksa memakan bawang putih kering dan yang lain baru dicincang.
Para eksperimen kejam itu kemudian berdarah dingin menyebabkan serangan jantung dan menganalisis apa yang sedang berlaku.
Tikus ini, yang menerima bawang putih yang baru dicincang, pulih dengan cepat, dan tikus yang memakan bawang putih kering hampir tidak bergerak.
Pengilang suplemen bawang putih kering dan bawang putih kini tertanya-tanya apa yang harus dilakukan.
Sebaliknya, bagus untuk melindungi hati anda dengan bawang putih segar, tetapi bagaimana anda bernafas di wajah bos anda selepas itu?
Kita ditinggalkan dengan harapan bahawa para saintis suatu hari nanti akan menemukan cara untuk meneutralkan bau bawang putih di mulut, kerana sangat sukar.
Sebenarnya, aroma itu tidak berasal dari rongga mulut itu sendiri, tetapi dari bahan mudah menguap yang larut dalam darah dan itulah sebabnya ia tahan lama.
Disyorkan:
Bagaimana Tidak Berbau Bawang Putih Dan Bawang
Sekiranya anda suka menambahkan bawang segar dan bawang putih ke dalam makanan anda, ini akan memberi anda sistem imun yang baik, tetapi ia boleh membuat anda berbau dengan nafas berbau, yang boleh mengejutkan beberapa orang. Daripada mengunyah permen karet dan bertanya-tanya apa yang harus dilakukan untuk menghilangkan bau mengerikan di mulut anda, hanya minum segelas susu.
Bawang Putih Hitam Adalah Masakan Baru
Bawang putih? Ya, anda membacanya dengan betul. Bawang putih hitam adalah hit terbaru di gudang koki profesional di seluruh dunia. Penciptanya, Scott Tim dari Korea Selatan, telah mengusahakan penciptaan bawang putih hitam sejak tahun 2004, ketika dia memulakan eksperimennya.
Khasiat Bawang Putih Yang Berguna
Bawang putih telah membuktikan kualiti bermanfaatnya selama berabad-abad. Pada musim sejuk sangat penting untuk memakan bawang putih kerana melindungi daripada selsema dan selesema. Bawang putih adalah imunostimulan terbaik. Dua ulas bawang putih sehari memberikan hasil yang hebat - selesema dan selsema tidak dapat melawan sistem imun anda yang kuat.
Cara Menghilangkan Bau Bawang Atau Bawang Putih Yang Mengganggu
Bawang putih dan bawang mereka menambah rasa yang tidak biasa pada hidangan kami, aroma yang luar biasa dan juga mempunyai sejumlah bonus kesihatan yang mengagumkan. Tetapi sayangnya, kedua-dua sayur-sayuran itu boleh menyebabkan bau mulut, juga dikenali sebagai halitosis, dan terutama jika dimakan segar.
Bagaimana Bawang Putih Dan Bawang Boleh Berguna Dalam Pandemik
Anda boleh bersiap menghadapi wabak atau pandemi bermusim dengan meningkatkan dan memberikan perlindungan tidak khusus anda terhadap pelbagai patogen. Cara paling mudah dan sekaligus berkesan adalah dengan makan bawang dan bawang putih setiap hari .
