2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Elixir klasik dengan akar sejarahnya dari Yunani kuno! Sorbet benar-benar satu minuman musim panas yang paling lazat dan menyegarkan, yang boleh dibuat dengan pelbagai cara.
Minuman ini adalah fenomena yang semakin biasa ketika datang ke resipi musim panas. Untuk menarik perhatian rakan dan keluarga anda, anda hanya perlu membiarkan imaginasi anda menjadi liar! Namun, walaupun dalam klasik, anda dapat mencari penyelesaian dan tafsiran yang optimum dan kemudian menikmati kejayaan anda.
Dari gua yang penuh dengan salji hingga ke istana Raja Matahari
Asal namanya kontroversial, walaupun diyakini telah tersebar luas pada Abad Pertengahan sebagai peniruan suara dari seteguk minuman. Tetapi ceritanya bermula jauh sebelum sorbet, dan penyair Simonides pada abad kelima SM menyebutkan bahawa orang Yunani menyimpan salji di gua, menebusnya dengan lapisan jerami dan menggunakannya pada musim panas untuk melembutkan hari-hari panas dan menyejukkan dengan minuman sejuk.
Benang sejarah berlanjutan ke dunia Arab, di mana buku masakan dari tahun 1226, yang disusun oleh Mohammed Al Baghdadi, menerangkan resipi "sherbeth". Resipi bertulis pertama untuk sherbet Itali muncul pada tahun 1570 dalam karya Scappi. Sicilian Francesco Procopio menjangkiti dia ke seluruh Eropah setelah pembukaan Café Procope di Paris, di mana bahkan Louis XIV, Raja Matahari, memakan "air beku."
Sherbet, sorbet atau ais krim?
Sorbet dianggap sebagai nenek moyang ais krim yang dibuat dengan air, gula, jus dan / atau pulpa buah. Kadang-kadang buah itu ditambahkan pada minuman keras. Sorbet tidak mengandungi susu, salah satu bahan utama ais krim. Ketika datang ke sherbet, dijangkakan sekurang-kurangnya 50% adalah kandungan buah dan paling banyak 20% gula. Agar minuman berkualiti tinggi, jangka hayatnya singkat.
Seperti model tanah liat
Minuman ini mempunyai penyediaan yang sederhana dan tidak ada batasan khayalan selain ramuan yang ada. Jadi ada pelbagai kombinasi yang dapat dilakukan. Sorbet limau gedang biasanya menyegarkan dan membersihkan. Sangat senang disediakan: hanya tumbuk buah dan tambahkan sedikit gula. Sejukkan di dalam peti sejuk dan konsumsi. Harus diingat bahawa gula, selain sebagai pemanis, juga berfungsi sebagai bahan yang berperisa.
Sherbet dengan epal dan halia
Potong epal, taburkan dengan jus lemon dan beku semalaman. Buat air sirap suam dan gula tebu, masukkan halia dan kayu manis, reneh selama 5 minit. Kemudian masukkan semuanya ke dalam mixer, masukkan epal dan pukul. Masukkan cecair ke dalam peti sejuk beku. Kacau sekali-sekala dan anda selesai. Sherbet dengan epal dan halia, pilihan yang sangat kreatif dengan aroma eksotik! Resipi menarik untuk menarik perhatian tetamu di rumah.
Walaupun dengan coklat gelap
Musim panas, tentu saja, tidak digemari anda menyediakan sorbet dengan coklat gelap. Tetapi bagi mereka yang ketagih dengan coklat, sherbet ini adalah makanan sebenar! Cukup tambahkan serbuk vanila dan koko dan ingat bahawa coklat, jika gelap, atau koko tulen, mempunyai antioksidan yang menstabilkan gula darah. Ia juga menyebabkan senyuman dan mempunyai sifat antidepresan.
Sherbet untuk semua orang
Terdapat banyak bahan yang boleh digunakan. Ini boleh menjadi buah-buahan bermusim, kaya dengan vitamin, serat dan gula, seperti sorbet dengan strawberi atau aprikot. Anda boleh menambah ramuan - balsem lemon, kemangi, pudina, yang mewujudkan suasana di dapur. Akhirnya, sorbet dengan lemon dan kemangi sangat hebat! Versi klasik yang menyegarkan dan sihat!
Disyorkan:
Makanan Sejuk Atau Panas?
Kehidupan seharian kita selalunya tidak membenarkan kita makan dengan cara yang kita inginkan - kita makan dengan berjalan kaki, kita sering tidak mempunyai masa untuk membuat hidangan istimewa atau sihat. Sebenarnya, makan secara sihat bermaksud tidak hanya memakan jenis makanan tertentu, tetapi juga penting bagaimana kita makan.
Air Panas Atau Sejuk? Inilah Yang Lebih Berguna
Air sangat penting bagi kehidupan kita. Lebih banyak kita minum, lebih baik. Walau bagaimanapun, kunci untuk memanfaatkan faedahnya ialah suhu. Apabila kita dahaga, kita jarang memikirkan jenis air yang kita minum. Banyak pakar, dan juga orang biasa, telah bertanya-tanya selama beberapa dekad sama ada panas atau sejuk adalah pilihan yang lebih baik.
Musim Bass Laut Seperti Koki Sebenar
Bass laut adalah ikan pesisir pemangsa dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Dia tinggal di pinggir pantai Mediterranean. Tubuhnya berwarna perak, rata dan memanjang. Ia terkenal dengan ciri khas sirip punggung dan bintik kelabu gelap pada insang.
Berurusan Dengan Panas Musim Panas: Inilah Yang Perlu Dimakan Dan Apa Yang Tidak
Panas musim panas agak sukar ditanggung, terutamanya apabila suhu melebihi 30 darjah. Setelah kegembiraan awal musim panas akhirnya tiba, ramai di antara kita yang mula merasa tidak sedap hati. Kehilangan selera makan, dehidrasi, loya, keletihan, disorientasi, cirit-birit adalah beberapa gejala yang tidak menyenangkan yang dapat kita alami jika kita tidak cukup menghidrasi pada waktu musim panas yang paling cerah.
Sup Tomato Sejuk - Kesegaran Musim Panas-musim Luruh Dalam Mangkuk
Pada musim panas, dan bahkan pada musim luruh, sangat menggoda untuk memulakan makan tengah hari dengan sesuatu yang menyegarkan dan lazat. Dan ini bukan mengenai penderita. Sup tomato sejuk adalah pilihan yang sesuai. Mereka dapat sangat bervariasi dan benar-benar menyelerakan.
