2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sama seperti dalam masakan Oriental adalah kebiasaan untuk menyajikan berbagai jenis makanan pembuka di atas meja, begitu juga orang Spanyol telah menerapkan ritual ini, tetapi dengan itu disebut tapas. Tapas adalah semua jenis salad, sosej, makanan laut dan makanan laut dan apa yang tidak, tetapi selalu dalam bahagian kecil.
Pada 16 Jun kami meraikan Hari Tapas Sedunia, jadi mari kita bincangkan lebih lanjut mengenai pembuka selera yang lazat ini, yang merupakan salah satu keajaiban di Sepanyol dan yang sering menggantikan keseluruhan makan malam.
Sebagai peraturan, idea mereka bukanlah untuk memakannya, tetapi hanya untuk memuaskan selera orang dan mempersiapkan mereka untuk hidangan utama. Tapas ada di hampir semua restoran di Sepanyol.
Di sini mereka jenis tapas utama dalam masakan Sepanyol dan penerangan ringkas tentangnya:
1. Bakso dengan sos tomato
Tapas khas yang boleh anda pesan di Madrid, tetapi sebenarnya mempunyai akar bahasa Arab. Mereka adalah bebola kecil daging cincang dengan saus tomat, yang dapat ditambahkan kacang polong.
2. Sosej Sepanyol
Sepanyol terkenal dengan sosisnya, sama seperti Switzerland yang terkenal dengan keju. Dalam bentuk tapas, biasanya ditawarkan potongan potong nipis dan disajikan di atas papan kecil. Antara sosej yang disukai adalah sosej chorizo, sosej putih dan hitam, salchichon, bizbe, foie gras dan lain-lain.
3. Zaitun
Sepanyol adalah negara dengan pokok zaitun paling banyak di Eropah dan tidak hairanlah buahnya sangat meluas. Mereka disediakan sebagai tapas zaitun biasanya disumbat dengan lada, acar atau ikan bilis.
4. Kroket daging atau kentang
Tidak diragukan lagi, mereka adalah makanan istimewa Perancis, tetapi orang Sepanyol juga sangat senang dengan mereka, dijadikan tapas.
5. Sotong
Mereka biasanya digoreng atau dilapisi roti dan mengambil penampilan kerepek. Banyak yang pergi dengan segelas bir sejuk.
6. Coklat
Ini adalah sotong yang dipanggang dan dibumbui dengan pasli dan bawang putih.
7. Pincho de tortilla
Ini adalah tortilla kentang yang disajikan dengan sepotong roti kecil. Yang ini jenis tapas adalah khas dari Negara Basque.
8. Kacang
Mereka boleh menjadi yang paling bervariasi, tetapi biasa adalah almond, yang dimakan dalam segelas sherry (sherry Sepanyol).
9. Ikan kecil goreng
Ianya boleh, tapi itik goreng lebih disukai.
Disyorkan:
Perjalanan Kuliner Melalui Turki
Turki adalah sebuah negara di mana kita ingin membuat bukan hanya perjalanan kuliner, tetapi juga perjalanan sebenar kuliner. Kerana perjalanan singkat tidak akan cukup untuk mencuba semua kepakaran masakan Turki. Perkara pertama yang terlintas di fikiran ketika kita mendengar Masakan Turki , adalah baklava Turki berwarna emas, berair.
Perjalanan Kuliner Yang Singkat Melalui Masakan Vietnam
Masakan Vietnam adalah asli, tetapi sebahagian besarnya dipinjam dari masakan Cina, India dan Perancis. Ia dipercayai menggabungkan yin dan yang secara harmoni. Masakan di negara Asia ini pelbagai, berkhasiat dan meningkatkan umur panjang. Sudah menjadi kebiasaan untuk memasak produk segar sahaja.
Lima Jenis Keju Sepanyol Yang Patut Anda Cuba
Sepanyol mungkin tidak begitu terkenal dengan keju seperti tetangga utara, Perancis, tetapi ini pasti disebabkan oleh kekurangan pemasaran, yang sangat disayangkan kerana orang Iberia menghasilkan produk tenusu yang enak. Tradisi membuat keju Sepanyol bermula sejak ribuan tahun.
Perjalanan Kuliner Yang Cepat Melalui Makanan Enak Di Chile
Chile - negara High Andes telah mengumpulkan palet tradisi masakan yang berwarna-warni. Jejak ditinggalkan terlebih dahulu oleh penduduk asli - orang India Araucano, dan kemudian penjajah Sepanyol. Dengan penjajahan benua datang gandum, babi, lembu, ayam.
Jenis Ham Sepanyol
Ham Sepanyol dipanggil ham dan adalah makanan istimewa negara. Jamon terkenal di seluruh dunia. Ham dibuat dari kaki babi, yang diasinkan dan dikeringkan dalam keadaan tertentu. Jamon tidak mengandungi kolesterol berbahaya dan merupakan produk yang unik.
