Mari Kita Teruskan Dengan Walkie-talkie

Isi kandungan:

Video: Mari Kita Teruskan Dengan Walkie-talkie

Video: Mari Kita Teruskan Dengan Walkie-talkie
Video: Sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci ramadhan || Mari kita sambut dengan hati yang gembira😇 2024, November
Mari Kita Teruskan Dengan Walkie-talkie
Mari Kita Teruskan Dengan Walkie-talkie
Anonim

Untuk memanfaatkan sepenuhnya walkie-talkie, kita mesti terlebih dahulu memahami apa itu.

Di negara kita, seperti di kebanyakan negara di seluruh dunia, walkie-talkie berasal dari masakan Cina yang terkenal. Ia adalah kuali bulat yang dalam dengan diameter kecil di bahagian bawah, yang membolehkan anda menggorengnya dengan sedikit lemak dan di atas api yang tinggi.

Kedalamannya memungkinkan pencampuran produk dengan mudah dan pemindahannya ke zon suhu yang berbeza. Sekiranya mempunyai penutup melengkung, ia akan berubah menjadi periuk pelbagai fungsi di mana ia boleh direbus dan direbus.

Hidangan kuali juga sangat sesuai untuk menggoreng, kerana bahagian atasnya yang luas memberikan penyejatan percuma, dan isinya memungkinkan penyediaan semua makanan sekaligus.

Inilah salah satu daripada banyak resipi yang boleh anda buat di kuali:

Hati dalam bahasa Cina

Produk yang diperlukan:

Masakan Cina
Masakan Cina

150-200 g hati babi (jika daging lembu, kupas kulitnya); 2 biji lobak merah; 1 biji bawang; 1 zucchini kecil; 2 lada panas (atau 1 besar); tangkai dan daun bit merah (2-3 daun kubis); 1 sudu besar sawi putih (mustard) dan biji bijan; minyak; 1 sudu besar kicap gelap; 1 sudu besar mastic; serbuk halia.

Kaedah penyediaan:

Hati dipotong menjadi kepingan sederhana, menghilangkan urat. Perap dalam mastic dan setengah kicap selama sekurang-kurangnya setengah jam, kacau sekali-sekala.

Selama ini, kupas dan potong sayur - wortel menjadi bulatan, zucchini - menjadi sabit, bawang - menjadi cincin, dan biarkan secara berasingan.

Panaskan minyak dalam kuali sehingga tersumbat. Hati dicurahkan di tengahnya. Putar 2-3 kali menjadi putih, kemudian tekan ke dinding kuali. Masukkan wortel di tengah selama setengah minit, kemudian campurkan produk.

Kemudian sekali lagi masukkan daging dan wortel yang digoreng ringan, dan di tengahnya masukkan bawang dengan zucchini selama 1 minit.

Putar dengan spatula dari bawah ke atas beberapa kali dan campurkan dengan hati dan wortel. Batang dan daun bit dipotong, dan dimasukkan kembali ke tengah. Taburkan dengan biji dan halia di atas. Kacau selama setengah minit. Masukkan lada cincang - untuk melembutkan.

Akhirnya, semuanya bercampur. Keluarkan dari api dan musim dengan kicap yang tinggal. Jangan tambah garam tambahan.

Disyorkan: