Makanan Dan Estrogen

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Estrogen, atau lebih khusus lagi estrogen, adalah hormon seks wanita-steroid. Mereka berkaitan dengan ovulasi dan tingkah laku seksual individu wanita.

Mereka juga terdapat di badan lelaki, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Oleh kerana fakta ini, mengejutkan para saintis apabila mengetahui bahawa tahap estrogen dalam tubuh lelaki telah meningkat tajam dalam beberapa dekad kebelakangan ini.

Dua faktor utama adalah penyebab kenaikan ini - kemasukan sebatian kimia dalam kehidupan seharian yang meniru kesan estrogen (gangguan endokrin), serta penggunaan makanan yang berlebihan dengan sejumlah estrogen.

Hubungan antara makanan dan estrogen telah lama dibincangkan, tetapi masih belum ada kesepakatan mengenai mana yang benar-benar merugikan dan mana yang tidak.

Namun, sebagai makanan estrogenik, semua pakar meletakkan susu dan produk yang bahan utamanya adalah soya. Dan ini tidak menghairankan.

Kerana perindustrian mengerikan pertanian moden, susu diperoleh dari lembu yang dibesarkan di makmal dan terus hamil hampir sepanjang tahun sehingga mereka dapat menghasilkan lebih banyak susu.

Itulah sebabnya tahap estrogen yang terdapat dalam susu mereka jauh lebih tinggi daripada biasa. Dan mereka masing-masing jatuh ke dalam badan pengguna.

Situasinya serupa dengan ayam (terutama di negara kita), di mana perangsang pertumbuhan badannya bersifat estrogenik sepenuhnya.

Pengalaman sederhana membuktikan kesan estrogen pada susu pada lelaki. Selepas pengambilan susu segar, kadar estrogen dan protoevogen serum meningkat dengan ketara.

Sejurus selepas pengambilan ini, tahap testosteron dan dua hormon hipofisis lelaki lain jatuh, sementara pada masa yang sama tahap kencing ketiga estrogen - E1, E2 dan E3 meningkat.

Walau bagaimanapun, adalah menghairankan mengapa setelah mengambil jumlah dalam badan lelaki tidak ada peningkatan estrogen - estradiol yang lebih aktif.

Sebaliknya, ketika ujian yang sama dilakukan pada wanita, setelah mengonsumsi susu segar, mereka sama sekali tidak menunjukkan perubahan dalam kadar estrogen.

Produk soya dianggap mempunyai "kesan seperti estrogen" yang paling hebat. Ini disebabkan oleh kandungan fitoestrogen yang tinggi di dalamnya.

Mereka adalah bahan semula jadi yang meniru tindakan estrogen dengan struktur kimia yang serupa dengannya.

Estrogen mempunyai sifat karsinogenik. Pada wanita, ia mempengaruhi perkembangan barah payudara dan rahim, dan apabila melebihi jumlahnya pada tubuh lelaki, ia mencari penyebab barah prostat.

Walau bagaimanapun, apabila disintesis dalam jumlah normal, estrogen sebenarnya sangat bermanfaat bagi lelaki, kerana hormon ini mengikat tahap lipoprotein kardiovaskular yang lebih tinggi.

Ini adalah kompleks makromolekul sfera lipid dan protein dalam darah yang mengeluarkan kolesterol dari badan. Di samping itu, estrogen membantu mengekalkan kerja reseptor sel androgen.