2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kentang adalah sumber karbohidrat yang sangat baik, mengandungi 110 kalori setiap 5 g hidangan. Mereka kaya dengan vitamin dan mineral penting yang diperlukan oleh badan kita untuk berfungsi dengan baik. Lihat dari apa vitamin dan mineral dalam kentang kita tidak boleh berputus asa!
Potasium
Terdapat berbeza mineral dalam kentang, tetapi kalium, yang tertumpu di cengkerang mereka, adalah dominan. Satu kentang mengandungi 620 mg kalium, yang menyediakan 18% daripada pengambilan kalium harian yang disyorkan. Adalah disyorkan bahawa orang dewasa mengambil 4700 mg kalium setiap hari.
Kalium adalah mineral yang merupakan bahagian setiap sel di dalam badan kita. Pengambilan kalium sangat penting untuk kesihatan jantung dan membantu mengawal tekanan darah.
Vitamin C
Vitamin C adalah yang utama yang terkandung vitamin dalam kentang. Jumlah vitamin C menurun dengan ketara apabila dipanaskan, jadi mereka harus disediakan dengan kulit kentang. Satu kentang menyediakan 45% pengambilan vitamin C harian yang disyorkan, iaitu sekitar 75-90 mg sehari.
Vitamin C adalah vitamin larut air yang bertindak sebagai antioksidan, menstabilkan radikal bebas, sehingga membantu mencegah kerosakan sel.
Tubuh kita memerlukan vitamin C untuk menghasilkan kolagen. Di samping itu, ia menyokong sintesis zat besi, menyembuhkan luka dan mengekalkan gusi yang sihat. Vitamin C meningkatkan imuniti kita.
Vitamin B-kompleks
Ada juga yang lain vitamin dalam kentang. Vitamin B membantu tubuh untuk menerima dan menggunakan tenaga dengan berkesan dari pelbagai makanan. Kompleks lengkap vitamin B termasuk tiamin, biotin, niasin, riboflavin, asid pantotenik, B6, B12 dan asid folik.
Kentang mengandungi lima daripada lapan vitamin B, dengan kepekatan vitamin B6 tertinggi. Kentang menyediakan 10% daripada pengambilan vitamin B6 harian yang disyorkan, yang membantu tubuh melindungi daripada penyakit jantung, barah dan kerosakan otak. Kentang juga mengandungi 8% daripada pengambilan tiamin dan niasin harian yang disyorkan. Asid folik diperlukan untuk pengeluaran dan pemeliharaan sel baru. Kentang menyediakan 6% pengambilan asid folik harian dan 2% riboflavin yang disyorkan.
Mineral
Kentang juga mengandungi mineral penting lain. Satu kentang menyediakan 6% pengambilan zat besi harian yang disyorkan. Ia diperlukan untuk penghasilan protein dan enzim dalam badan. Kentang juga menyediakan 6% daripada pengambilan fosforus dan magnesium harian yang disyorkan. Fosfor membantu membina tulang dan gigi yang sihat, dan magnesium menyokong beratus reaksi kimia di dalam badan. Yang lain mineral dalam kentang adalah zink dan tembaga.
Artikel itu bermaklumat dan tidak menggantikan perundingan dengan pakar mengenai pengambilan pelbagai vitamin dan mineral harian yang disyorkan.
Disyorkan:
Vitamin Dan Mineral Apa Yang Digabungkan Oleh Vitamin D?
Mereka menyebut vitamin D sebagai vitamin matahari kerana kita mendapatkannya dari sinar matahari. Pada musim sejuk, tubuh manusia kekurangan bahan berharga dan sering terpaksa memerlukan tambahan pengambilan vitamin D .. Kebanyakan orang tahu bahawa vitamin dan mineral berinteraksi secara berbeza di dalam badan, ada yang saling membantu, yang lain melambatkan.
Kismis Merah: Kaya Dengan Vitamin Dan Mineral
Hari ini kita semakin beralih ke gaya hidup sihat, dan salah satu faktor terpenting untuk mencapainya adalah diet yang sihat. Dalam soal pemakanan yang sihat, kita selalu memikirkan buah-buahan dan sayur-sayuran. Dalam artikel ini kami akan memperkenalkan anda kepada salah satu yang paling berguna, agak jarang berlaku di negara kita, tetapi unik dalam buahnya yang berkualiti.
Apa Vitamin Dan Mineral Yang Kita Kekurangan Pada Musim Panas?
Seiring perubahan musim, begitu juga dengan kebiasaan makan kita - secara sedar atau tidak. Musim musim panas dibezakan oleh menu dengan banyaknya buah-buahan dan sayur-sayuran, yang banyak dimakan dalam bentuk salad, tetapi panas, peluh dan cahaya matahari yang berlebihan akan menghilangkan vitamin dan mineral dalam badan.
Buah-buahan Dan Sayur-sayuran Segar Dan Bukannya Vitamin Dan Mineral Terpencil
Selama bertahun-tahun, kami telah mengetahui bahawa tubuh manusia tidak dirancang untuk mengambil nutrien terpencil dan menggunakannya dengan berkesan. Kita perlu mengambil keseluruhan nutrien semula jadi pelengkap. Lycopene, misalnya, adalah fitonutrien yang terdapat pada tomato yang diketahui dapat mencegah barah prostat.
Kekurangan Vitamin Dan Mineral Menyebabkan Insomnia Dan Kurang Tidur
Ia memainkan peranan utama dalam kesihatan fizikal dan mental yang baik impian . Walau bagaimanapun, terdapat banyak sebab - luaran dan dalaman, yang mempengaruhi ketenangan dan tempoh tidur. Terdapat langsung hubungan antara tidur dan vitamin dalam badan, tetapi begitu kompleks sehingga sains belum dapat menguraikannya sepenuhnya.
