Piza Baru - Klasik Memenuhi Keaslian

Piza Baru - Klasik Memenuhi Keaslian
Piza Baru - Klasik Memenuhi Keaslian
Anonim

Pizza, klasik dunia yang kekal! Ia berada di setiap bandar kecil, di setiap metropolis, di restoran-restoran mewah dan restoran yang hampir tidak kelihatan.

Menu di antaranya termasuk pizza tradisional Margarita, pizza Four Cheeses, Calzone, Four Seasons…

Pizza yang sangat diperlukanyang tetap berbeza mengikut produk dan citarasa tempatan. Tetapi di rumah, tidak ada yang menghalang kita untuk menambahkan ke klasik kegemaran kita sedikit keaslian dengan sentuhan lada, telur, arugula atau yang lain.

Piza, antara lain, adalah halaman putih yang indah untuk koki - baik profesional dan amatur - kerana mereka boleh menyediakan dan menghidangkannya dengan cara apa pun, walaupun dipermanis - dengan coklat, misalnya. Pesto kubis, bura, adunan bebas gluten, pizza gajus vegan … Tidak ada yang dilarang!

Satu-satunya syarat yang mesti dipenuhi ialah pizza mesti mempunyai asas doh. Tetapi doh tidak harus dibuat dari tepung gandum. Doh bebas gluten, kembang kol tanah atau adunan ubi jalar boleh digunakan untuknya. Dan untuk menjadikannya lebih cepat - mengapa tidak naan (roti India) atau tortilla gandum atau jagung.

Semasa mempertimbangkan pizza seterusnya, periksa beberapa resipi pizza antara klasik dan keaslianyang akan membuatkan anda menjilat jari.

pizza hawaii
pizza hawaii

Piza Hawaii

Adakah anda tahu bahawa pizza Hawaii sebenarnya bukan orang Hawaii, tetapi Kanada. Ia dibuat di Restoran Satelit di Ontario pada tahun 1962 oleh Sam Panopoulos. Berikut adalah versi terkini:

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Gris loyang di mana anda memutuskan untuk membuat pizza dengan minyak, dan kemudian masukkan adunan ke dalamnya. Tekan doh di dinding seberapa banyak yang anda boleh. Ia akan menjadi sukar kerana minyak, tetapi ia akan berlaku. Kemudian tutup kuali dengan tuala dan biarkan suam selama kira-kira 30 minit sehingga naik.

Sebarkan sos pizza dan keju mozzarella parut atau pecah di atasnya. Sebanyak yang anda mahukan dari kedua-duanya. Kemudian masukkan kepingan ham atau bacon dan nanas dadu. Taburkan dengan keju Parmesan yang baru parut. Bakar selama 25-30 minit sehingga kerak berubah menjadi coklat dan keju cair. Angkat dengan teliti kerana panas, potong dan hidangkan.

Pizza dengan artichoke pesto dan bora

pizza hijau
pizza hijau

Pizza dengan artichoke pesto, bora dan arugula adalah untuk malam-malam di mana anda memerlukan pizza yang sangat enak, tetapi juga salad.

Anda boleh membuat doh buatan sendiri dengan selasih, zaitun, bayam dan artichoke pesto, dibakar hingga keemasan dan garing. Sebaik sahaja pizza dikeluarkan dari oven, tutup dengan boraks segar dan herba biasa dan arugula.

Setiap keping pizza ini adalah lazat dan sangat segar. Pizza boleh dengan keju, tetapi juga vegan.

Anda selalu boleh menggantikan keju bora dengan mozzarella jika anda tidak menjumpainya atau tidak menyukainya. Tetapi masih, cubalah ribut.

Disyorkan: