Sejarah Ringkas Ais Krim

Video: Sejarah Ringkas Ais Krim

Video: Sejarah Ringkas Ais Krim
Video: SEJARAH RINGKAS AISKRIM 2024, November
Sejarah Ringkas Ais Krim
Sejarah Ringkas Ais Krim
Anonim

Terdapat banyak legenda mengenai sejarah asal usul ais krim. Sumber ais krim terawal adalah dari zaman Kaisar Nero, yang memerintahkan ais gunung dicampur dengan suplemen buah.

Dan Maharaja China Tang mempunyai kaedahnya sendiri untuk membuat ais krim dari ais dan susu. Ais krim kemungkinan besar dibawa ke Eropah dari China.

Menurut legenda, setelah melakukan perjalanan ke Timur, Marco Polo membawa resipi untuk makanan enak, yang pada mulanya hanya hadir di meja bangsawan.

Tukang masak menyimpan resipi dengan sangat ketat dan hanya disampaikan kepada orang yang tercerahkan.

Lama kelamaan, para koki di istana kerajaan Itali dan Perancis mencipta resipi mereka sendiri untuk ais krim. Pada tahun 1649, koki Perancis Gerard Thirsen mencipta resipi asli untuk krim vanila beku dari susu dan krim.

Produk baru itu dipanggil ais krim Neapolitan. Selepas itu, resipi pencuci mulut ais mula dikemas kini.

Ais krim dalam gelas
Ais krim dalam gelas

Di Rusia, orang dahulu membeku susu. Kelezatan yang dimaksudkan masih dihasilkan di kampung-kampung Siberia.

Ketika ais krim melanda Amerika, ia menjadi makanan penutup kegemaran orang Amerika yang terkenal. George Washington dan Thomas Jefferson menghidangkannya kepada tetamu mereka.

Pada tahun 1774, pembekal makanan London, Philip Lensey pertama kali mengiklankan di surat khabar Amerika untuk produk manisannya, termasuk ais krim.

Pada tahun 1851, Jacob Fusel dari Baltimore mengasaskan kilang ais krim pertama. Alfred Hannah Kral mempatenkan kon ais krim pada 1 Februari 1897.

Ais krim menjadi lebih mudah diedarkan dan mula menjana lebih banyak pendapatan dengan pengenalan pembekuan mekanikal dan kedatangan kedai ais krim. Pada tahun 1926, Clarence Vogt mencipta pembeku komersial pertama.

Disyorkan: