2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Perkara yang paling penting untuk diketahui mengenai penyediaan pasta adalah bahawa ia tidak boleh dimasak secara berlebihan. Jenis pasta yang berbeza dimasak pada masa yang berlainan. Pembungkusan masing-masing menyatakan berapa minit yang disyorkan untuk produk yang dipilih.
Rahsia pasta yang enak adalah mendidihnya dalam banyak air - per liter air per 100 g pasta. Di samping itu, anda tidak boleh mencuci pasta setelah siap - biarkan ia sejuk sendiri.
Di Itali, pasta sangat popular. Dan di pasaran kami, produk Itali menjadi sangat popular:
1. Pasta - ia digunakan untuk pelbagai jenis hidangan - bakar, goreng, dalam sup.
2. Spaghetti - mereka paling biasa di Bulgaria, boleh dibumbui dengan pelbagai sos, sesetengah orang lebih suka mereka hanya dengan mentega dan keju. Mereka paling sedap apabila disediakan dengan sos pesto.
3. Rigatoni - pasta jenis ini boleh dibakar dan sangat sesuai untuk sos daging. Dalam penampilan mereka sedikit lebih besar daripada pasta.
4. Rotini - mempunyai bentuk spiral dan paling sering disajikan dengan salad.
5. Conchilles (kerang) - juga sesuai untuk salad dan sup.
6. Capelin - kelihatan seperti spageti, tetapi lebih ketara.
7. Cannelloni - sesuai untuk memanggang, disajikan dengan sos dan daging, bentuknya lebih besar daripada pasta. Sesuai untuk diisi.
8. Roda - mempunyai bentuk seperti itu, sesuai untuk semua jenis hidangan, kelihatan hebat.
9. Ditalini - hiasan yang sesuai untuk daging goreng.
10. Farfale - mempunyai bentuk rama-rama atau pita, yang paling sesuai untuk disajikan dengan mereka adalah sos ringan.
11. Fettuccine - sesuai sebagai pembuka selera, biasanya disajikan dengan sos berat, ia kelihatan seperti pita kecil. Sos dengan krim atau keju sesuai.
12. Lasagna - juga pasta terkenal di negara kita, disusun dalam lapisan di antara yang diletakkan pelbagai jenis pemadat - daging, sayur-sayuran.
13. Conchiglione - isi dengan daging, keju dan sayur-sayuran yang disediakan dengan cara ini menjadi yang paling lazat.
14. Vermicelli - penambahan yang sesuai untuk salad atau sup.
15. Kerang - mereka boleh menjadi besar dan sederhana. Yang besar sesuai untuk diisi dengan tampalan yang berbeza, maka anda boleh membakarnya agar lebih enak. Yang bersaiz sederhana lebih banyak digunakan dalam sup.
16. Penne - serupa dengan pasta, tetapi lebih nipis.
17. Telur - rata, sesuai untuk sos pekat.
18. Paip - mempunyai bentuk tiub, pendek dan lebih rata pada satu hujung.
19. Tagliatelle - selagi spageti, tetapi tidak seperti rata.
20. Bucatini - bulat dan panjang seperti spageti, tetapi berlubang.
Disyorkan:
Jenis Pasta Yang Paling Popular
Mungkin semua orang tahu bahawa nama pasta merangkumi pelbagai jenis pasta, yang banyak digunakan di Itali. Namun, anda akan terkejut betapa hebatnya pelbagai pasta ini. Kami mencadangkan anda melihat spesies yang paling popular di Itali.
Berbagai Jenis Pasta Itali
Pasta dibuat dari adunan yang dicampurkan dengan tepung, air dan / atau telur. Ia digunakan dalam hidangan di mana adunan adalah bahan utama dan disajikan dengan sos dan rempah. Terdapat dua kategori utama: pasta kering dan segar. Pasta kering disediakan tanpa telur dan boleh disimpan selama dua tahun dalam keadaan normal, sementara pasta kering itu melibatkan telur dan hanya boleh tinggal di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
Jenis-jenis Ragi Roti. Apa Yang Hendak Dipilih?
Ragi untuk roti terdapat dalam banyak resipi untuk membakar roti dan kek. Ini menimbulkan persoalan Jenis ragi apa yang paling baik digunakan? Kerana dalam penyediaan roti ramuan ini adalah perkara penting. Soalan ini sukar dijawab. Ragi roti dihasilkan dalam persekitaran khas menggunakan bahan seperti mineral, asid nitrik dan bit gula.
Apakah Sos Yang Sesuai Untuk Semua Jenis Pasta?
Pasta bukan pasta tanpa sos. Sangat penting sos apa yang anda pilih, dan ia tidak hanya bergantung pada citarasa anda. Menurut pakar, bentuk pasta menentukan apa yang seharusnya dan sos yang sesuai untuknya. Produk yang panjang dan nipis serta pasta halus seperti spaghetti, linguine, mafala dilengkapi dengan sos yang jarang, ringan dan homogen, dan produk dengan lubang yang lebih besar seperti cannelloni, penne, lukamon seperti sos dengan kepingan daging.
Sos Yang Sesuai Untuk Semua Jenis Pasta
Pasta adalah salah satu makanan yang disarankan oleh pakar untuk dimasukkan ke dalam menu tidak lebih dari sekali seminggu. Resipi pasta sangat pelbagai. Anda boleh memilih antara lasagna, pizza, pasta dan spaghetti. Diyakini secara meluas bahawa makanan ini tidak termasuk yang paling sihat dan penggunaannya yang kerap boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
