Cara Mengeringkan Buah Ara

Video: Cara Mengeringkan Buah Ara

Video: Cara Mengeringkan Buah Ara
Video: Inilah proses produksi tin kering di turki 2024, September
Cara Mengeringkan Buah Ara
Cara Mengeringkan Buah Ara
Anonim

Buah ara kering sangat berguna, ia mengandungi gabungan vitamin dan unsur surih yang unik. Cukup dengan memakan sebilangan buah ara kering selama sepuluh hari dan anda akan melihat bahawa kulit wajah anda lebih segar, kuku dan rambut anda akan bersinar dan kelihatan sihat, pencernaan perut anda akan bertambah baik.

Buah ara kering kaya dengan fruktosa yang mudah dicerna, yang memenuhi keperluan anda untuk jem, tetapi tanpa membahayakan badan anda seperti pencuci mulut pasta.

Kalori dalam buah ara kering mempunyai kesan tonik dan mengisi badan dengan tenaga penting, yang tidak mempengaruhi angka anda. Dalam buah ara kering bahan berguna tidak hilang, tetapi pekat, dan kandungan gula buah meningkat.

Sekiranya anda ingin mengeringkan buah ara yang dihiris, tunggu sehingga sejuk sedikit di dalam peti sejuk untuk memotongnya. Apabila lembut dan hangat, pisau sangat sukar dilalui kerana melekit.

Celupkan pisau ke dalam air panas dari semasa ke semasa. Cara termudah untuk memotong dua buah ara segar adalah dengan menggunakan gunting tajam yang besar.

Banyak resipi dengan buah ara dibuat bukan dengan segar tetapi dengan buah kering, kerana ia lebih berguna kerana pengumpulan vitamin dan mineral sebagai hasil pengeringan.

Buah ara gula-gula
Buah ara gula-gula

Buah ara dikeringkan di bawah sinar matahari untuk menyerap panas sinar matahari. Apabila buah ara pertama matang, mereka dipetik, dikeringkan, disebarkan di atas bar, dan ditutup dengan kain kasa atau kain nipis.

Buah ara ditinggalkan di bawah sinar matahari selama sepuluh hari, kemudian dihancurkan sedikit sehingga mereka mengambil lebih sedikit ruang, dan sehingga kering sepenuhnya, mereka akan dibiarkan di bawah naungan.

Untuk mengelakkan buah ara masam di bawah sinar matahari sebelum disusun di rak, buahnya dicairkan selama beberapa saat dalam sirap gula panas.

Buah ara disusun di sebelah satu sama lain, tetapi supaya tidak bersentuhan, dan semestinya dengan pemegang ke atas. Buah ara dikeringkan dengan cukup apabila bahagian dalamnya menjadi tebal seperti jem dan kulitnya elastik.

Buah ara kering boleh ditutup dengan lapisan putih - ini adalah kristal gula. Cahaya, tidak gelap, buah ara sangat baik untuk pengeringan.

Disyorkan: