Idea Yang Tidak Konvensional Untuk Makan Malam

Video: Idea Yang Tidak Konvensional Untuk Makan Malam

Video: Idea Yang Tidak Konvensional Untuk Makan Malam
Video: MASAK UNTUK MAKAN MALAM| KENA EKOR IKAN GUSI KU 😭|25/9/2021 2024, November
Idea Yang Tidak Konvensional Untuk Makan Malam
Idea Yang Tidak Konvensional Untuk Makan Malam
Anonim

Sekiranya anda menunggu tetamu dan mempunyai masa yang cukup untuk mengejutkan mereka dengan kemahiran masakan anda, sediakan daging babi dengan quinces. Buah memberikan aroma yang luar biasa pada daging.

Anda memerlukan sebilangan besar daging - setengah kilo atau lebih, enam ulas bawang putih, satu wortel, empat lada merah, lima quinces, satu nanas.

Quinces dipotong menjadi kepingan nipis. Nanas dipotong menjadi kiub, lada dan wortel dipotong menjadi jalur nipis panjang. Babi itu masin, ditaburkan dengan lada hitam secukup rasa.

Dengan menggunakan pisau tajam, buat sayatan kecil di mana cengkih bawang putih dan potongan wortel dimasukkan. Masukkan daging ke dalam kuali, susun lada, wortel yang tinggal, lebih banyak bawang putih jika dikehendaki, nanas dan quinces.

Anda juga boleh memanggang daging dalam beg panggang. Hidangan dibakar selama dua jam dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu seratus enam puluh darjah. Dihidangkan dengan selada dan tomato ceri.

Tetamu anda juga akan menghargai jika anda menghidangkan daging lembu dengan kopi dan brokoli, jika mereka menyukai hidangan yang indah. Anda memerlukan satu paun setengah daging lembu, lima puluh gram kopi tanah, rosemary, garam dan lada secukupnya.

Untuk hiasan - brokoli, lada hitam, garam dan daun salam secukup rasa. Anda juga memerlukan sos pesto, yang memerlukan banyak selasih, lima puluh gram kacang pinus, tiga ulas bawang putih, tiga sudu minyak zaitun, dua sudu cuka, garam secukup rasa.

Potong daging lembu ke dalam stik dan pukul. Masukkan garam dan lada. Campurkan rosemary kering dengan kopi dan gulung setiap kepingan daging dalam roti ini.

Goreng dalam kuali. Rebus brokoli dengan daun salam, biji lada hitam dan garam selama beberapa minit supaya brokoli tidak kehilangan warnanya yang indah.

Sediakan sos dengan mengisar dengan selasih pengisar, kacang pinus, bawang putih, cuka, minyak zaitun dan garam. Hidangkan tetamu dengan sekeping daging, dihiasi dengan brokoli dan sos pesto, taburkan keseluruhan piring dengan keju parut.

Disyorkan: