2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hidangan dihidangkan jadual untuk Sirni Zagovezni mereka harus lezat, bervariasi dan termasuk kedua produk tenusu], telur (yang juga terkait dengan adat ham), dan ikan. Halva, pai dan roti juga secara tradisional dikaitkan dengan percutian.
Ini adalah bagaimana minggu-minggu puasa yang akan datang hingga Paskah dirayakan pada masa lalu. Pasti ada sesuatu di atas meja dan semua orang boleh makan sebelum berpantang untuk berpuasa lama.
Sekiranya anda ingin mempelbagaikan jadual percutian, berikut adalah beberapa resipi yang mudah disediakan dan menambah rasa yang sedikit berbeza hidangan tradisional di atas meja untuk Sirni Zagovezni.
Trout dengan mentega dan caper
Produk yang diperlukan:
Empat keping trout fillet tebal, 100 g mentega, jus lemon yang baru diperah, segenggam pasli, 2 sudu caper - sebelumnya dibilas dengan air.
Kaedah penyediaan:
Panaskan oven hingga 180/200 darjah. Bilas ikan, kemudian keringkan dengan kertas dapur. Masukkan ke dalam dulang pembakar, masukkan sepertiga mentega yang tersebar di sekitar kuali. Bakar. Apabila ikan hampir siap, cairkan baki minyak ke dalam kuali. Darjah bertambah kuat sehingga bertukar menjadi coklat. Kemudian kurangkan api dan masukkan jus lemon, pasli dan caper. Tuangkan sos yang telah disediakan ke atas ikan. Ia boleh diatur dengan kepingan lemon, selada dan tomato ceri.
Resipi ini akan sempurna jika keju Halloumi Siprus ditambahkan ke dalamnya. Untuk menyediakannya, pertama, potong 250 gram keju menjadi lapan keping dan gorengkannya dalam kuali panas di kedua-dua belah pihak. Setelah siap, perasakan dengan minyak zaitun, jus setengah lemon dan beberapa caper. Anda juga boleh menambah rempah seperti pasli, oregano dan thyme secukup rasa.
Resipi di atas menggabungkan rasa dengan baik dengan yang berikut:
Kentang dengan selada air
Produk yang diperlukan:
1 kg. kentang kecil atau segar, 250 gram kacang hijau - dibersihkan dan dicincang halus, selada air yang dicincang secukupnya, 1 cengkih bawang putih yang dihancurkan dan dicincang halus, 1 sudu besar cuka wain, 1 sudu besar Dijon mustard, 3 sudu besar minyak zaitun.
Kaedah penyediaan:
Rebus, kupas dan potong kentang menjadi dua bahagian. Rebus kacang hijau sebentar. Campurkan kentang dan kacang. Semasa masih suam, tambahkan sos yang dibuat dari bawang putih, cuka, mustard dan minyak zaitun. Kemudian taburkan selada air cincang di atas pinggan hingga selesai.
Dan kerana tiada jadual Sirni Zagovezni tidak lengkap jika tidak ada telur, berikut adalah resipi yang juga senang dibuat, tidak memerlukan banyak masa dan kelihatan sangat menyelerakan.
Telur yang disumbat dengan mayonis dan mustard
Produk yang diperlukan:
12 biji telur, 2 sudu besar. Dijon mustard, setengah sudu teh mayonis, dicincang halus sehingga melepaskan jus, bawang - 1 sudu besar. Lada hitam dan merah jambu secukupnya, garam, pasli, lada merah atau cabai jika dikehendaki.
Kaedah penyediaan:
Telur mesti direbus keras. Setelah sejuk, kupas dan potong dua bahagian. Keluarkan kuning telur dengan berhati-hati. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk dan tumbuk sehingga rata serbuk kecil.
Kemudian masukkan mayonis, mustard, kedua-dua jenis lada, garam, paprika atau cabai, pasli dan satu sudu besar bawang. Masukkan campuran ke dalam putih telur yang dibelah dua dengan picagari atau perlahan-lahan dengan sudu. Daun pasli yang menonjol tersekat di atas telur - musim bunga dan kemasan segar.
Disyorkan:
Jadual Sirni Zagovezni
Dihidupkan Keju zagovezni - Ahad sebelum permulaan puasa Paskah yang ketat, meja dibuat dengan produk haiwan, tetapi tanpa daging. Hidangan yang diperbuat daripada keju dan telur, mentega dan susu disajikan di meja. Tradisi menetapkan bahawa pada hari ini untuk membuat pai dengan keju dan mempunyai halva putih dengan kacang.
Idea Yang Tidak Konvensional Untuk Makan Malam
Sekiranya anda menunggu tetamu dan mempunyai masa yang cukup untuk mengejutkan mereka dengan kemahiran masakan anda, sediakan daging babi dengan quinces. Buah memberikan aroma yang luar biasa pada daging. Anda memerlukan sebilangan besar daging - setengah kilo atau lebih, enam ulas bawang putih, satu wortel, empat lada merah, lima quinces, satu nanas.
Idea Untuk Jadual Ulang Tahun Perayaan
Untuk jadual perayaan pada hari lahir anda, buat saudara-mara dan rakan anda gembira dengan sesuatu yang benar-benar asli, yang belum mereka cuba dan akan ingat. Pembuka selera yang lazat adalah gula-gula masin Rafaelo. Bahan-bahan: 3 keju cair, 2 telur, 2 ulas bawang putih, 1 sudu besar mayonis, 4 walnut, 4 gulung udang.
Kek Lazat Dan Tidak Konvensional Dengan Rhubarb
Rhubarb adalah sayur dengan bau segar yang menarik. Sedikit orang mengetahui mengenai aplikasi yang paling menakjubkan - dalam kek. Ini memberi mereka pengisian berwarna kehijauan, dengan rasa yang tidak biasa dan menawan dengan sedikit keasidan.
Senkach Atau Shakotis - Kek Tradisional Yang Paling Tidak Konvensional
Senkach - pencuci mulut manis yang diperbuat daripada adunan biskut-mentega, dibakar di atas panggangan terbuka, dalam bentuk batang kayu atau kerucut terbuka. Ia dipercayai berasal dari masakan Jerman, tetapi asalnya masih belum jelas. Hari ini ia adalah wilayah khas di Jerman (pergunungan Harz dan Saxony-Anhalt), Switzerland, Perancis, Romania, Hungaria, Lithuania, Sweden, Poland (Kashubia), Sudovia, Wilayah Podlaskie.
