2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Buckwheat juga disebut soba dan merupakan produk yang tidak khas dari masakan kebangsaan Bulgaria. Tanah airnya dianggap India, dan sangat terkenal di Rusia.
Soba sangat berguna malah boleh diterima sebagai pengganti daging kerana ia sangat kaya dengan zat besi. Itulah sebabnya ia semakin popular di negara kita.
Biji-bijian soba mempunyai bentuk segitiga, menyerupai beras atau gandum. Selain zat besi, kaya akan zink, yodium, mengandungi banyak vitamin, tetapi juga rendah lemak - hanya 3%. Buckwheat tidak mengandungi gluten dan ini menjadikannya produk yang sangat diperlukan untuk orang yang menjalani diet bebas gluten. Kandungan karbohidratnya yang rendah menjadikannya tidak ternilai bagi pesakit diabetes.
Namun, untuk hidangan apa soba boleh digunakan dan bagaimana ia disediakan?
Ia boleh digunakan dalam hidangan sedap dan manis. Aplikasi yang paling biasa adalah bubur, manis dan masin. Anda boleh membuat bebola soba, dimasak, anda boleh memasukkannya ke dalam salad dan sup segar. Jadikan sarapan muesli soba yang hebat.
Soba direbus dalam nisbah 1: 3 / satu bahagian soba hingga tiga bahagian air /. Ia memasak lebih cepat daripada nasi. Ia siap apabila beri pecah, membengkak dan akhirnya lembut. Ia mengambil masa sekitar 4-5 minit untuk merebus. Picit dan basuh dengan air sejuk untuk menghilangkan ciri dan rasa pahit.
Sekiranya anda ingin menyiapkannya untuk sarapan pagi atau salad, tuangkan air mendidih di atasnya, tutup dan bungkus dengan tuala. Lakukan ini pada waktu petang dan kembangkan pada waktu pagi dan ia siap dimakan.
Semasa membuat sup, lebih baik menambahkannya ke hujung memasak sehingga tidak terlalu mendidih.
Anda boleh menambahkannya ke sarma atau rebusan, dalam pai buah atau dicampur dengan krim manis.
Buat tepung soba, yang digunakan untuk roti atau kek. Ia sangat mudah, hanya kisar kacang dalam penggiling kopi.
Sekiranya anda ingin merasa sihat dan memakannya, minumlah sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Apabila anda membelinya, cari soba coklat muda kerana prosesnya kurang dilakukan.
Disyorkan:
Petua Memasak Soba
Semakin banyak, kami menjumpai resipi yang disediakan dengan soba berguna, atau apa yang disebut. soba. Di sini dengan gaya ringkas, pendek, tepat dan jelas, saya akan menyampaikan beberapa sorotan dalam penyediaan soba dalam memasak. Sekiranya hidangan itu ditujukan untuk makanan bayi, jangan tambah garam, dan ketika itu untuk orang dewasa, garam ditambahkan secukup rasa di dalam air yang akan mendidih.
Soba
Buckwheat bukan bijirin, walaupun sering disiapkan seperti itu. Di negara kita, soba telah mendapat populariti dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan walaupun pernah digunakan sebagai makanan utama bagi orang biasa, hari ini bahkan restoran terbaik di dunia semestinya menawarkan makanan istimewa dengan penambahan soba.
Bagaimana Cara Menyediakan Soba?
Buckwheat, yang telah diperkatakan lebih banyak dalam dekad yang lalu, terus mendapat populariti. Tidak ada yang aneh dalam hal ini, kerana ia adalah bom bahan-bahan yang sangat berharga. Ia mengandungi lebih banyak protein daripada daging dan produk daging, banyak vitamin dan mineral, sementara lemak rendah.
Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah
Segar asparagus cepat dan mudah dimasak dan menjadikan setiap hidangan sedikit istimewa. Berikut adalah enam cara mudah untuk membuat asparagus yang akan memikat bahagian anda. 1. asparagus kukus Asparagus dimasak dalam mangkuk kukus (terdapat sebilangan hidangan kukus di pasar atau jika anda tidak memilikinya, anda boleh memasaknya di dalam air mandi.
Cara Memasak Soba Dengan Betul
Tanah air soba, yang diusahakan oleh bangsa Rusia, sebenarnya adalah India, tetapi kenyataannya ia kurang popular di sana kerana alasan yang tidak diketahui. Mungkin kerana selama berabad-abad ia dianggap makanan untuk orang miskin. Yang benar adalah bahawa soba kaya dengan banyak nutrien berharga dan juga produk yang mesra alam.
