Apa Yang Perlu Diganti Dengan Susu Lembu

Video: Apa Yang Perlu Diganti Dengan Susu Lembu

Video: Apa Yang Perlu Diganti Dengan Susu Lembu
Video: Susu: Daripada Lembu ke Rumah You 2024, November
Apa Yang Perlu Diganti Dengan Susu Lembu
Apa Yang Perlu Diganti Dengan Susu Lembu
Anonim

Tidak peduli seberapa banyak anda terganggu, anda pasti melihat pengganti susu lembu yang semakin meningkat, iaitu susu sayuran, di rak kedai. Mereka adalah soya, beras, oat, dll. Harga mereka lebih tinggi kerana permintaan masih rendah. Dan sebahagian besarnya, susu ini sangat diproses dan penuh dengan gula.

Sekiranya anda ingin mengganti susu lembu, dengan alasan dan alasan apa pun, maka membuat pelbagai susu susu di rumah juga mungkin. Untuk ini, anda memerlukan air, kacang dan pengisar tangan sederhana.

Susu kacang
Susu kacang

Pilihan kacang sesuai dengan citarasa anda - kacang hazel, badam, kacang mete, kacang macadamia, bunga matahari atau kacang lain. Yang terpilih direndam semalaman dalam air sejuk (air: kacang = 4: 1). Keesokan harinya mereka disahkan sehingga cecair homogen diperolehi. Saring dan, jika dikehendaki, musim dengan vanila, madu, koko, kayu manis, kacang belalang, Inca, kopi dan gula.

Susu kacang seperti ini sangat sesuai untuk sarapan pagi. Hazelnut akan menjadi kegemaran anda pada percubaan pertama. Biji wijen akan memberi anda sejambak kalsium 3 kali lebih mudah dicerna daripada susu lembu, dan boleh disiapkan dengan mudah di rumah. Sebaliknya, susu kedelai lebih sesuai untuk pastri.

Pengganti susu
Pengganti susu

Berikut adalah contoh resipi untuk 4 cawan susu badam:

Anda memerlukan: 1 cawan badam mentah - direndam semalaman di dalam air dan kemudian dibilas dengan baik; 3 gelas air yang ditapis atau mata air; vanila dan madu secukup rasa

Masukkan badam dan air ke dalam pengisar dan pukul rata selama 1-2 minit. Susu kemudian disaring melalui beg susu kacang atau kain cheesecloth untuk mengeluarkan pulpa almond. Pengisar dibilas, kemudian susu yang telah disaring dikembalikan ke dalam. Masukkan vanila dan madu secukup rasa dan kacau lagi.

Susu siap boleh dimakan secara sederhana atau dengan buah tambahan untuk membuat goncangan. Ia juga dapat digunakan untuk membuat sup sayuran mentah, menghilangkan madu dan vanila. Apabila anda mengambil susu badam dengan perut kosong dan dengan sendirinya, ia akan menjadi makanan cair yang berguna dan sihat.

Dalam pulpa almond yang tersisa masih banyak nutrien, seperti protein, serat, lemak berguna, vitamin dan mineral. Contohnya, ia boleh digunakan untuk membuat kek mentah.

Pengganti susu lembu yang lain ialah susu kambing, domba dan juga unta. Mereka mempunyai rasa dan komposisi yang berbeza daripada susu lembu kita yang biasa. Sekiranya anda telah memutuskan untuk menggantinya, cubalah pilihan ini dan pilih yang paling sesuai untuk anda dan keluarga anda.

Disyorkan: