2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bufet hendaklah ditutup dengan alas meja yang diseterika dengan sempurna dan digantung sama rata di semua sisi meja - tidak kurang dari dua puluh lima sentimeter.
Bufet khas untuk majlis resepsi dan acara sosial, dan juga untuk acara korporat. Semua tetamu makan dan minum tanpa duduk.
Di bufet disusun pelbagai sajian, potongan daging dan ikan yang lazat dalam jumlah besar. Adalah mungkin untuk meletakkan peranti tambahan di atas meja, yang lebih tinggi - ada disusun dalam bekas logam besar dengan penutup makanan ringan - ayam goreng dan gigitan ikan, keju tepung roti dan keju.
Bufet diposisikan agar tidak menghalang jalan masuk ke dewan. Ia biasanya diletakkan di sebelah dinding, tetapi agar para pelayan dapat melintas di belakangnya dan secara berkala memuatkan meja dengan kain.
Pinggan dan perkakas, serta serbet disusun di satu sudut meja blok atau di atas meja tambahan. Setiap orang mengambil apa yang dia perlukan. Minuman ada di atas meja yang berasingan, tetapi ia juga boleh diletakkan di atas bufet jika cukup lama. Terdapat gelas dengan minuman ringan, segelas wain dan alkohol keras.
Cendawan rebus, ayam atau juliennes permainan disajikan dalam bekas logam dengan penutup yang boleh dipanaskan dari bawah dengan kompor gas kecil. Sosej panas kecil, sosej dan bebola daging disajikan dalam hidangan seperti itu.
Gigitan disusun dalam kain besar, masing-masing menggigit dengan tusuk gigi atau tongkat plastik yang tersangkut di dalamnya untuk memudahkan penggunaannya. Susun kain secara berasingan dengan fillet dan salami cincang, serta salad.
Ia kelihatan sangat mengagumkan jika terdapat air pancut coklat di atas meja bufet, dan di sebelahnya - strawberi dan tongkat plastik yang boleh dilekatkan pada buah-buahan dan setiap tetamu mencelupkannya ke dalam coklat.
Cawan miniatur pencuci mulut dengan krim disusun di sebelah satu sama lain, ia mempunyai kira-kira satu sudu krim, dihiasi dengan ceri atau hiasan lain.
Sekiranya bufet tidak cukup besar, pencuci mulut disusun pada bufet lain, atau para tetamu diharapkan dapat makan makanan dan daging masin, dan kemudian meja itu penuh dengan pencuci mulut.
Disyorkan:
10 Idea: Bagaimana Menyusun Meja Yang Cantik?
Makanan lazat adalah mood yang baik. Dan selain hidangan yang menggoda, dipenuhi dengan aroma, ia juga menyumbang kepadanya meja yang cantik . Dengan alas taplak meja dan imajinasi terungkap dalam usaha mewujudkan suasana yang selesa untuk hidangan.
Cara Menyusun Meja Dengan Cantik
Apa-apa makanan boleh menjadi pesta sebenar jika anda menyediakan meja dengan indah dan penuh kasih sayang. Estetika meja bergantung pada taplak meja, serbet, pinggan dan hiasan. Susunan meja harus selaras dengan gaya dan warna dengan bahagian dalam bilik.
Menyusun Dan Menghidangkan Hidangan Perayaan
Ramai orang akan bersetuju bahawa menyajikan dan mengatur hidangan yang berbeza, terutama jika ada perayaan, adalah cabaran yang nyata. Sebaliknya, hampir semua kita merasa lebih senang dan selesa jika hidangannya kelihatan enak dan estetiknya enak.
Menu Bufet Yang Sesuai
Bufet sudah sangat popular di negara kita. Ini adalah penyelesaian penyajian yang sangat praktikal, terutamanya apabila anda harus melayani lebih ramai tetamu sekaligus. Kelebihan bufet lain ialah menyajikan pelbagai jenis hidangan, yang memastikan bahawa tidak ada tetamu yang akan kecewa.
Menyusun Kain
Dataran tinggi yang disusun dengan indah adalah bahagian yang sangat penting dari meja perayaan. Walaupun tanpa alasan, susunlah kepingan salami atau keju kuning yang dihiris dengan indah untuk memberi suasana lebih kepada ritual makan. Ia kelihatan sangat cantik jika anda meletakkan sedikit daun selada di atas pinggan bujur atau elips sebelum menyusun potongan yang dipotong.
