8 Makanan Anti-radang Untuk Menambah Makanan Anda

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Keradangan kronik dikaitkan dengan barah, penyakit kardiovaskular, dan masalah kesihatan yang lain. Walau bagaimanapun, beberapa perubahan diet dapat membantu mengurangkan keradangan, jadi anda bukan sahaja akan lebih sihat, tetapi anda juga cenderung menyembuhkan keadaan yang sudah ada.

Terdapat dua jenis keradangan dan akibatnya agak berbeza. Keradangan akut adalah selamat dan diperlukan. Contoh keradangan akut adalah penyembuhan luka celah. Keradangan kronik, sebaliknya, berbahaya dan menunjukkan adanya penyakit serius. Simptomnya sering kabur dan tidak spesifik. Ia seperti api kecil yang membakar tubuh dari dalam, yang dari masa ke masa dikekalkan oleh perengsa lain.

Secara beransur-ansur ia mula mempengaruhi tubuh dengan merosakkan sel, terlalu banyak sistem imun dan mewujudkan ketidakseimbangan yang boleh menyebabkan masalah kesihatan jangka panjang seperti penyakit autoimun, artritis, kemurungan, penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.

Keradangan kronik sukar dikenali kerana tidak ada gejala yang jelas, tetapi satu perkara yang disahkan oleh kajian adalah bahawa anda dapat mencegah penyakit di masa depan serta mengurangkan keradangan dengan memilih makanan. Lihat 8 makanan anti-radanguntuk dimasukkan ke dalam diet anda hari ini.

1. Beri

Blueberry, strawberi, raspberi, blackberry dan cranberry terbukti dapat membantu mengurangkan faktor risiko penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi. Beri mengandungi sebatian anti-radang seperti antosianin dan ellagitannin, serta kalium, vitamin C, vitamin E dan asid folik.

2. Biji-bijian penuh

Biji-bijian utuh seperti beras perang, roti gandum dan oatmeal kaya dengan antioksidan, asid fitik, vitamin E dan selenium. Biji-bijian utuh juga mengandungi serat. Wanita harus menargetkan 25 g serat sehari, dan lelaki 38 g.

3. Teh matcha

Teh matcha adalah saudara teh hijau, tetapi dengan aroma yang lebih kuat dan warna yang lebih cerah. Ia lebih kuat daripada teh hijau kerana mengandungi lebih banyak sebatian epigallocatechin-3-gallate, yang mempunyai sifat anti-radang yang kuat.

4. Kacang

Walnut kaya dengan lemak tak jenuh ganda. Orang yang menggantikan lemak tepu dalam makanan seperti mentega, produk susu keseluruhan dan lemak haiwan dengan lemak tak jenuh ganda dalam makanan seperti walnut, ikan berminyak dan minyak zaitun mempunyai risiko masalah jantung yang lebih rendah.

5. Nar

Jus buah dan delima menawarkan banyak manfaat kesihatan, membantu mengurangkan kemungkinan terkena pelbagai jenis barah, penyakit kardiovaskular, artritis dan penyakit kronik yang lain. Sebilangan manfaat kesihatan dari pengambilan buah delima adalah kerana sifat anti-radang, berkat sebatian seperti ellagitannins.

6. Sayuran salai

Menurut kajian, sayur-sayuran salib seperti brokoli, kembang kol, kubis Brussels dan kubis adalah ubat anti-radang yang kuat. Manfaat sayur-sayuran ini dianggap disebabkan oleh serat dan fitokimia utama seperti glukosinolat.

7. Makanan Laut

Kekurangan protein dari pelbagai makanan laut, serta pengambilan daging dan unggas yang berlebihan adalah faktor utama berlakunya keradangan kronik. Matlamat untuk memasukkan ikan dan makanan laut dalam makanan anda sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Ingatlah bahawa ikan berminyak seperti salmon, tuna dan sardin sangat penting kerana kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi.

8. Minyak zaitun

Minyak zaitun dikaitkan dengan penurunan risiko pelbagai keadaan, termasuk masalah jantung, barah, penyakit sendi dan neurologi. Kelebihannya terutama disebabkan oleh sebatian fenolik yang disebut oleocanthal.