Rahsia Kopi

Video: Rahsia Kopi

Video: Rahsia Kopi
Video: Rahsia Kopi Panjangkan Umur! 2024, September
Rahsia Kopi
Rahsia Kopi
Anonim

Buah kopi berwarna merah dan mengingatkan ceri masak. Terdapat batu hijau di dalamnya, yang terdiri daripada dua bahagian dan ini sebenarnya biji kopi.

Tanah air kopi dianggap sebagai wilayah Kaffe di Ethiopia. Terdapat lebih dari dua ratus jenis pokok kopi, tetapi arabica dan robusta digunakan untuk membuat minuman.

Kacang Arabica dipercayai mempunyai kesan yang lebih ringan dan tidak menyebabkan tekanan. Yang paling sedap adalah minuman yang dibuat dari gabungan Arabica dan Robusta.

Sebaiknya beli biji kopi, kerana baik menggiling kopi sebelum membuatnya. Jangan membeli lebih dari dua ratus gram biji kopi, kerana setelah seminggu di rumah mereka mulai kehilangan kualiti.

Untuk mengetahui sama ada anda telah menjual kopi bubuk atau campuran kopi dan serbuk lain, anda perlu menuangkan segelas air jernih dan menuangkan kopi. Kopi murni akan kekal di permukaan, dan kotoran akan jatuh ke bawah dan mengotorkan air.

Biji kopi
Biji kopi

Sekiranya anda peminat espresso, anda harus tahu bahawa ada baiknya memastikan cawan kopi tetap hangat. Espresso yang disediakan dengan betul kelihatan pada busa di permukaan. Sekiranya anda menyentuhnya dengan sudu dan ia segera pulih dan ditutup di atas kopi, espresso anda sempurna.

Semasa membuat kopi Turki, wajib mengisar kopi sebelum membuatnya. Pastikan mengeluarkan kopi rebus dari kompor beberapa kali dan kembalikan.

Kafein baik untuk kesihatan dan ini terutama berlaku untuk wanita. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan fungsi jantung, memperbaiki pencernaan dan mempunyai kesan tonik dan merangsang.

Dipercayai bahawa kafein dalam dos kecil mempunyai kesan merangsang metabolisme dan membantu menurunkan berat badan. Salah satu pencinta kopi yang paling bersemangat adalah penulis Balzac, yang minum enam puluh cawan sehari.

Rakan senegaranya Voltaire minum kira-kira lima puluh gelas sehari. Beethoven selalu membuat enam puluh empat biji kopi dalam satu cawan. Menurut Gustave Flaubert, kopi itu indah, tetapi tidak dapat difahami dan hanya mereka yang menyukainya yang dapat menikmatinya.

Disyorkan: