2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Konstantinopel atau anggur berduri adalah saudara dekat blackcurrant. Tanah airnya adalah Eropah, tetapi hari ini ia dapat dijumpai di Asia dan Afrika. Oleh itu, terdapat dua jenis - Eropah dan Amerika.
Gooseberry mempunyai bunga putih hingga merah. Kulitnya lebih lembut, nipis dan ketara lebih telus daripada spesies lain.
Buah gooseberry, serta yang lain, dapat dimakan segar. Mereka juga merupakan tambahan yang baik untuk pencuci mulut apa pun, seperti puri, pai, dan juga hancur.
Salah satu ciri penting dari penggunaan anggur gooseberry (berduri) adalah kesesuaian buahnya untuk digunakan dalam pelbagai tahap kematangan. Buah masak digunakan untuk pengambilan segar.
Yang separuh masak sesuai untuk kesesakan. Salah satu kualiti terbaik dari gooseberries adalah ia masak lebih awal, berbuah lebat, dan buahnya masak pada masa yang sama. Tumbuh dan memetik juga tidak memerlukan banyak usaha. Warnanya yang menarik dan pelbagai membolehkan penggunaannya lebih luas.
Penggunaan buah gooseberry ini juga bermaksud mendapatkan anggur yang lembut dan menyenangkan. Selain itu, gooseberry digunakan sebagai perasa kepada pelbagai minuman.
Seperti buah apa pun, begitu juga ia disediakan dari buah gooseberry jus yang sedap dan berguna. Varieti buah berwarna gelap sangat sesuai untuknya. Mereka harus dikupas sebelum mereka mula melembutkan.
Ini perlu kerana buah yang sudah terlalu banyak mengandungi pektin dalam jumlah besar, yang menyukarkan untuk memisahkan dan memproses jusnya. Jus gooseberry yang diekstrak boleh dimakan sendiri atau digabungkan dengan jus currant merah atau hitam.
Selain memasak, anggur berduri juga digunakan dalam kosmetik. Ia digunakan dalam topeng pemutihan dan kulit kering - sendiri atau bersama dengan susu.
Disyorkan:
Penggunaan Barli Secara Kuliner
Barli (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) adalah tumbuhan dari keluarga Bijirin. Ia telah digunakan untuk makanan sejak zaman Neolitik. Data tertulis mengenainya dijumpai dari abad ke-1. Kemudian penyembuh Yunani kuno Diskoridis mengesyorkannya sebagai ubat untuk sakit tekak, melawan mood yang tidak baik dan untuk menurunkan berat badan.
Penggunaan Indrishe Secara Kuliner
Indrisheto adalah ramuan yang sangat aromatik yang mesti ada di setiap rumah tangga. Hanya sedikit orang yang tahu bahawa indrisheto sebenarnya satu-satunya jenis geranium yang boleh dimakan. Secara visual ia kelihatan seperti geranium, tetapi baunya seperti mawar - menarik, bukan?
Penggunaan Mesquite Secara Kuliner
Tepung mesquite diperoleh dari buah-buahan dalam bentuk buah polong dan kekacang dari pokok Mesquite . Terdapat kira-kira 45 spesies pokok mesquite yang diedarkan di kawasan gersang di seluruh dunia. Mereka tumbuh di beberapa bahagian Amerika Selatan, barat daya Amerika Syarikat dan juga Gurun Chihuahua di Mexico.
Penggunaan Thyme Secara Kuliner
Thyme aromatik digunakan bukan hanya untuk membuat teh thyme, tetapi juga memiliki aplikasi yang hebat dalam masakan di banyak negara. Thyme digunakan dalam penyediaan hidangan daging, ikan, kekacang, telur, kentang, terung dan sayur-sayuran lain.
Penggunaan Escarol Secara Kuliner
Escarola adalah sayur-sayuran berdaun hijau, ahli keluarga chicory. Ia mempunyai daun kerinting yang luas, hijau dan sedikit pahit. Ia boleh dimakan mentah dan dimasak. Escarola kurang pahit daripada ahli keluarga lain. Kepahitan terasa paling kuat di pangkal, dan daunnya menjadi pahit hanya apabila berwarna gelap.
