2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Setelah benar-benar "menginjak-injak" daging babi sepanjang musim sejuk (selagi kami tidak terkejut dengan harganya yang lebih tinggi kerana wabak Afrika), kami minum dalam jumlah anggur merah yang kurang baik dan mencuba semua jenis acar, menantikan. Kami mulai menantikan musim musim bunga, ketika selada segar dan salad bawang hijau, musim bunga tanpa lemak dan sup ringan dermaga atau jelatang, atau bakso pasli akan berada di atas meja sayur-sayuran kalengan.
Ya, setelah makan berat, sudah tiba masanya sayur-sayuran berdaunyang semestinya ada di meja kami sepanjang tahun. Namun, selain ringan, menyenangkan rasanya dan sangat sihat, bahkan penggunaannya menimbulkan risiko bagi kesihatan kita.
Terutama sayur-sayuran berdaun berbahaya kerana sayur-sayuran yang digunakan semasa penanamannya racun perosakdan juga kerana nitratyang mungkin mengandungi. Di sini hanya dalam 3 langkah kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana dan mengapa pra rendam sayur-sayuran berdaununtuk mengelakkan risiko kesihatan yang mungkin disebabkan oleh penggunaannya.
1. Pastikan anda mengeluarkan daun luar dari semua selada, sama ada asli atau lebih eksotik seperti selada gunung es, selada kopf, matilda, shirley, dll. Faktanya ialah salad yang diimport biasanya mempunyai daun luar yang cantik, dan kerana ia lebih mahal, anda akan mempertimbangkan sama ada anda harus menyingkirkannya, tetapi di daun atas itulah yang paling berbahaya bagi kesihatan anda dapat disembunyikan;
2. Basuh semua salad semestinya wajib, tetapi pada zaman kita hidup sekarang, ia juga wajib rendam sayur-sayuran berdaun. Terdapat 3 pilihan - rendam dalam penyelesaian:
- air dan garam;
- air dan cuka;
- air dan baking soda.
Kami mengesyorkan pilihan terakhir, kerana apabila anda mencampurkan air dan garam atau cuka (dalam kadar 10% hingga jumlah air), anda selalu merasakan "aftertaste", yang tidak begitu menyenangkan.
3. Segala-galanya akan menjadi lebih mudah jika anda mendapat sentrifugal untuk sayur-sayuran berdaun. Setelah mencucinya, sediakan campuran cecair dengan menambahkan 1 sudu kecil hingga 1 liter air. serbuk penaik. Jumlah cecair bergantung pada seberapa banyak sayur-sayuran berdaun yang anda rancangkan untuk diproses. Sebaiknya cincang atau potong dan biarkan dalam larutan soda selama kira-kira 20 minit. Kemudian anda membilasnya, memerasnya di empar dan dengan tenang "bertindak" dengan mereka seperti yang anda mahukan, tetapi sudah mengetahui bahawa anda tidak berisiko meracuni diri anda dengan nitrat.
Disyorkan:
Mengapa Dan Bagaimana Merendam Siapa?
Yang dikenali oleh orang Indian Amerika Selatan. Dia datang ke Eropah dari Dunia Baru. Hari ini ia dianggap makanan masa depan kerana rendah kalori, tetapi memberikan banyak tenaga dan mengandungi serat yang berguna. Kami akan memperkenalkan anda secara ringkas cara-cara untuk penyediaan yang , dan kami akan memperkenalkan anda kepada sejarahnya.
Kebaikan Merendam Kacang Dan Biji
Patut kah saya rendam kacang dan biji sebelum anda memakannya? Mengapa begitu banyak resipi vegan mengatakan bahawa anda perlu merendam kacang sebelum menggunakannya? Apakah mereka faedah merendam kacang dan biji ? Banyak resipi makanan mentah memerlukannya kacang atau biji yang direndam .
Peraturan Untuk Merendam Biji Dan Kacang
Semua kacang dan biji dalam bentuk mentahnya sangat berguna. Mereka menyumbang kepada gaya hidup sihat kita. Dengan mereka, kita mendapat jumlah protein dan lemak yang diperlukan. Dalam kehidupan seharian yang sibuk, mereka adalah pilihan terbaik untuk menggigit kaki dengan cepat.
Mengapa Kacang Merendam?
Kacang dan bijinya direndam , kerana mengandung enzim, inhibitor dan asid fitik, yang mengganggu penyerapan nutrien yang tepat oleh tubuh, terutama tembaga, zink dan kalsium. Di samping itu, pengambilan kacang yang tidak direndam boleh menyebabkan gangguan perut tertentu seperti kembung.
Cara Merendam Biji Dan Kacang Dengan Betul
Kacang dan biji mentah adalah cara yang sangat sihat untuk mendapatkan protein dan lemak berguna yang diperlukan. Mereka adalah makanan alternatif apabila kita perlu makan sesuatu yang berguna berjalan kaki atau di antara waktu makan. Banyak bijirin dan kekacang terdapat di menu moden kami.
