Mengapa Kacang Merendam?

Isi kandungan:

Video: Mengapa Kacang Merendam?

Video: Mengapa Kacang Merendam?
Video: PAKAI INI!!! 100% kacang tanah TUMBUH 2024, September
Mengapa Kacang Merendam?
Mengapa Kacang Merendam?
Anonim

Kacang dan bijinya direndam, kerana mengandung enzim, inhibitor dan asid fitik, yang mengganggu penyerapan nutrien yang tepat oleh tubuh, terutama tembaga, zink dan kalsium.

Di samping itu, pengambilan kacang yang tidak direndam boleh menyebabkan gangguan perut tertentu seperti kembung. Alasan lain yang baik untuk merendam kacang adalah kerana gigi anda lebih lembut ketika mereka berada di dalam air untuk sementara waktu.

Rendam kacang terlebih dahulu, kerana ini sama sekali bukan proses yang sukar. Namun, agar sesuatu berlaku dengan betul, ada baiknya kita mengetahui beberapa kehalusan. Dalam baris berikut, anda dapat mengetahui beberapa panduan penting di merendam kacang. Dengan cara ini anda akan memanfaatkan sepenuhnya.

Merendam kacang mestilah:

• lakukan dalam air suam yang perlu ditambah soda atau jus lemon. Air ini mesti diubah beberapa kali, tambah garam dan lemon lagi dengan air baru;

merendam kacang berlaku sehingga dilembutkan.

Tahukah anda

kacang yang direndam boleh disimpan di dalam peti sejuk semalaman;

• bijirin direndam dalam air suam, dan di dalam air kacang, anda boleh menambahkan garam Himalaya untuk rasa yang lebih baik;

• Untuk membersihkan bahan berbahaya dalam kacang mentah dengan cepat, anda boleh memasukkannya ke dalam air selama kira-kira 15 minit.

badam - 12 jam;

walnut - 8 jam;

kacang hazel - 8 jam;

biji bunga matahari dan labu - 4 jam.

Sentiasa makan kacang mentah dan direndam. Mereka lebih berguna untuk badan.

Disyorkan: