2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Harga minyak zaitun semakin meningkat setiap tahun. Tahun ini kualiti dijangka menurun lebih banyak dengan mengorbankan harganya, yang akan meningkat lagi. Ini adalah hasil pengurangan pengeluaran sepanjang tahun lalu.
Harga minyak sayuran paling berharga telah melonjak 20% sepanjang tahun lalu. Kekeringan dan banyak penyakit kemudian memusnahkan sebahagian besar hasil panen Eropah. Pada tahun 2015, pengeluaran dunia menyusut sepertiga, menurut Jawatankuasa Minyak Zaitun Antarabangsa. Pakar meramalkan bahawa pada tahun 2016 trend akan berterusan.
Sepanyol adalah pengeksport minyak zaitun terbesar. Di seluruh dunia, ia membekalkan hingga 40% pasaran dunia. Namun, negara ini mengalami panas yang belum pernah terjadi sebelumnya pada musim panas 2014. Menurut pakar, hasil panen ini adalah yang terburuk dalam 20 tahun terakhir.
Untuk memenuhi permintaan pasar, Sepanyol dan negara pengeluar lain terpaksa menjual dari cadangan mereka. Ini bermaksud bahawa mereka mengekstrak minyak zaitun tahun lalu, dan seperti yang kita tahu, cuaca mempunyai kesan buruk terhadap pengeluaran zaitun. Latihan ini akan berterusan pada musim 2015-2016 kerana pemanasan global yang berterusan.
Sepanyol dijangka menghasilkan 1.2 juta tan tahun ini. Ini sedikit lebih banyak daripada yang sebelumnya. Pada tahun-tahun baik, jumlahnya mencapai 1.8 juta tan, yang kini tidak dapat dipikirkan.
Keadaan di Itali serupa dengan keadaan jirannya. Negara ini menyediakan 20 peratus pengeluaran dunia. Walau bagaimanapun, hasil panen yang lebih besar tahun lalu ditebang oleh penyakit dan tidak diketahui sama ada zaitun yang sihat akan lahir sama sekali.
Harga minyak zaitun yang tinggi memaksa para peniaga untuk terus menawarkan kepada pelanggan mereka minyak zaitun tahun lalu. Kualitinya jauh lebih rendah dan orang hanya memilih produk serupa yang lain. Penggunaan minyak zaitun menurun sebanyak 7% tahun lalu.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Minyak Zaitun Dan Minyak Sayuran
Minyak disimpan cukup lama berkat pembungkusan kilangnya. Ia dijual dengan penutup yang tertutup rapat dan berkat ia dapat mengekalkan kualitinya selama dua tahun. Botol minyak harus disimpan di tempat gelap yang sejuk. Lebih baik menyimpan minyak yang ditutup dalam gelas daripada botol plastik.
Minyak Zaitun Berbanding Minyak Rapeseed: Mana Yang Lebih Sihat?
Minyak rapeseed dan minyak zaitun adalah dua minyak masak yang paling popular di dunia. Kedua-duanya disebut sebagai jantung yang sihat. Namun, sebilangan orang tertanya-tanya apa perbezaannya dan apa yang lebih sihat. Apa itu minyak lobak dan zaitun?
Kastor: Minyak Jagung Lebih Berguna Daripada Minyak Zaitun
Minyak jagung terbukti lebih berharga untuk kesihatan daripada minyak zaitun, yang dikatakan lemak paling berguna, lapor Eurek Alert. Minyak jagung menurunkan kadar kolesterol dengan lebih baik daripada minyak zaitun yang sejuk, menurut para penyelidik.
Perhatian! Minyak Zaitun Pudina Di Rangkaian Perdagangan Di Negara Kita
Jenama minyak zaitun palsu diedarkan di rangkaian perdagangan di negara kita. Walaupun pengeluar menjamin rasa produk Itali yang sebenar dari label, ternyata bahawa ini jauh dari kebenaran. Minyak zaitun adalah jenama Farchioni dan banyak terdapat di rangkaian runcit di negara kita.
Krisis Dengan Zaitun Akan Menyebabkan Kenaikan Harga Minyak Zaitun Secara Drastik
Keadaan meteorologi sepanjang tahun mempengaruhi penuaian zaitun di Eropah selatan, yang boleh menyebabkan kenaikan harga minyak zaitun. Perubahan iklim di Benua Lama menyebabkan kekurangan sayur-sayuran yang besar. Di Jerman, harga salad segar meningkat dua kali ganda, dan dalam satu tahun zucchini di Perancis melonjak 5 kali ganda.
