Saintis: Bahaya Garam Adalah Mitos

Video: Saintis: Bahaya Garam Adalah Mitos

Video: Saintis: Bahaya Garam Adalah Mitos
Video: Kenapa Garam Berlebih Bahaya Bagi Kesehatan? 2024, November
Saintis: Bahaya Garam Adalah Mitos
Saintis: Bahaya Garam Adalah Mitos
Anonim

Mereka panggil garam kematian putih, kerana ini sangat meningkatkan risiko kematian mendadak akibat penyakit jantung. Ini bukan satu-satunya kemudaratan yang menyebabkan rempah-rempah paling popular di dapur untuk kesihatan kita.

Pengambilan lebih banyak garam menyebabkan pengekalan air di dalam badan. Cecair yang berlebihan menjadikan kita lebih bengkak dan meningkatkan rasa tidak selesa dari keadaan ini. Terlalu banyak cecair bermaksud tekanan darah tinggi. Ia seterusnya meningkatkan risiko strok. Dengan penggunaan makanan yang lebih masin secara teratur, selera menjadi terbiasa dengan rasa ini, dan lama-kelamaan keperluan untuk menambah natrium. Pengambilan garam yang tinggi secara langsung berkaitan dengan penyakit kardiovaskular. Garam berlebihan menggandakan risiko strok pada pesakit diabetes.

Pendapat terkenal ini akan dibantah. Penyelidikan baru membuktikan bahawa sebenarnya makanan masin mempunyai peranan yang tidak signifikan dalam perkembangan penyakit jantung.

Ini bukan pernyataan tidak sengaja, tetapi pernyataan, hasil kajian berskala besar yang bertujuan untuk menjalin hubungan antara penggunaan garam dan penyakit berisiko tinggi. Analisis eksperimen tidak membuktikan dakwaan bahawa walaupun sebilangan kecil garam berbahaya.

Para saintis mengatakan terlalu banyak peningkatan dos natrium setiap hari, lebih daripada enam gram, mempunyai kesan buruk pada badan.

Sol
Sol

Para saintis Iran mendakwa bahawa jika kita makan kacang tanpa garam, ia akan memberi kesan yang baik kepada kesihatan dan mengurangkan risiko masalah jantung.

Jelas, garis antara bahaya dan faedah natrium sangat tipis. Dari sudut pandang fisiologi, natrium klorida adalah bahan yang sangat penting yang berperanan dalam banyak proses kehidupan. Garam teroksidasi mencegah penyakit serius.

Oleh itu, pengambilan garam sepenuhnya dalam diet anda bukanlah perkara terbaik yang boleh anda lakukan untuk tubuh anda. Penggunaan garam hingga 5 gram setiap hari tidak akan menimbulkan risiko kesihatan. Mereka tidak banyak berasal dari pengasinan langsung makanan buatan sendiri, tetapi dari makanan bungkusan yang dibeli yang masin.

Penambahan jumlah tambahan sebenarnya menimbulkan syarat untuk penggunaan berlebihan, yang mesti diambil kira.

Disyorkan: