2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sekiranya setiap kali anda mula makan, anda melihat kerinduan garam, walaupun hidangan yang anda sajikan berperisa, anda boleh menyalahkan gen anda untuk itu. Pakar menjelaskan bahawa penyimpangan di dalamnya mungkin disebabkan oleh ketagihan berlebihan terhadap garam dan gula.
Malangnya, gen ini, yang berakar pada evolusi kita, boleh membahayakan kesihatan kita. Setiap orang membawa sekumpulan selera khas. Mereka menentukan bagaimana makanan, ubat dan rempah.
Penyelidik A. S. baru-baru ini mendapati bahawa orang yang mempunyai varian gen yang dipanggil TAS2R38 hampir dua kali lebih mungkin untuk makan garam yang tidak sihat.
Orang yang membawa jenis genetik ini merasakan makanan pahit berkali-kali lebih banyak daripada yang lain, dan untuk alasan ini mereka cenderung menghindari makanan yang sihat dengan rasa pahit seperti brokoli, tauge Brussels dan sayur-sayuran berdaun gelap.
Pakar dari University of Kentucky telah mendapati bahawa orang dengan varian gen spesifik ini lebih kurang 40% lebih cenderung untuk mengambil lebih dari 5.75 gram garam sehari, yang merupakan maksimum yang dibenarkan bagi setiap orang.
Walaupun tanpa kelainan genetik, orang hari ini mengambil lebih banyak daripada jumlah garam yang diperlukan. Kami mendapatkannya dari makanan yang diproses dan makanan siap. Seperti yang kita ketahui, garam adalah faktor risiko tekanan darah tinggi, yang seterusnya menyumbang kepada serangan jantung dan strok.
Keabnormalan genetik tidak secara langsung mempengaruhi kesihatan seseorang, tetapi mereka masih mempunyai pengaruh yang menentukan kepadanya, mendorong kita untuk makan makanan yang tidak sihat dan berisiko, kata penyelidik utama Jennifer Smith semasa pembentangan karyanya pada pertemuan American Heart Association di New Orleans.
Para saintis kini mengembangkan ubat khas untuk mengurangkan keengganan genetik kepada kepahitan dan pada masa yang sama menekan dorongan yang tidak dapat ditahan untuk peningkatan pengambilan garam.
Menurut data terkini, penggunaan garam telah meningkat sekitar 35% di kalangan penduduk Kesatuan Eropah. Sehingga dua tahun yang lalu, purata penggunaan rempah setiap hari adalah sekitar 6 gram, yang melebihi norma kesihatan. Namun, kini jumlah ini meningkat menjadi 8 gram.
Orang yang mempunyai keinginan yang tinggi untuk mengambil garam mempunyai keperluan yang jelas untuk pengambilan natrium tambahan. Keperluan inilah yang harus kita cuba untuk menekan, supaya pesakit kita memfokuskan diri pada makanan yang lebih sihat dan melindungi diri mereka dari sejumlah penyakit, Smith menjelaskan.
Disyorkan:
Garam Pink Himalaya: Hadiah Luar Biasa Dari Alam Semula Jadi
Garam Pink Himalaya dikenali sebagai salah satu jenis garam paling tulen di dunia, yang merupakan sebab utama harganya tinggi. Ia sebenarnya dilombong dari batu garam yang berasal dari wilayah Punjab di Pakistan, yang disebut emas putih. Mineral yang hebat
Seberapa Semula Jadi Produk Semula Jadi?
Anda pergi ke pasar raya besar dan membeli yogurt semulajadi kegemaran anda untuk dimakan dengan sarapan sihat semula jadi. Anda membayar untuk mereka idea yang lebih mahal, kerana, bagaimanapun, itu semula jadi! Mereka tidak seperti sisa industri makanan, yang penuh dengan bahan pengawet, pewarna dan semua jenis E.
Ubat Semula Jadi Terbaik Terhadap Batu Karang
Batu ginjal pada masa kini telah menjadi masalah besar di kalangan semua peringkat umur. Ini boleh menjadi keadaan yang sangat menyakitkan apabila batu menjadi lebih besar dan kemudian melalui saluran kencing. Kesakitan disebut kolik renal dan berlangsung selama 20-60 minit.
Ubat Semula Jadi Yang Berkesan Terhadap Rematik
Infusi jelatang adalah salah satu senjata utama untuk melawan rematik. Sudah tentu, memerlukan lebih banyak masa dan ketekunan untuk memberi kesan. Infusi jelatang harus diambil selama dua hingga tiga bulan untuk menghilangkan rasa sakit. Anda boleh membuatnya dengan 1 sudu besar.
Saintis: Bahaya Garam Adalah Mitos
Mereka panggil garam kematian putih, kerana ini sangat meningkatkan risiko kematian mendadak akibat penyakit jantung. Ini bukan satu-satunya kemudaratan yang menyebabkan rempah-rempah paling popular di dapur untuk kesihatan kita. Pengambilan lebih banyak garam menyebabkan pengekalan air di dalam badan.
