2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Walaupun bebola daging sering disertai dengan hiasan dengan kentang atau nasi, kita tidak boleh lupa bahawa sos boleh melakukan pekerjaan yang hebat dan merupakan tambahan yang baik untuk bebola daging. Resipi yang telah kami pilih sesuai bukan sahaja untuk bebola daging, tetapi juga untuk sayur-sayuran.
Sos bawang putih dengan ketumbar
Produk yang diperlukan: bawang, 3 ulas bawang putih, 3 lada hijau, satu kiub kaldu, ketumbar, minyak.
Kaedah penyediaan: kiub kaldu dilarutkan dalam 300 ml air. Goreng bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus, setelah digoreng, masukkan lada cincang halus.
Masukkan kuah dan ketumbar dan reneh selama beberapa minit. Kemudian dipukul dengan pengisar. Sosnya dihidangkan suam.
Cadangan kami seterusnya untuk sos bakso sangat lazat dan mudah. Kali ini kuah akan bersama tomato, yang harus anda potong kecil dan masukkan ke dalam mangkuk dengan 200 ml air atau sedikit kaldu - biarkan mendidih di atas kompor. Setelah tomato lembut, campuran harus dihaluskan dengan baik.
Dalam mangkuk yang berasingan, buat pemadat dengan bantuan lemak, yang ditambahkan tepung. Tuangkan ke pes tomato dan masukkan lada hitam, daun salam, garam, secubit gula. Letakkan semula campuran di atas dapur hingga mendidih selama sepuluh minit. Akhir sekali, masukkan sebilangan kecil mentega.
Sosnya enak bukan sahaja untuk daging, tetapi juga untuk bebola daging kentang, pasta.
Cadangan terakhir untuk sos adalah dengan keju cair - sosnya menjadi sangat enak sehingga bebola daging di pinggan anda boleh kekal di latar belakang. Berikut adalah produk yang diperlukan untuknya:
Sos bakso dengan keju cair
Produk yang diperlukan: krim cair, jus tomato, 1-2 sudu besar. tepung, garam, bawang putih, kemangi, mentega (minyak).
Penyediaan: masukkan mentega ke dalam kuali yang sesuai untuk dipanaskan dan masukkan tepung. Setelah berubah warna, sudah tiba masanya untuk menambahkan krim cair.
Kacau terus dan tambahkan beberapa sudu jus tomato (atau pes tomato). Setelah campuran mendidih, kecilkan api dan tambahkan sedikit garam, bawang putih tumbuk secukup rasa dan sedikit kemangi untuk rasa.
Disyorkan:
Idea Sos Tomato Buatan Sendiri
Sos tomato sangat sesuai untuk melengkapkan rasa pelbagai jenis pasta atau pizza, tetapi juga dapat digunakan ketika menyajikan hidangan daging atau ikan, serta sayur-sayuran. Sos tomato universal disediakan dari tiga sudu minyak zaitun atau minyak sayuran, satu bawang besar, lima ulas bawang putih, satu sudu besar oregano, enam ratus gram tomato cincang, dua sudu pes tomato, satu sudu gula, garam dan lada untuk rasa.
Idea Sos Susu Buatan Sendiri
Untuk meningkatkan rasa makanan dan untuk menekankan nuansa rasa, pelbagai jenis sos susu disediakan, yang sesuai untuk salad dan hidangan yang dimasak. Salah satu jenis sos susu sangat sesuai untuk melengkapkan rasa hidangan sayur-sayuran dan salad.
Idea Untuk Sos Panas
Sos cili popular di seluruh dunia. Ia sesuai dengan semua jenis pasta, beras, kentang dan semua jenis daging dan ikan. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 2 biji tomato, 2 lada merah, 2 ulas bawang putih, 4 lada panas dari pelbagai jenis, 2 sudu besar pes tomato, sup daging 300 ml, 1 sudu teh gula merah, oregano.
Idea Sos Steak
Stiknya cukup enak tanpa hiasan, tetapi sosnya, terutama jika dagingnya lebih kering, selalu menjadi idea yang baik. Anda boleh membuat sos dengan cendawan, tomato, krim - pilihannya kaya. Kami menawarkan beberapa resipi, yang pertama anda boleh sediakan dengan bantuan sos yang tersisa dari stik yang sudah dibakar - sekiranya dimasak di dalam ketuhar.
Idea Untuk Sos Ikan
Anda tahu bahawa ikan berguna, malah pakar pemakanan sering mengingatkan kita untuk memakannya sekurang-kurangnya seminggu sekali. Tidak pasti bahawa pakar pemakanan akan menyetujui resipi berikut untuk sos ikan, tetapi pasti bahawa mereka adalah syarikat yang sesuai untuk ikan bakar, bakar atau goreng.
