2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Anda tahu bahawa ikan berguna, malah pakar pemakanan sering mengingatkan kita untuk memakannya sekurang-kurangnya seminggu sekali. Tidak pasti bahawa pakar pemakanan akan menyetujui resipi berikut untuk sos ikan, tetapi pasti bahawa mereka adalah syarikat yang sesuai untuk ikan bakar, bakar atau goreng.
Sos ikan dengan wain merah
Produk yang diperlukan: 1 keping roti, 3 ulas bawang putih, 2 sudu besar. mentega cair, 7 - 8 cendawan, setengah tandan pasli, ½ sudu kecil. wain merah, 1 sudu kecil. kuah ikan.
Penyediaan: Masukkan sepotong roti pada separuh daripada kaldu ikan untuk direndam. Dalam mangkuk yang terpisah, letakkan mentega cair, cendawan cincang halus, bawang putih hancur, pasli dan roti yang telah menelan kaldu yang anda tuangkan di atasnya.
Campurkan produk dengan baik dan masukkan wain dan sisa kuah ikan. Rebus campuran hingga mendidih dengan api kecil - tujuannya adalah agar campuran menjadi separuh. Kemudian sos siap ditapis dan masin. Hidangkan panas bersama ikan yang telah kami sediakan.
Tawaran seterusnya kami sesuai bukan sahaja untuk ikan, tetapi juga untuk daging sejuk. Kali ini sos tidak akan dihidangkan panas. Ia sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, tetapi mempunyai lebih banyak produk, inilah yang anda perlukan untuk membuatnya di rumah:
Acar sos
Produk yang diperlukan: 200 g mayonis, acar, 4 -5 cendawan acar, 2 sudu besar. mustard, 3 sudu besar. krim masam, bawang kecil, 1 telur, pasli.
Penyediaan: Timun dan cendawan dicincang halus dan dicampur dengan bawang cincang halus. Mayonis, krim dan mustard ditambahkan kepada mereka - semua ini dicampur dengan baik untuk meratakan campuran. Rebus telur dan potong halus - tambah ke produk lain. Taburkan dengan pasli segar di atas.
Cadangan terakhir untuk sos yang sesuai untuk ikan yang boleh anda gunakan kebanyakannya untuk ikan rebus atau salad ikan. Untuk itu anda memerlukan 2 bawang hijau, dill, pasli, 1 tomato parut, 1 sudu besar. jus lemon, lada hitam tanah, garam, 3 sudu besar. minyak.
Semua produk dicincang halus, tomato harus dikupas terlebih dahulu. Masukkan sos dan rempah yang telah disediakan.
Disyorkan:
Untuk Setiap Kesempatan: Sos Rusia Untuk Hidangan Ikan
Sama ada tukang masak Rusia memilih untuk memasak ikan kod, bertengger, ikan keli, ikan sturgeon, pike atau bream dan sama ada mereka dipanggang, digoreng atau dikukus, biasanya dihidangkan bersama ikan dan disediakan khas sos ikan . Ia boleh menjadi sejuk dan hangat, tetapi penting untuk mengetahui cara menggabungkan ramuannya dengan betul untuk memastikan ia sesuai dengan hidangan ikan.
Idea Untuk Sos Panas
Sos cili popular di seluruh dunia. Ia sesuai dengan semua jenis pasta, beras, kentang dan semua jenis daging dan ikan. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 2 biji tomato, 2 lada merah, 2 ulas bawang putih, 4 lada panas dari pelbagai jenis, 2 sudu besar pes tomato, sup daging 300 ml, 1 sudu teh gula merah, oregano.
Idea Untuk Sos Hijau Musim Bunga
Apa itu sos, kapan dimasukkan ke dalam resipi dan apa hidangan sebelum sos ditambahkan ke dalamnya? Soalan-soalan ini mesti ditanyakan oleh setiap pencinta rempah cair ini kepada makanan. Tidak sukar untuk menjawabnya. Sekiranya kita mencari definisi yang paling tepat menggambarkan inti dari sos, ia akan memberikannya sebagai campuran cair dari pelbagai bahan, yang dipecah sehingga homogen.
Sos Sejuk Untuk Hidangan Sayur-sayuran Dan Ikan
Pada musim panas, anda boleh mempelbagaikan hidangan sayur atau ikan yang disajikan dengan sos sejuk khas. Cuba buat sos keju, sos ikan makanan laut sejuk dan sos bawang pedas. Sos keju Produk untuk 3-4 hidangan: 2 tomato atau 2-3 sudu besar pes tomato, 1 epal, 50 g keju Roquefort atau keju lembut lain, 2 sudu krim, 1 kuning telur, ½
Idea Untuk Sos Lemon Pedas
Sos menambah rasa dan juicity tambahan untuk hidangan pedas. Sebilangan sos menggunakan rasa asam limau tart untuk meningkatkan rasa produk lain di pinggan. Sos lemon pedas sangat sesuai untuk sayur-sayuran, makanan laut, ayam dan daging lain.
