Rahsia Pizza Sebenar

Video: Rahsia Pizza Sebenar

Video: Rahsia Pizza Sebenar
Video: 31 TRIK MENGEJUTKAN YANG DIPAKAI PARA PENGIKLAN UNTUK MEMBUAT MAKANAN TAMPAK LEZAT 2024, September
Rahsia Pizza Sebenar
Rahsia Pizza Sebenar
Anonim

Pizza adalah kegemaran ramai orang di seluruh dunia kerana pilihannya sangat besar dan semua orang boleh mendapatkannya sendiri. Anda mungkin berminat untuk mengetahui bagaimana dua pizza paling popular dibuat.

Peraturan umum untuk membuat pizza adalah seperti berikut - terdapat tiga pilihan untuk memanggang. Pada yang pertama, bakar adunan hingga siap dan baru masukkan bahan-bahan.

Pada yang kedua, doh dibakar hingga separuh siap, bahan-bahannya ditambahkan dan dikembalikan ke ketuhar - ini adalah cara yang paling biasa untuk membuat pizza di dunia.

Yang ketiga, yang terkenal di Bulgaria, adalah memanggang adunan bersama-sama dengan bahan tambahan. Jadi, pizza yang paling terkenal di dunia ialah Margarita. Ini dinamai ratu Itali Margarita, untuk menghormatinya koki terkenal Rafel Esposito membuat pizza dengan warna bendera Itali.

Untuk adunan, anda memerlukan 400 g tepung, 20 g yis, 8 sudu minyak zaitun, garam dan air. Selain itu - 350 g tomato kupas, 300 g mozzarella, dua atau tiga daun selasih, cengkih bawang putih, 2 sudu minyak zaitun, garam.

Piza
Piza

Dari produk doh, asas pizza klasik disediakan, yang diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah, selama 10 minit. Angkat dan susunkan potongan mozzarella dan cincin tomato yang telah dikupas di atas adunan.

Masukkan garam, taburkan dengan minyak zaitun, garam dan masukkan bawang putih cincang halus. Bakar selama 10 minit lagi dan hiaskan dengan daun selasih sebelum dihidangkan.

Jenis pizza kedua yang paling popular di dunia adalah pizza tipis Venesia. Anda memerlukan 2 sudu teh tepung, 2 telur, 1 cawan susu, 3 sudu minyak, 250 g salami lembut, 400 g keju, 100 g tomato.

Ayak tepung melalui ayak, masukkan telur dan susu. Kacau sehingga adunan menjadi elastik, bungkus dengan kain lembap dan biarkan selama setengah jam.

Kemudian gulung dalam bentuk kuali dan letakkan tomato dan salami di atasnya. Tuang keju kuning parut dan rempah secukup rasa di atas. Bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah.

Disyorkan: