2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Biskut di Prato - Ini adalah nama awal kuki muncul. Mereka pertama kali dibuat di bandar Prato, Itali. Perkataan itu biskutti berasal dari perkataan Latin BISCOCTUS, yang bermaksud roti bakar dua kali.
29 September di Amerika Syarikat dan beberapa bahagian dunia dirayakan hari biskutyang merupakan kesempatan untuk membincangkan sedikit lebih banyak mengenai klasik klasik dalam gula-gula ini.
Bertahun-tahun yang lalu, orang menyedari bahawa biskut rangup yang dibakar di kedua-dua belahnya lebih tahan lama dan sesuai untuk disimpan. Pliny the Elder malah mendakwa bahawa makanan jenis ini dapat dimakan walaupun setelah berabad-abad lamanya.
Resipi bertulis pertama untuk kuki adalah dari beberapa abad yang lalu dan disimpan hingga ke hari ini bandar Prato. Hari ini, di bahagian yang berlainan di Itali, mereka juga dikenal sebagai cantuccini, dipengaruhi oleh budaya dan perbezaan setiap kota. Antara lain, kuki siap digunakan dalam banyak kek dan pastri seperti Tiramisu dan merupakan pengganti marshmallow kek.
Inilah cara anda boleh melakukannya sendiri untuk Membuat Kuki Itali | di rumah:
Produk yang diperlukan:
2 sudu kecil tepung, 1/2 sudu kecil. koko (semula jadi), 1 sudu kecil. gula; 1/2 sudu kecil garam; 1/2 sudu kecil Soda; 1 sudu kecil gula; ¾ sudu kecil serbuk penaik; 1/2 sudu kecil mentega cair; 1/2 sudu kecil ekstrak vanila, ½ sudu kecil. borong walnut, ½ sudu kecil. buah kering, 2 biji telur.
Kaedah penyediaan:
Semua bahan kering dicampurkan. Masukkan telur dan mentega yang telah dipukul sebelumnya. Mula menguli sehingga campuran lengket keras tercapai. Masukkan walnut dan buah kering.
Nota! - ramuan rahsia biskut Itali adalah penambahan garam dan soda. Tampak pada pandangan pertama tidak dapat diterima, merekalah yang menambah jumlah yang tepat, memberikan rasa yang unik dan tidak dapat ditiru.
Setelah mencampurkan adunan dengan baik, tuangkan di atas kertas pembakar dalam kuali. Ia terbentuk dalam bentuk mata bujur dan segi empat tepat dengan ketinggian kira-kira 1-2 cm.
Ketuhar mesti dipanaskan - bakar selama 25 minit pada suhu 180 ° C. Setelah siap, keluarkan dan tunggu sehingga sejuk selama kira-kira 30-45 minit. Potong menjadi kepingan dan tunggu hingga sejuk sepenuhnya. Sekiranya anda rasa ada keperluan, anda boleh membakarnya kali kedua sebagai kek berasingan yang disusun dalam kuali.
Apabila siap, ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama, sama ada di dalam kotak atau di dalam peti sejuk.
Setelah anda menyediakan kuki anda, siap biskutti anda boleh membuat kek atau krim cookie dengan mudah menggunakan cookies.
Nikmati hidangan anda!
Disyorkan:
Rahsia Bebola Daging Kentang Sebenar
Bakso adalah hidangan tradisional masakan kebangsaan, yang sangat dihormati di negara kita. Pilihannya terutama dengan daging, tetapi ada juga bakso vegetarian yang dibuat dari sayur-sayuran. Bola daging zucchini ringan dan enak, tetapi yang paling popular adalah kentang.
Rahsia Membuat Adunan Kuki Yang Sempurna
Hampir tidak ada kanak-kanak atau bahkan orang dewasa yang tidak sabar untuk biskut segar, wangi dan masih hangat. Sama ada mereka bersedia untuk majlis khas atau menjadi sebahagian daripada menu harian, mereka menggembirakan golongan muda dan tua.
Rahsia Pizza Sebenar
Pizza adalah kegemaran ramai orang di seluruh dunia kerana pilihannya sangat besar dan semua orang boleh mendapatkannya sendiri. Anda mungkin berminat untuk mengetahui bagaimana dua pizza paling popular dibuat. Peraturan umum untuk membuat pizza adalah seperti berikut - terdapat tiga pilihan untuk memanggang.
Bahan Rahsia Guacamole Mexico Sebenar
Sekiranya kita bercakap mengenai tradisi masakan di negara yang berlainan dan memberi tumpuan kepada Mexico, kita tidak dapat menghubungkan nama negara dan jagung dan cabai panas. Ini adalah budaya yang paling berharga, diwarisi sejak zaman Aztec, yang terus dipupuk hingga kini dan menjadi asas bagi banyak hidangan tradisional.
Untuk Pesto Itali Sebenar, Anda Memerlukan Produk Ini
Perkataan itu pesto bermaksud mengisar. Pesto adalah salah satu sos yang paling popular dalam masakan Itali. Terdapat banyak resipi sos yang berbeza mengikut setiap selera. Di Liguria, kemangi ditanam sepanjang tahun di rumah hijau, walaupun dalam kebanyakan kes, musim bunga akhir dianggap musim untuk penuaian terbaik.
