2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Turki adalah salah satu khazanah terbesar yang ditinggalkan oleh orang Turki oleh warisan Uthmaniyyah. Mengikut wilayah Turki yang berbeza, ada nama yang berbeza - masakan Laut Hitam, masakan Aegean, masakan Tenggara, dll.
Setiap wilayah mempunyai rasa yang tersendiri. Contohnya, ikan bilis, tepung jagung, kacang hazel adalah khas masakan Turki Laut Hitam. Bulgur, gandum dan daging merah adalah khas masakan tenggara.
Salah satu kategori makanan masakan Turki yang sangat diperlukan adalah sup dan rebusan, yang cukup berguna untuk perut. Sup yang paling popular adalah sup lentil, trachana, sup yogurt. Terdapat restoran di setiap pelosok Turki yang menawarkan hidangan dan hidangan terkenal sepanjang masa.
Hidangan daging adalah satu kemestian dalam masakan Turki. Daging digunakan di setiap kawasan. Antara hidangan daging yang terkenal ialah kebab / adana kebab, bursa kebab /, bakso / inegyol, tekirda /, lidi. Kekacang daging biasanya bertujuan untuk kediaman. Contoh hidangan adalah rebusan dan rebusan. Ayam dan ikan juga dimakan, yang sangat baik untuk kesihatan.
Masakan Turki Aegean terkenal dengan hidangan yang disediakan kebanyakannya dengan minyak zaitun. Hidangan yang paling biasa dimasak dan terkenal dengan minyak zaitun di rantau ini adalah kategori sayur-sayuran, sauerkraut, lada boneka, terung boneka.
Pasta menempati tempat yang sangat penting dalam masakan Turki - pizza, lahmajun. Pasta dan nasi juga sangat terkenal.
Masakan Turki juga terkenal dengan minumannya, terutama yang panas. Kopi Turki terkenal di dunia. Kopi Turki adalah satu-satunya di dunia yang disajikan dengan lees. Dengan aroma, busa dan rasanya, kopi adalah budaya yang tersendiri.
Teh Turki juga terkenal seperti kopi. Kedua-dua minuman itu menjadi kebanggaan Turki di dapur. Cara teh Turki disajikan dalam cawan kaca nipis menarik perhatian sebilangan besar orang asing.
Masakan Turki juga mempunyai pelbagai jenis pencuci mulut. Baklava adalah antara pencuci mulut yang paling terkenal, serta kadaif, puding, ashura, dibi kuali.
Disyorkan:
Tradisi Masakan Turki - Fakta Menarik
Untuk dapat menyelidiki sedikit lebih mendalam tradisi masakan Turki , kita harus memperkenalkan anda sekurang-kurangnya beberapa ayat dan ceritanya dengan janji untuk tidak membosankan anda. Seperti banyak bangsa lain, orang Turki pernah menjadi nomad.
Mari Buat Masakan Turki Buatan Sendiri
Anda boleh dengan senang membuat masakan Turki sendiri dan memanjakan tetamu dengan pencuci mulut yang lazat ini. Anda boleh membuat juadah dengan rasa dan citarasa yang berbeza. Kegembiraan Turki sitrus dibuat dari 5 sudu teh gula, 2 cawan air, setengah cawan pati, kulit parut satu lemon atau oren, 3 tetes pati lemon atau oren, 5 sudu gula tepung.
Masakan Turki Dan Citarasa Ajaib Dari Timur
Masakan Turki penuh dengan aroma dan rasa dan popular di banyak negara di seluruh dunia. Hampir tidak ada orang di Bulgaria yang terkejut dengan kepakarannya atau belum mencuba salah satu dari mereka. Oleh kerana sejarah Balkan saling berkait, banyak hidangan Turki telah menjadi sebahagian daripada jadual Bulgaria selama berabad-abad.
Hash-hash Kebab - Rasa Sebenar Masakan Turki
Masakan Turki adalah campuran tradisi kuliner dari budaya yang berbeza. Dunia Arab dan masyarakat Balkan mempunyai pengaruh besar di dalamnya. Turki berjaya mengubah pengaruh ini dan kini terkenal dengan hidangannya yang mewah dengan rasa dan aroma.
Godaan Masakan Dari Masakan Turki Konya
Dapur Konya adalah gambaran khas kawasan tengah Anatolia. Hidangan dari dan dengan domba dan daging kambing biasanya disediakan. Masakan ini terkenal dengan kebab panggang dan roti daging. Ia mudah dan cepat disediakan dan ini menjadikannya lebih disukai oleh banyak orang dan keluarga.
