2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Turki penuh dengan aroma dan rasa dan popular di banyak negara di seluruh dunia. Hampir tidak ada orang di Bulgaria yang terkejut dengan kepakarannya atau belum mencuba salah satu dari mereka. Oleh kerana sejarah Balkan saling berkait, banyak hidangan Turki telah menjadi sebahagian daripada jadual Bulgaria selama berabad-abad. Yang lain tidak pernah membuat jalan mereka, tetapi pastinya bukan kerana mereka tidak layak untuk dipersiapkan dan dicuba.
Berikut adalah beberapa watak dari Masakan Turkiyang boleh didapati di mana sahaja di Turki dan dapat dinikmati dengan senang hati:
Bebola Daging
Foto: Yordanka Kovacheva
Bakso terkenal kami sebenarnya berasal dari masakan Turki. Dalam bahasa kuliner yang lebih halus, ia boleh disebut bakso, tetapi kita semua tahu bahawa ia adalah campuran daging cincang, bawang, telur, serbuk roti dan rempah yang enak, dicampur, diratakan dan dipanggang di panggangan.
Sudah tentu, bakso boleh digoreng dan juga dimasak dalam rebusan Meatballs yang terkenal. Ia juga merupakan bintang Bakso Constantinople, Bakso di Sos Putih dan banyak lagi. Masakan Turki juga menawarkan pelbagai jenis resipi untuk bebola daging vegetarian.
Lakhmajun dan mimik
Foto: Nina Ivanova Ivanova
Lahmajun dan pide adalah sejenis pizza Turki. Seperti kebanyakan Makanan istimewa Turki dan mereka membuat anda menjilat jari dan terus ingin makan lebih banyak. Dan tentu saja, untuk mencari cara untuk menukar almari pakaian anda dengan halus. Tetapi apabila rasa berada di atas segalanya.
Lahmajun dan pide adalah keajaiban makanan kecil yang diletakkan di atas adunan dan dibakar di dalam oven. Lahmajun dibuat terutamanya dengan daging cincang (dan rempah) sebagai bahan utama.
Mantu
Ladu kecil adalah makanan popular di Turki dan dikenali sebagai ravioli Turki. Mereka adalah salah satu dari sedikit makanan khas Turki yang tidak berasal dari wilayah Mediterranean, tetapi telah melintasi Asia Tengah, yang dibawa oleh suku semasa Empayar Mongol. Ravioli Turki biasanya diisi dengan daging dan disajikan dengan yogurt dan sos tomato khas. Mantu adalah hidangan yang sangat digemari di Turki dan anda mesti mencubanya sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda.
Burek
Burek tidak akan mengejutkan kami dalam senarai ini, pertama, kerana hampir setiap orang Bulgaria mengetahuinya dari seorang kanak-kanak dan kedua, kerana dia pasti akan setuju bahawa dia harus berada di puncak setiap peringkat kuliner.
Kepingan pasta yang lazat ini, diisi dengan keju dan bayam dan ditaburkan dengan lemak, adalah sarapan biasa untuk orang Turki dan Bulgaria. Dan rahsia persiapan mereka diturunkan dari generasi ke generasi di kedua negara.
Bahan burek boleh berubah, tetapi rasanya tetap tidak berubah dan masih menggoda.
Shish kebab
Foto: Zoritsa
Sama seperti orang Bulgaria, orang Turki suka membuat lidi mereka sendiri, di barbeku. Shish kebab dibuat terutama dari daging cincang, dibumbui dengan ketumbar, jintan, gurih, dan lada hitam. Ia boleh dihiasi dengan pelbagai sayur-sayuran, terutama terung atau lada panggang.
Untuk hasilnya, kebanyakan kita dapat mengesahkan bahawa itu adalah dalam kategori menjilat jari anda. Sekiranya anda memutuskan untuk mencubanya di Turki, anda boleh memilih restoran di mana mereka akan menjadikannya terbakar di hadapan anda. Jadi lebih sedap.
Disyorkan:
Masakan Lithuania: Hidangan Dan Citarasa Tradisional
Oleh kerana Lithuania berkongsi iklim dan amalan pertanian yang serupa dengan Eropah Timur, masakan Lithuania mempunyai banyak kesamaan dengan masakan Eropah Timur dan Yahudi yang lain. Walau bagaimanapun, ia mempunyai keistimewaan tersendiri, yang telah dipengaruhi sepanjang sejarah negara yang panjang dan sangat sukar.
Tradisi Dan Citarasa Dalam Masakan India
Teknik kuno dalam masakan India telah mempengaruhi masakan banyak orang. Cara memasak yang digunakan pada zaman purba telah digabungkan dengan proses memasak di seluruh India. Seni memasak kuno merangkumi rempah, yang masih menjadi faktor kuat dalam makanan India moden.
Godaan Masakan Dari Masakan Turki Konya
Dapur Konya adalah gambaran khas kawasan tengah Anatolia. Hidangan dari dan dengan domba dan daging kambing biasanya disediakan. Masakan ini terkenal dengan kebab panggang dan roti daging. Ia mudah dan cepat disediakan dan ini menjadikannya lebih disukai oleh banyak orang dan keluarga.
Idea Lazat Dari Masakan Turki
Masakan Turki dikatakan gabungan masakan Mediterranean dan Arab, tetapi tanpa unsur masakan Balkan yang hilang. Perkara ini biasa terjadi di negara kita dan tidak ada orang yang belum pernah mencuba baklava Turki yang terkenal. Sekiranya anda ingin menyediakan juadah lain dari masakan Turki, di sini kami dapat memberi anda beberapa idea menarik.
Keju Acai - Mutiara Dalam Masakan Timur Tengah
Acaui , juga dikenali sebagai Ackawi, Akawieh, Akkawi, adalah keju putih yang terkenal khas di Timur Tengah. Namanya dikaitkan dengan kota Accra, Israel utara, di mana produk tenusu dipercayai berasal. Acai biasanya disediakan dengan susu lembu, tetapi ada kemungkinan susu kambing atau domba terdapat dalam komposisinya.
