Makan Sauerkraut Untuk Melindungi Anda Daripada Serangan Jantung

Video: Makan Sauerkraut Untuk Melindungi Anda Daripada Serangan Jantung

Video: Makan Sauerkraut Untuk Melindungi Anda Daripada Serangan Jantung
Video: Serangan Jantung: Panduan Pemulihan Untuk Pesakit Selepas Keluar Dari Hospital 2024, November
Makan Sauerkraut Untuk Melindungi Anda Daripada Serangan Jantung
Makan Sauerkraut Untuk Melindungi Anda Daripada Serangan Jantung
Anonim

Bulgaria adalah salah satu tempat pertama di dunia yang mengalami serangan jantung. Penyakit berbahaya yang mengancam nyawa sering dikaitkan dengan diet yang tidak sihat. Oleh itu, cadangan pakar merangkumi nasihat:

- bergantung pada makanan rendah lemak yang kaya dengan serat;

- untuk menghadkan pengambilan garam atau mengecualikannya sepenuhnya dari menu untuk berjaya mengawal tekanan darah.

Petua umum lain adalah menghilangkan produk lemak tepu dari diet untuk mengelakkan kenaikan kolesterol.

Sebagai tambahan kepada cadangan umum ini, pakar pemakanan menunjukkan adanya makanan yang memberi kesan yang baik pada jantung. Antaranya ialah sauerkraut.

Apa makanan retro ini, yang, bagaimanapun, masih menjadi tetamu sering di meja banyak orang bukan sahaja di Bulgaria tetapi di seluruh dunia?

Kubis masam diperoleh semasa penapaian sayur-sayuran segar yang diletakkan di dalam air garam, di mana ia berada di bawah tindakan ragi semula jadi. Produk yang diperoleh selepas proses penapaian rendah kalori dan mengandungi vitamin A, B, C dan K dan unsur surih seperti kalium, besi, magnesium, zink.

Vitamin B terbukti dapat menghilangkan plak di arteri. Dengan gabungan vitamin yang berbeza dari kumpulan ini, ketebalan arteri diatur, iaitu mengurangkan risiko penyakit jantung iskemia.

Kubis masam
Kubis masam

Magnesium sebagai unsur mempunyai kuat peranan pelindung dalam masalah jantung. Penuaan otot jantung yang cepat disebabkan oleh kekurangan magnesium. Oleh itu, simpanan magnesium dalam badan sangat penting untuk keadaan jantung. Sauerkraut akan membantu badan mendapatkannya.

Kandungan dari probiotik dan serat dalam produk fermentasi sangat baik dan menurunkan kadar kolesterol. Penurunan tekanan darah sedikit dicapai dengan bantuan probiotik.

Vitamin K2 dianggap dapat mengurangkan risiko penyakit jantung kerana mencegah kalsium daripada disimpan di arteri. Pelbagai kajian mendapati bahawa memakan makanan yang kaya dengan vitamin K2 mengurangkan risiko penyakit jantung selama 7 hingga 10 tahun.

Kelebihan sauerkraut tidak dapat dipertikaikan, dan ia mesti mempunyai tempat simpanan di atas meja. Ia harus dimakan dengan berhati-hati oleh orang yang mengalami masalah buah pinggang, batu empedu dan keasidan yang meningkat.

Disyorkan: