2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
The meccites adalah salah satu makanan ringan yang paling biasa di Bulgaria. Bersama dengan kepingan goreng, mereka adalah salah satu makanan ringan paling berkhasiat yang boleh difikirkan. Dan yang tidak bangun setiap hujung minggu dengan anak-anak Nenek. Sarapan pagi yang indah ini untuk orang muda dan tua dan mampu mengembalikan semua orang ke zaman kanak-kanaknya, hanya dengan kenangan yang menggembirakan dan menyenangkan.
Mekis adalah sebahagian daripada masakan tradisional Bulgaria. Hidangan ini adalah sejenis pasta yang disediakan dari adunan pra-uleni dan kemudian digoreng dalam minyak panas. Penting untuk membiarkan adunan naik sehingga yang lembut menjadi lebih burung hantu, dan dengan itu lebih enak. Semakin banyak doh naik, lebih sedap akan menjadi.
Foto: Rositsa Petrova
Mekis biasanya ditaburkan dengan gula tepung, ditaburkan dengan madu, dioleskan dengan jem atau marmalade atau dimakan dengan keju.
Pelbagai agen ragi boleh digunakan dalam menguli doh mekitsa, termasuk serbuk penaik, baking soda, ragi kering, ragi roti hidup, yoghurt dan lain-lain. Namun, dalam resipi klasik, hanya yogurt dan baking soda yang digunakan.
Dalam artikel ini kami akan memberi anda resipi klasik untuk mekisyang mudah dibuat oleh semua orang di rumah.
Produk yang anda perlukan:
1. Baking soda - 1 sudu besar.
2. Yogurt - 400 - 500 g (satu kerak)
3. Garam - 1 sudu kecil.
4. Tepung
5. Telur - 1 pc.
Kaedah penyediaan:
Foto: Iliana Dimova
Tuangkan yoghurt yang telah dipukul sebelumnya ke dalam mangkuk. Soda penaik, telur yang dipukul dan garam ditambah ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik. Tepung diayak melalui ayak dan ditambahkan ke dalam campuran di dalam mangkuk. Campurkan semuanya sehingga anda mendapat adunan lembut. Setelah siap, masukkan doh ke dalam beg minyak dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman.
Keesokan harinya, dengan tangan yang sudah diminyaki, pecahkan bebola adunan sejuk, peregangkan dengan baik dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak di dalamnya.
Bagi yang malas, yang tidak peduli untuk meregangkan doh pada awal pagi, anda boleh menguli meja dan menggulungnya dengan penggelek, kemudian potong dengan pisau.
Hidang mekitsite, taburkan dengan garam atau gula tepung atau sebarkan dengan jem atau keju.
Disyorkan:
Petua Untuk Pemula Yang Menyediakan Hummus Di Rumah
Akhir-akhir ini, hummus menjadi sangat popular - semua orang menyukainya dan semua orang menginginkannya di atas meja mereka. Membuat resipi anda sendiri adalah langkah semula jadi seterusnya. Pertama sekali: apa itu humus ? Ia dibuat dari kacang buncis, tahini / tahini (pasta biji bijan), lemon, bawang putih, minyak zaitun atau bijan, garam dan jintan.
Kali Pertama Dengan Sushi - Petua Untuk Pemula
Globalisasi menolong kita menikmati dengan bebas beberapa kepakaran yang paling lazat dari seluruh dunia di tanah air. Salah satu makanan eksotik yang paling digemari dan dihargai adalah sushi. Menggunakan sushi membawa pengalaman yang sangat baik untuk pancaindera.
Petua Berguna Untuk Koki Pemula
Untuk menjadi baik pada sesuatu, anda mesti memintanya terlebih dahulu. Seperti yang lain, tidak ada yang dilahirkan sebagai saintis, kita semua belajar dalam perjalanan. Apabila kami meninggalkan rumah dan bosan makan sandwic sejuk, kami memanggil orang yang disayangi dan meminta resipi yang mudah.
Jem Buatan Sendiri Untuk Pemula Di Dapur
Hampir tidak ada orang yang tidak senang dengan selai yang enak dan harum yang disediakan di rumah oleh ibu atau nenek kita. Ini tidak ada kaitan dengan rasa yang dijual di kedai dan yang penuh dengan pelbagai warna dan bahan tambahan yang tidak jelas.
10 Peraturan Utama Untuk Koki Pemula
1. Periksa, sediakan dan potong semua produk (anda belum cukup pantas untuk melakukannya semasa dalam perjalanan, anda akan memercikkan sesuatu); 2. Untuk tumis / sos, urutannya adalah bawang-lada-tomato. Tomato selalu tahan kerana mengeras makanan.
