2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Akhir-akhir ini, hummus menjadi sangat popular - semua orang menyukainya dan semua orang menginginkannya di atas meja mereka.
Membuat resipi anda sendiri adalah langkah semula jadi seterusnya.
Pertama sekali: apa itu humus? Ia dibuat dari kacang buncis, tahini / tahini (pasta biji bijan), lemon, bawang putih, minyak zaitun atau bijan, garam dan jintan. Dan ia boleh mempunyai pelbagai tekstur dan rasa - mari kita lihat bagaimana anda dapat melakukannya dengan lebih baik.
Petua untuk membuat hummus
1. Gunakan kacang buncis yang betul
Ini selalu menjadi peraturan nombor satu untuk mana-mana hummus. Oleh itu, jika anda mempunyai dana, pastikan anda membeli jenis buncis yang betul yang anda perlukan. Cadangan kami? Gunakan kacang buncis kering, tetapi pastikan ia segar dan segar. Beli dari mana terdapat banyak orang yang membelinya. Jangan keluarkan bungkusan dari kedai jauh yang tidak dikunjungi oleh sesiapa pun. Kerana buncis kering lama tidak membuat banyak hummus.
Pastikan semua bahan lain segar mungkin dan kemudian anda boleh memulakannya!
2. Sediakan buncis dengan betul
Untuk menerima hummus lebih sedap, pastikan anda menyiapkannya dengan betul. Apabila anda merendamnya semalaman, pastikan untuk menambah sedikit baking soda agar lebih lembut. Dan apabila anda memasaknya selepas itu, jangan keluarkan dari periuk, biarkan mendidih ketika masih mengekalkan bentuknya. Masukkan sedikit soda ke dalam air mendidih.
3. Perhatikan teksturnya
Ini selalu berlaku: tekstur adalah bahagian penting dalam makan. Oleh itu, masukkan tahini terlebih dahulu, kemudian masukkan buncis yang telah dikupas lembut ke dalam campuran dan kisar hingga lembut. Dan jangan campurkan mentega dalam semua perkara. Tambahkan di atas.
4. Biarkan bahan sejuk
Foto: Veselina Konstantinova
Anda mungkin tidak sabar di dapur, tetapi ini mengajar kita kebaikan - kesabaran dan banyak lagi. Sebelum berkhidmat, pastikan hummus buatan sendiri telah mencapai suhu bilik. Dengan cara ini, apabila anda menggabungkan semuanya, anda mempunyai peluang yang lebih baik untuk mengekalkan strukturnya hingga keesokan harinya.
Anda boleh bereksperimen dengan masa yang anda ada dan membuat hummus seimbang anda sendiri, disesuaikan dengan selera anda.
Disyorkan:
Petua Teratas Untuk Menyediakan Dan Memakan Buah Segar
Berikut ini anda akan membaca petua mudah untuk mengurangkan sisa, mendapatkan lebih banyak nutrien dan menjimatkan masa dan wang penyediaan buah segar . Jus atau smoothie: Segar memisahkan cecair dari pulpa, sementara smoothie merangkumi segalanya.
Petua Teratas Untuk Menyediakan Hidangan Lazat Dan Sihat Dengan Kentang
Kentang sering berada dalam senarai makanan ringan untuk orang yang mengikuti diet khas. Pernyataan seperti "kentang semakin gemuk" dan "tidak baik mencampurkan kentang dengan protein (daging)" yang sering kita dengar telah menyumbang kepada fakta bahawa kentang semakin dielakkan.
Petua Untuk Menyediakan Hidangan Dengan Cengkerik
Sama ada anda membuat sup atau hidangan dengan daging babi atau daging lembu, penting untuk mengetahui beberapa peraturan asas semasa memasak shank . Kami dengan senang hati akan berkongsi petua kami dengan anda: Shank adalah daging yang cukup berlemak dan tidak kira apa yang anda masak dengannya, anda tidak perlu menambah lemak (kecuali beberapa resipi di mana cangkir disediakan langsung di panggangan).
Petua Untuk Menyediakan Sayur-sayuran Yang Diisi Dengan Sempurna
Sebut sahaja sayur-sayuran yang disumbat beberapa orang dan mereka akan segera membayangkan beberapa lada panggang atau terlalu matang, berkerut dan zucchini yang dikupas. Rahsianya ialah memilih pengisian yang betul untuk bekas sayur. Gunakan campuran tiga bentuk yang agak kering dengan sayur-sayuran zucchini berair.
Petua Suri Rumah Yang Licik Untuk Memproses Ikan Dengan Lebih Mudah
Adakah anda benci ketika suami pulang ke rumah dengan hasil tangkapan ikan yang banyak dan anda tidak dapat bersukacita dengannya pada hari bertuah, kerana anda tahu apa yang menanti anda selepas itu. Berikut adalah beberapa muslihat yang akan memudahkan anda menyiapkan makan malam ikan.