2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
The bulgur adalah makanan yang sangat popular di kalangan vegetarian. Ia mempunyai nilai tenaga yang tinggi dan semestinya mendapat tempat di menu harian semua orang yang ingin sihat.
Bulgur dibuat dari biji gandum tanpa serpihan, yang direbus sebahagiannya dan kemudian dikeringkan menjadi kepingan kecil.
Kisah gandum ini sangat panjang. Asal bulgur berasal dari negara-negara di sekitar Laut Mediterranean. Hari ini sering digunakan dalam masakan kebangsaan Turki, Yunani dan Arab, dalam masakan India, tetapi juga digunakan di Eropah.
Mengapa bulgur berguna?
Bulgur digunakan terutamanya kerana rasanya, iaitu. kerana penggunaan yang ringan dan cepat, juga kerana kombinasi resipi yang boleh dibuat dengannya. Tetapi ini jelas bukan alasan utama.
Bulgur adalah salah satu makanan paling sihat, yang sayangnya tidak banyak digunakan di negara kita. Bulgur mengandungi kebanyakan karbohidrat, protein dan sedikit lemak. Terdapat banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, zink, tiamin, vitamin B6. Oleh itu, bijirin disyorkan untuk semua orang yang mempunyai kadar kehidupan yang lebih cepat, tetapi juga untuk kanak-kanak, atlet dan orang tua.
Foto: Sevda Andreeva
Penggunaan Bulgur membantu mengurangkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, trigliserida dan insulin, yang mengurangkan risiko penyakit jantung. Dianjurkan semasa diet kerana karbohidrat dan serat makanan, yang juga membantu dalam memerangi barah, diabetes dan penyakit jantung.
Sekiranya kita membandingkan beras perang dan bulgur, ia mempunyai kalori dua kali lebih sedikit dan serat dua kali lebih banyak. Disyorkan untuk wanita menopaus. Pengambilan bulgur setiap hari dalam pelbagai hidangan bukan sahaja dapat membantu kesihatan anda, tetapi juga membantu anda perut kembung.
Bulgur dijual di semua pasar raya.
Setelah direndam dan membengkak, anda boleh membuat makanan yang enak dengannya, dan ia boleh menjadi pengganti kousous yang sangat baik. Digunakan untuk sup, sos, salad, dan sangat sedap digabungkan dengan daging, makanan laut, bahkan buah.
Disyorkan:
Makan Lebih Sedikit Makanan Untuk Kekal Sihat
Makan lebih sedikit makanan adalah syarat penting untuk kesihatan manusia. Membiasakan diri dengan makan lebih sedikit dapat mengelakkan masalah kesihatan yang serius. Kelebihan sebilangan kecil makanan: Hati yang sihat: Makan lebih sedikit untuk mengekalkan kadar degupan jantung dan tekanan darah anda.
Makan Makanan Dengan Bakteria Untuk Kekal Sihat
Untuk makan dengan betul sihat, anda perlu mengikuti beberapa peraturan asas, menasihati pakar pemakanan Inggeris Michael Pollen. Menurutnya, semakin putih roti, semakin rosak. Oleh itu, orang yang makan roti gandum menderita penyakit yang lebih sedikit.
Makan Tiram Untuk Kekal Sihat
Tiram adalah makanan enak dan sangat berguna yang diketahui oleh dunia selama lebih dari 700 tahun. Dan tidak kira bentuk apa yang dimakan, sama ada dipanggang atau mentah, mereka mempunyai sejumlah manfaat untuk manusia, terutama untuk kesihatan sistem kardiovaskular dan otak.
Makan Bunga Untuk Kekal Sihat! Lihat Yang Mana
Bunga yang indah boleh dimakan dan merupakan tambahan yang sangat baik untuk kesihatan anda. Ini disahkan oleh kajian baru dari University of Pisa, yang mengkaji sifat antioksidan dari 12 jenis bunga yang boleh dimakan. Kajian itu diterbitkan dalam jurnal Scientia Horticolturae.
Makan Tomato Untuk Kekal Sihat Dan Cantik
Sama sekali tidak sukar untuk kelihatan cantik dan sihat tanpa menghabiskan puluhan atau ratusan lev untuk kosmetik berjenama. Alam telah memberi kita makanan yang, dimakan secara berkala, menyumbang kepada kecantikan wanita. Sebagai contoh, pengambilan tomato secara berkala dan penggunaannya pada topeng muka menjadikan kulit tetap muda dan cantik, kata pakar Britain.
