2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Dari kek yang paling sederhana hingga creme brulee atau tiramisu yang elegan, sebahagian besar daripada kita menikmati rasa dan perasaan bahawa kegembiraan manis memberi kita. Setiap daripada kita mempunyai kegemarannya, tetapi pemimpin dalam peringkat muda dan tua untuk kek yang paling disukai pastinya kek.
Petikan terkenal mengatakan Tidak mempunyai roti, makan pasta. Pada masa kini, terdapat beribu-ribu resipi untuk roti yang enak dan gebu, tetapi pastinya kita masing-masing akan makan kek berulang kali. Pada waktu pagi - kopi aromatik, sepotong kek - aroma kayu manis, beberapa kismis untuk kesenangan, coklat dan dua ketulan gula - gula-gula yang layak untuk Milan.
Pada sebelah petang atau selepas makan malam, kek melengkapkan setiap hidangan. Ini berakar pada perayaan dan percutian kita dan kita hampir tidak dapat membayangkan suatu peristiwa tanpanya - ulang tahun, pertunangan, perkahwinan. Sukar untuk menamakan suatu majlis yang tidak sesuai dengan pencuci mulut ajaib.
Dan tidak ada yang lebih mudah daripada kek buatan sendiri - sedikit masa, banyak rasa cinta dan ramuan yang dipilih dengan teliti.
Kek sangat popular sehingga anda dapat menjumpainya hampir di mana sahaja - dari adunan adunan siap, kek siap, dan bahkan siap sepenuhnya dalam peti sejuk ais krim. Kek dijual di seluruh bandar di kedai roti, restoran, kafe dan juga di stesen minyak.
Pada mulanya adalah kek
Pernahkah anda terfikir mengapa kek itu bulat? Ada yang menganggapnya ada kaitan dengan pendahulunya yang kuno, ketika itu lebih mirip roti. Bahkan ada legenda yang dia bakar di atas batu panas di bawah terik matahari.
Prototaip kek hari ini dipercayai dibuat buat pertama kalinya dalam tempoh terakhir Zaman Batu, dan tuntutan tersebut berdasarkan bukti dari ahli arkeologi dari peninggalan penempatan Neolitik.
Kemudian, orang Mesir kuno mengembangkan oven yang menawarkan kaedah memanggang yang jauh lebih dipercayai. Orang Yunani memperkenalkan kek yang disebut plakous (yang bermaksud rata), yang biasanya merupakan gabungan kacang dan madu.
Pada zaman Rom, perkara-perkara mula menunjukkan tanda-tanda memasak - atau membakar, sehingga boleh dikatakan. Roman SATURA adalah kek berat rata dengan bahan-bahan seperti barli, kismis, kacang pinus, biji delima dan anggur manis.
Kek lain yang popular pada masa itu adalah libum, nenek moyang cheesecake hari ini, yang digunakan terutamanya sebagai pengorbanan kepada para dewa (Musytari nampaknya tidak mengira kalori). Pada tahun-tahun terakhir Empayar Rom, ramuan seperti mentega, krim, telur, rempah dan gula mula ditambahkan ke dalam kek.
Evolusi kek berterusan semasa Renaissance, ketika orang Itali memperkenalkan biskut. Sejarawan makanan percaya bahawa ini adalah kek biskut pertama, walaupun kek rangup nipis ini mungkin lebih mirip kuki daripada kek.
Pada pertengahan abad ke-18, dulang pembakar bulat mula digunakan untuk memanggang, menyerupai bentuk penaik hari ini.
Menjelang pertengahan abad ke-19, kuih itu sudah menjadi tempat yang betul di antara pencuci mulut. Selama bertahun-tahun, banyak ramuan, banyak kaedah dan apa yang telah atau tidak diuji. Ketuhar dimodenkan, peralatan baru, pengaduk, acuan, dan lain-lain muncul.
Tetapi satu perkara tidak berubah selama berabad-abad - cinta orang terhadap kek.
Dengan banyak kek cinta, V. Velichkova anda:)
Disyorkan:
Kisah Pelik Mengenai Kek Dan Kek Keju
Kek dan cheesecake dibuat oleh orang dahulu ketika mereka menemui tepung. Pada zaman dahulu, roti dibezakan dari kek kerana mengandungi bahan manis - buah atau madu yang paling sering digunakan. Semasa penggalian, sisa-sisa kek seperti itu dijumpai di perkampungan Neolitik - terdiri dari biji-bijian yang dihancurkan, yang ditaburkan dengan air dan madu, ditekan untuk mendapatkan sesuatu seperti sebuku roti, dan kemudian dibakar di atas batu panas.
Idea Untuk Kek Perkahwinan Dan Kek
Perkahwinan itu tidak dapat difikirkan tanpa gaun pengantin yang cantik, cincin pengantin baru dan, tentu saja, kue pengantin tradisional. Kek perkahwinan telah menjadi tradisi sejak zaman dahulu lagi. Mereka dihiasi dengan pelbagai bentuk adonan, yang melambangkan kebahagiaan dan kelimpahan.
Kami Suka Kopi Kerana Evolusi Genetik
Para saintis dapat menguraikan genom kopi dan mendapati bahawa kita menyukai minuman yang menyegarkan kerana evolusi genetiknya, yang tidak berlaku dalam koko dan teh. Ternyata enzim dalam kafein telah bermutasi, tidak hanya pada biji kopi, tetapi di daunnya.
Makan Keju Adalah Penyebab Evolusi Manusia
Setiap tahun industri makanan mencapai tahap baru. Ini, walaupun tidak dapat dilihat oleh orang moden, secara beransur-ansur mengubah seluruh masyarakat. Perkembangan teknologi juga menyebabkan revolusi dalam diet kita, yang tercermin dari adanya makanan olahan di meja kita dan hilangnya rasa lapar dari banyak tempat di seluruh dunia.
Memasak Adalah Penyebab Evolusi
Rasa ingin tahu manusia untuk menyempurnakan kemahiran masakannya adalah sebab evolusi otak kita, kata para saintis. Memasak telah membantu manusia mengembangkan potensinya, menyumbang kepada kemunculan budaya dan agama yang berbeza. Penemuan revolusioner ini adalah hasil kerja pasukan profesor Brazil.
