2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk memahami mengapa sayur-sayuran merah kegemaran kami tidak seperti dulu, kita mesti terlebih dahulu mengetahui apa sebenarnya tomato. Fakta bahawa tomato sebenarnya bukan sayur-sayuran tetapi strawberi sering disebut. Mereka serupa dengan rasa senang. Ini adalah ciri khas tomato - semestinya berair, tidak rangup.
Pada masa lalu, baik di Bulgaria dan di negara lain, pengeluar menunggu hasilnya masak di kebun mereka sendiri atau bergantung kepada tukang kebun tempatan untuk mengeksport produk tersebut ke pasar berdekatan. Oleh itu, tomato segar, berair dan masak di akarnya.
Selama bertahun-tahun, amalan ini telah berubah secara mendadak. Perindustrian telah menyebabkan pengeluaran besar dan pekat tomato. Pasar yang besar dan sangat jauh memerlukan barang yang dapat menahan perjalanan yang panjang dan semua jenis manipulasi tanpa merosakkan penampilan segar mereka.
Walaupun tomato lama mempunyai bentuk yang bervariasi, dengan inti yang kaya, hari ini ia disusun berdasarkan mesin. Tomat Bulgaria yang paling lazat dari jenis "Ideal", sangat enak, berair, dengan buah-buahan yang besar, tidak bertolak ansur dengan pengeluaran pasaran seperti itu. Oleh itu, ia ditanam hanya sebagai amatur.
Yang sampai ke pembeli akhir adalah tomato, kebanyakannya keras, berbentuk, halus, tahan lama dalam pengangkutan dan penyimpanan. Istilah baru bahkan diperkenalkan untuk tomato ini - "jangka hayat yang panjang".
Buat pertama kalinya percubaan untuk memanjangkan umur tomato, dengan mengorbankan kualitinya, sedang dilakukan di Israel. Untuk tujuan ini, tomato disilangkan dengan gen yang melambatkan pematangan.
Tomat yang dihasilkan cedera parah dan kekal keras dan hijau dalam jangka masa yang lama. Sebaliknya, ia kehilangan harta benda yang paling berharga - menjadi berair sebagai strawberi. Walau bagaimanapun, amalan ini semakin popular di kalangan pengeluar dan segera tersebar di seluruh dunia.
Kemarahan pengguna awal dengan cepat reda. Untuk menjadikan warna tomato yang belum masak lebih kuat, ia diperkaya dengan etilena - bahan yang merangsang reaksi terhadap pembentukan zat pewarna lycopene. Dengan cara ini kita sampai ke tomato merah yang kita kenal hari ini di rak kedai dengan inti hijau yang belum masak.
Ingatan tomato yang enak semakin pudar dalam ingatan kita. Apabila mereka sudah masak pada akarnya, rasa enak diperoleh dengan cara melonggarkan ikatan semula jadi.
Namun, apabila diperoleh secara artifisial, hasilnya adalah sesuatu yang menyerupai tomato, tetapi tidak berair atau enak dan hanya menggigit tuli di mulut.
Disyorkan:
Mengapa Cram Ketika Kita Tidak Lagi Lapar
Perkara itu telah berlaku kepada semua orang - setelah rasa lapar berpuas hati dan tidak ada alasan untuk terus makan, anda teruskan. Anda tidak boleh menolong melainkan pelbagai jenis barang, walaupun anda tahu bahawa anda menambah berat badan.
Pai Masin Dengan Tomato - Tidak Ada Rasa Seperti Itu
Pai masin sangat senang disediakan, tetapi juga sangat sedap. Dimasak dengan tomato, ia menjadi berair, berwarna-warni dan lebih menarik lagi. Berikut adalah 2 idea yang sangat lazat tentang bagaimana anda boleh membuat pai masin dengan tomato.
Daging Sama Seperti Obesiti Seperti Gula
Satu kajian baru menunjukkan bahawa pengambilan daging menyumbang kepada peningkatan obesiti global seperti penggunaan gula. Menurut penyelidik di University of Adelaide, lemak dan karbohidrat dapat memberi kita tenaga yang cukup untuk memenuhi keperluan kita sepenuhnya.
Makan Sarapan Anda Seperti Raja, Makan Tengah Hari Anda Seperti Seorang Putera, Dan Makan Malam Anda Seperti Orang Miskin
Tiada diet ketat dan senarai panjang makanan terlarang! . Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan, tetapi sukar untuk selalu membataskan diri mereka kepada makanan yang berlainan, kini boleh berehat. Ternyata rahsia itu bukan hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga ketika kita memakan makanan, lapor Popshuger.
Lagi-lagi Susu Dengan Aflatoksin Di Negara Ini
Pemeriksaan rutin oleh pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) di tempat pengumpulan susu mentah ladang menemui Aflatoxin M1 di titik di wilayah Vidin, Gabrovo dan Sofia. Toksin berbahaya dijumpai dalam sampel kawalan, yang mana semua tempat pengumpulan susu wajib diambil dan dikirim untuk diperiksa ke BFSA.
