Apakah Kalori Kosong Dan Mengapa Kita Harus Menghindarinya?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Kalori - ini adalah unit tenaga yang dibawa oleh hampir semua makanan. Sebagai tambahan kepada tenaga, setiap produk mempunyai nilai pemakanan dan biologi tersendiri, yang menyediakan keperluan fisiologi tubuh untuk nutrien.

Oleh itu, komposisi mereka mesti mengandungi protein, lemak, karbohidrat, serat makanan, asid amino penting, vitamin, mineral, asid lemak tak jenuh ganda dan nutrien lain.

Sekiranya produk tersebut tidak mengandungi bahan berguna dan kandungan kalorinya cukup tinggi, maka secara umum diterima bahawa ia mengandungi apa yang disebut kalori kosong. Istilah ini tidak terlalu profesional, tetapi sangat penting untuk membuat diet yang kompeten, terutama semasa penurunan berat badan.

Kalori kosong adalah makanan di mana praktisnya tidak ada selain nilai tenaga. Oleh itu, mereka tidak memberi tubuh nutrien yang dapat menyokongnya, menguatkan imuniti, memperbaiki badan, memperbaiki keadaan kulit dan rambut.

Setelah memakan makanan seperti itu, rasa lapar berlaku dengan cepat, kerana organ dalaman tidak menerima jumlah nutrien yang diperlukan. Pada masa yang sama, lebihan tenaga dari makanan ringan cepat disimpan di kedai lemak.

Sumber kalori kosong:

Yang moden konsep kalori kosong merangkumi pelbagai produk yang tidak mempunyai sifat berguna, tetapi sangat biasa dan digunakan dalam kuantiti yang banyak. Senarai produk makanan tersebut cukup luas dan merangkumi nama-nama berikut:

- Kerepek, kentang goreng, gigitan goreng dan makanan segera lain;

- Pelbagai jenis pastri, coklat dan gula-gula penuh, terutama lolipop, yang terdiri daripada gula, perisa dan warna buatan;

- Nasi putih, kuih tepung putih, biskut, keropok dan bijirin lain yang telah diproses sepenuhnya;

- Minuman berkarbonat manis, berdasarkan rasa dan warna sintetik;

- Margarin, lemak memasak, sos lemak, mayonis, saus tomat, produk separuh siap, sosej;

- Bijirin siap, kacang masin;

Produk sedemikian memberikan ketepuan yang cepat tetapi sangat pendek, kerana karbohidrat sederhana segera diubah menjadi tenaga, lebihan yang disimpan dalam simpanan lemak. Tubuh perlu dibekalkan dengan makanan lagi kerana menimbulkan rasa lapar.

Sebenarnya, tidak ada protein lengkap, karbohidrat dan lemak yang sihat dalam makanan seperti itu, serta vitamin dan mineral. Ia terdiri daripada gula yang mudah dicerna dan asid lemak tepu yang digabungkan dengan penambah rasa, aroma, warna dan bahan tambahan tiruan yang lain.

Memudaratkan badan

Kalori kosong tidak memudaratkan angka seperti kesihatan. Pengambilan gula dan lemak tepu yang berlebihan memberi kesan buruk kepada organ dalaman, terutamanya hati dan pankreas, serta seluruh saluran pencernaan. Atas sebab ini, makan makanan ringan secara berkala menyumbang kepada:

- perkembangan obesiti, diabetes, banyak penyakit kronik dan serius;

- usus tersumbat, yang membawa kepada masalah pada saluran pencernaan, sembelit atau cirit-birit yang kerap;

- peningkatan tahap kolesterol jahat, perkembangan penyakit kardiovaskular;

- pelanggaran proses pencernaan dan metabolik, menyebabkan kekurangan nutrien;

Elakkan kalori kosong

Dalam kebanyakan kes, mustahil untuk dilakukan buang kalori kosong dari makanan, tetapi anda dapat mengurangkan penggunaannya dengan ketara, berpandukan peraturan berikut:

- untuk menggantikan minuman berkarbonat manis dengan air mineral berkarbonat, dengan penambahan jus buah semula jadi;

- berhenti gula, menggunakan sebilangan kecil madu dan buah kering dengan kacang dan bukannya pastri (anda boleh mengisar dan menyediakan kek buatan sendiri yang berguna);

- buat salad bukan dengan mayonis dari kedai, tetapi dengan krim masam rendah lemak atau minyak zaitun dengan jus lemon;

- bukannya hamburger, lebih baik makan sandwic dengan roti gandum dengan selada, timun dan tomato, kepingan keju rendah lemak dan keju kuning, ikan;

- menolak jus yang dibungkus untuk memilih buah segar, smoothie atau sayur-sayuran dan buah-buahan segar;

- Jangan membeli makanan separuh siap atau siap (periuk, salad, bebola daging, dan lain-lain), tetapi nikmati makanan yang dimasak di rumah.

Masukkan lebih banyak biji-bijian, sayur-sayuran, buah-buahan, tenusu rendah lemak dan yogurt dalam menu anda. Hidup tanpa "makanan istimewa" terlalu sukar, tetapi seminggu sekali anda dibenarkan makan produk kegemaran anda kalori kosong.

Para saintis membuktikan bahawa anda secara berkala diminta untuk memanjakan diri, jika tidak, kerosakan mungkin berlaku. Oleh itu, mengehadkan kalori kosong dalam makanan, anda tidak boleh meninggalkan kesenangan sepenuhnya. Langkah diperlukan dalam segala hal, bahkan untuk memperjuangkan kesihatan yang baik dan ramping.