Bir - Ratu Minuman Pahit

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Bir adalah salah satu minuman paling terkenal di dunia dan pastinya minuman yang telah memberi keracunan dan mood yang baik kepada manusia sejak zaman dahulu lagi. Dan hari ini, penyelidikan meletakkannya di tempat ketiga dalam dunia minuman - selepas air dan teh dan di tempat pertama di antara minuman yang mengandungi alkohol.

Dan kita tidak boleh tidak bersetuju bahawa tempat diraja ini layak sepenuhnya. Rasa getir gelembung perlumbaan, yang dapat segar pada malam yang panas dan pemanasan ketika sejuk, adalah antara penemuan paling unik di dunia minuman. Bir juga merupakan salah satu minuman paling menggembirakan, sepertinya dibuat untuk menjadi sebahagian daripada syarikat yang paling bising dan roti bakar yang paling gembira. Bukan kebetulan bahawa dia adalah pahlawan berpuluh-puluh, ratusan festival di seluruh dunia, yang paling terkenal adalah Oktoberfest.

Dan bolehkah anda bayangkan bahawa akarnya kembali 12,000 tahun sebelum era baru? !! Sejak itu, di daerah Jericho, temui jejak pertama minuman yang diperoleh dengan fermentasi bijirin.

Pada permulaan bir dihasilkan dari bahan-bahan yang berasal dari semula jadi - bijirin di dalam air yang dipanaskan oleh matahari menyebabkan reaksi kimia yang menyebabkan pengeluaran bir.

Semasa zaman kuno, bir adalah kejayaan yang luar biasa, yang berkembang kerana kualiti perubatan dan pemakanannya. Oleh itu bir menakluk orang sebelum wain.

Orang Rom menghasilkannya dalam jumlah banyak untuk legiun, dan ia menjadi minuman kegemaran untuk Gaul, Jerman dan Celts. Sebenarnya, wanita mempunyai banyak penghargaan untuk asal dan kewujudan bir. Kerana mereka adalah orang yang memasak dan membuatnya pada awalnya.

Pada abad ke-6, biara membenarkan pengeluaran bir, dan pada abad ke-9, Charlemagne mengesyorkan agar bir dikaji dan dikembangkan oleh "pakar".

Salah satu produk yang paling terkenal dalam minuman hebat itu terdapat dalam komposisinya terima kasih kepada para bhikkhu. Mereka mula menambah hop terkenal, dan nama "bir" disebut untuk pertama kalinya pada tahun 1435 yang jauh. Sejak itu diedarkan dan diformalkan.

Semasa Renaissance, bir menjadi minuman popular yang diketahui oleh semua orang.

Tahap penting dalam keberadaannya adalah tahun 1842, ketika penemuan penyejukan teknologi industri menciptakan yang pertama bir dengan fermentasi bawah (bawah), dan kemudian pasteurisasi tahun 1857 memungkinkan untuk menyelesaikan masalah kekurangan kualiti tetap dan menstabilkan bir.

1950 adalah tahun di mana minuman hebat mula dibotolkan dalam kuantiti industri, dan pada tahun 1963 pembungkusan bir pertama dibuat. Akhirnya, pada tahun 2005 kami menyaksikan kedatangan bir draf untuk pulang!

Ceria!