Idea Cepat Untuk Hidangan Kukus

Isi kandungan:

Video: Idea Cepat Untuk Hidangan Kukus

Video: Idea Cepat Untuk Hidangan Kukus
Video: MASAK TELUR KUKUS KOREA ( Gyeran Jjim ) 2024, November
Idea Cepat Untuk Hidangan Kukus
Idea Cepat Untuk Hidangan Kukus
Anonim

Sekarang telah diketahui bahawa mengukus mungkin merupakan salah satu kaedah memasak yang paling sihat, kerana produk tersebut mengekalkan vitamin dan zat berharga lain. Semakin banyak keluarga menggunakannya dan tetap berpuas hati. Sudah tentu, ada orang yang ragu-ragu yang mengatakan bahawa mengukus menjadikan produk menjadi hambar dan tidak terasa, tetapi ini tidak berlaku. Semuanya bergantung pada resipi dan cara pembuatannya.

Berikut adalah beberapa idea ringkas untuk hidangan kukus.

Kacang lobak merah dan aprikot

Produk yang diperlukan: 700 gram wortel, dikupas dan dihiris, 100 gram aprikot, dikupas dan dipotong separuh, 2 sudu besar krim, garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Kukus wortel dan aprikot selama kira-kira 20 minit sehingga wortel benar-benar lembut. Masukkan pemproses makanan, masukkan krim, garam dan lada dan buat puri halus.

Salad kacang kukus

Periuk wap
Periuk wap

Kacang direndam dalam air selama 24 jam. Pada waktu pagi, ganti air dan biarkan kacang merendam di dalam air baru. Dalam periuk dengan pengukus tuangkan kacang dan 350 mililiter air - reneh selama kira-kira satu jam (atau sehingga dimasak). Kemudian masukkan kacang yang telah diperah ke dalam mangkuk yang berasingan dan tambahkan 2 kepala bawang merah cincang, 3 tomato cincang, 3 lada panggang, kupas dan cincang, 2 wortel (parut), setengah tandan pasli, minyak zaitun dan garam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah lemon atau cuka.

Sayur-sayuran kukus

Tuangkan kira-kira 300 mililiter air ke dalam kuali, letakkan pengukus dan susun sayur-sayuran di atasnya - kentang (tidak dikupas, dipotong separuh memanjang), zucchini (tidak dikupas, dihiris), bawang (dikupas dan dipotong besar), kubis (potong ke dalam kepingan tebal)). Harus ada cukup udara di antara produk (iaitu tidak penuh sesak) sehingga boleh menyerap wap yang cukup dan memasak dengan baik. Rebus dengan api kecil dengan penutup ditutup selama kira-kira 25 minit. Penerbangan dengan minyak zaitun atau sos dan rempah disajikan.

Disyorkan: