Rahsia Lazat Sup Babi

Video: Rahsia Lazat Sup Babi

Video: Rahsia Lazat Sup Babi
Video: 猪肚山药汤,汤汁奶白的小技巧,入秋后喝滋补养胃 2024, September
Rahsia Lazat Sup Babi
Rahsia Lazat Sup Babi
Anonim

Sup perut adalah rahsia ketenangan. Sesiapa yang pernah mencuba kaedah anti-mabuk sempurna ini telah mengenalinya sekali dan selamanya. Sup perut adalah cara yang ideal untuk berjaga-jaga setelah malam yang sukar. Tetapi ia juga sangat enak dan berkhasiat. Tetapi adakah anda tahu bagaimana menyediakannya? Kami akan mendedahkan beberapa rahsia untuk sup tripe!

Sekiranya anda menggali internet untuk mendapatkan resipi makanan, anda akan melihat perkara pertama yang perlu anda lakukan untuk membuat sup lazat, iaitu - anda memerlukan makanan yang sedap. Tidak kira seberapa tinggi kualiti produk yang anda miliki, yang paling penting adalah membersihkan dan mencucinya dengan baik. Ini adalah rahsia pertama dan terpenting untuk perut yang sedap. Ini akan menjadikan sosnya jernih, bersih dan sangat menyenangkan. Untuk melakukan ini, anda perlu membiarkan perut merendam air sebentar. Adalah baik untuk merendam selama satu atau dua jam, tetapi jika anda mempunyai lebih banyak masa, anda boleh membiarkannya di dalam air selama sehari. Untuk membersihkannya dengan baik, anda boleh mengikisnya di bawah air paip yang kuat dengan pisau yang sangat tajam.

Perut
Perut

Item seterusnya aina sup babi sedang memasak. Ia mesti direbus sekurang-kurangnya 4 jam, dan pada api kecil. Untuk menjadikannya berair dan sangat enak, rebus dengan susu segar. Ini akan menjadikannya lembut dan dengan rasa yang sangat halus. Sekiranya anda tidak mempunyai banyak masa, anda boleh mendidihnya di dalam periuk tekanan dan memerlukan masa tidak lebih dari setengah jam untuk prosedur tersebut.

Rahsia lain yang sangat penting adalah tidak menambahkan garam semasa memasak. Seperti kekacang seperti kacang dan lentil, anda tidak boleh menambahkan garam ke perut kerana anda tidak akan dapat memasaknya selama berjam-jam.

Untuk menjadikan perut lebih sedap, anda juga memerlukan binaan yang baik. Itulah sebabnya anda memerlukan kaldu. Anda boleh membuatnya dari air di mana anda sebelumnya memasak perut, mengetatkannya dengan teliti dan tekun. Anda membina dan inilah kaldu untuk perut anda. Masukkan 5 sudu tepung, tambahkan sedikit 3 telur, pukul sebati, dan kacau hingga rata. Rahsia di sini adalah meletakkan 4 kuning dan bukannya telur utuh.

Rempah untuk sup babi
Rempah untuk sup babi

Cairkan bangunan dengan sedikit kaldu panas hingga panas, kemudian tuangkan ke dalam periuk. Dia bercampur dengan kuat. Masukkan perut yang dicincang atau dihiris dan didihkan lagi. Anda boleh menambah yogurt untuk menebal. Masih dihidangkan dengan bawang putih hancur atau tanah yang telah disediakan secara terpisah dicampur dengan cuka, dalam mangkuk lain untuk menuangkan lada merah panas atau hiaskan dengan lada panas hijau.

Disyorkan: