Cara Membuat Jem, Kompot Dan Sirap Raspberry

Video: Cara Membuat Jem, Kompot Dan Sirap Raspberry

Video: Cara Membuat Jem, Kompot Dan Sirap Raspberry
Video: Homemade Raspberry Jam Recipe - What's For Din'? - Courtney Budzyn - Recipe 96 2024, November
Cara Membuat Jem, Kompot Dan Sirap Raspberry
Cara Membuat Jem, Kompot Dan Sirap Raspberry
Anonim

Dengan bermulanya musim memasak musim sejuk, Gotvach.bg menawarkan tiga resipi lazat untuk membuat jem, kompot dan sirap raspberry.

Jem raspberry. Marmalade boleh disediakan dari raspberi hutan yang ditanam dan juga liar. Anda perlu memilih buah masak segar dan sihat. Mereka mesti dibersihkan dengan baik dari tangkai dan unsur-unsur lain yang tidak perlu seperti ranting, daun dan sebagainya.

Campuran yang dihasilkan mesti melalui juicer. Tujuannya adalah untuk membuang biji. Tuangkan puri raspberry ke dalam periuk atau bekas lain. 600 g gula ditambahkan ke setiap kilogram bubur.

Kompot raspberry
Kompot raspberry

Campuran dididih terlebih dahulu di atas api sederhana, kemudian di atas api kecil, kacau sentiasa. Marmalade siap dituangkan ke dalam balang yang telah dibersihkan dan kering semasa masih panas. Mereka ditutup dengan baik, menyimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Kompot raspberry. Basuh raspberry dengan air mengalir untuk mengelakkan kecederaan, kemudian letakkan satu atau dua genggam buah di setiap balang. Masukkan 5-6 sudu gula. Isi balang dengan air panas (sekitar 90 C) dan tutup dengan baik.

Letakkan di dalam bekas besar berisi air, setelah mendidih, cari selama 10 minit. Ini adalah masa yang diperlukan untuk pensterilan. Kemudian balang hendaklah disejukkan tidak lebih dari 20 minit.

Sirap raspberry tidak memerlukan rawatan haba. Masakan sejuk mengekalkan aroma semulajadi raspberi. Untuk 350 ml jus tambahkan 650 g gula dan 3 g asid tartaric. Sirap yang disediakan dengan cara ini dituangkan ke dalam botol kering, yang harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Disyorkan: