2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kunyit ia selalu ditakrifkan sebagai rempah yang berguna dan penting untuk pemakanan sihat. Menyatakan faedahnya dalam beberapa tahun kebelakangan ini menjadikannya makanan tambahan terlaris ketiga. Sebelum itu hanya biji rami dan minyak kelapa. Namun, ia juga mempunyai sisi gelap.
Kunyit digunakan terutamanya kerana warna kuning pekatnya yang eksotik dan aroma yang menyenangkan, serta kerana semua manfaat yang dibawanya kepada pengguna.
Walau bagaimanapun, seperti yang ada di alam semula jadi, keburukan rempah-rempah kebanyakannya berlebihan. Apa-apa yang boleh berlebihan boleh membahayakan atau membahayakan seseorang. Oleh itu, adalah baik untuk mengetahui keadaan di mana anda harus menjauhinya.
Pakar mengatakan bahawa dicampur dengan lada hitam, tindakan zat kurkumin dalam rempah meningkat 200%. Ini bersamaan dengan 29 gelas kunyityang lebih daripada terlalu banyak.
Kunyit tidak digalakkan untuk hamil, menyusu dan wanita yang merancang kehamilan. Menurut pakar, ia tidak selamat bagi mereka. Kunyit juga tidak digalakkan untuk ibu hamil, kerana menurunkan kadar testosteron dan melambatkan pergerakan sperma.
Pesakit kencing manis juga harus memberi perhatian khusus kepada pengambilan kunyit. Sekiranya anda masih tidak dapat melakukannya tanpa had, hadkan pengambilannya minimum. Bahan-bahannya menyebabkan penurunan kadar gula darah di dalam badan, yang akhirnya membawa kepada hasil yang membawa maut.
Orang yang terdedah kepada batu ginjal harus melupakan kunyit. Ia kaya dengan oksalat dan penggunaannya, walaupun dalam jumlah minimum, meningkatkan risiko pembentukan batu hingga 70%.
Di samping itu, dengan adanya batu empedu, kunyit menyebabkan peningkatan kesakitan yang luar biasa, disertai dengan masalah pada pundi hempedu. Kunyit dalam jumlah besar dalam keadaan ini boleh menyebabkan krisis teruk.
Namun, pada waktu yang sama, curcumin menghalang pembentukan formasi seperti itu di hempedu. Oleh kerana semua ini, adalah baik untuk mengkonsumsi kunyit untuk batu empedu, tetapi dalam jumlah yang kecil dan diukur, agar tidak menimbulkan kesan sebaliknya.
Sekiranya anda akan menjalani pembedahan, ada baiknya anda melupakannya kunyit sekurang-kurangnya 3 minggu sebelum campur tangan. Rempah melambatkan pembekuan darah dan dapat memainkan peranan penting dalam hasil operasi, walaupun dengan pembedahan sedikit pun.
Disyorkan:
Bahagian Gelap Alpukat
Alpukat terkenal dengan faedahnya di seluruh dunia. Buahnya mengandungi banyak nutrien penting yang digunakan untuk merawat pelbagai keadaan kulit dan masalah kesihatan. Ia mengandungi 25 vitamin dan mineral semula jadi. Ia juga kaya dengan serat, protein dan fitokimia berguna.
Bahagian Gelap Spirulina Makanan Super
Dikategorikan sebagai makanan super, spirulina sebenarnya adalah alga biru-hijau. Ia terkenal dengan kandungan nutriennya yang tinggi. Dengan 10 asid amino penting, 8 zat besi dan vitamin B12, spirulina terbukti dapat meningkatkan daya hidup dan menguatkan sistem imun.
Bahagian Vegetarianisme Yang Gelap
Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of the American Dietetic Association mendapati bahawa remaja dua kali lebih banyak dan hampir dua kali lebih banyak orang muda yang vegetarian menggunakan kaedah yang tidak sihat untuk mengatur berat badan mereka daripada mereka yang tidak pernah menjadi vegetarian.
Bahagian Jintan Gelap: Lihat Kerosakan Apa Yang Ditimbulkannya
Tidak mungkin membayangkan masakan India tanpa jintan! Koki India menggunakan jintan untuk memberi rasa khas kepada resipi mereka. Di Asia, dari mana benih ini berasal, mereka dikenal sebagai jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi seed, haravi dan candu karvi dan sangat popular dalam sup, makanan ringan, pasta dan juga teh.
Perhatian! Bahagian Gelap Biji Chia
Kita semua tahu bahawa biji chia adalah salah satu makanan super yang paling popular dan ia merupakan sumber protein, serat, natrium, fosforus, mangan, zink, zat besi, kalsium, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, dan juga asid lemak omega 3.
