Petua Memasak Crock-Pot

Isi kandungan:

Petua Memasak Crock-Pot
Petua Memasak Crock-Pot
Anonim

Salah satu sebab utama banyak orang memilih periuk perlahan Periuk Periuk adalah bahawa mereka dapat mengelakkan pra-memasak. Untuk banyak hidangan, terutama sup dan rebus, anda boleh menyediakan semua bahan dan memasukkannya ke dalam.

Sekiranya terdapat bawang di dalam pinggan anda, ada baiknya memasaknya terlebih dahulu, kerana rasanya berbeza jika mentah. Eksperimen dengan kedua-dua cara untuk menentukan mana yang terbaik untuk anda. Perkara yang sama berlaku untuk daging. Adalah idea yang baik untuk memanggang secukupnya untuk memberi warna, tetapi ini sekali lagi bergantung sepenuhnya kepada anda dan citarasa anda.

Bersedia dari malam sebelumnya

Sekiranya anda tidak mempunyai cukup waktu pada waktu pagi, sediakan semua produk yang diperlukan untuk Memasak periuk dari malam sebelumnya dan simpan di dalam peti sejuk. Sebaiknya simpan alat pada suhu bilik, jadi keluarkan dari peti sejuk ketika anda bangun dan tunggu 20 minit sebelum menyalakannya.

Jimat wang

Peralatan memasak perlahan sangat sesuai untuk memasak potongan daging lembu, daging babi, kambing atau ayam yang lebih kecil. Anda juga boleh menggunakan jumlah daging yang lebih kecil, kerana memasak perlahan memaksimumkan rasa daging dan menyebarkannya ke seluruh pinggan. Gantikan daging dengan sayur-sayuran, sehingga menjimatkan wang.

Biarkan Crock-Pot anda masak sendiri

Periuk perlahan direka untuk memasak sendiri, yang bermaksud anda tidak perlu sentiasa memeriksa apa yang berlaku dengan hidangan. Setiap kali anda membuka penutup perkakas, haba akan hilang. Perlu diingat bahawa jika anda melakukannya terlalu kerap, anda akan memanjangkan masa memasak.

Petua memasak Crock-Pot
Petua memasak Crock-Pot

Bila hendak menambah makanan

Sebaiknya pilih resipi yang mana kebanyakan atau bahkan semua ramuan dapat ditambahkan sejak awal apabila disertakan. Dengan cara ini anda akan memberi masa lapang untuk aktiviti lain. Adalah baik untuk mengetahui bahawa dalam kebanyakan kes, pasta, beras dan ramuan segar harus ditambahkan pada akhir memasak.

Berapa lama hidangan Crock-Pot dimasak?

Sekiranya anda memerlukan penyediaan hidangan:

• 15-30 minit - masak selama 1-2 jam pada suhu tinggi atau 4-6 jam pada suhu rendah;

• 30 minit - 1 jam - masak selama 2-3 jam pada suhu tinggi atau 5-7 jam pada suhu rendah;

• 1-2 jam - masak selama 3-4 jam pada suhu tinggi atau 6-8 jam pada suhu rendah;

• 2-4 jam - masak selama 4-6 jam pada suhu tinggi atau 8-12 jam pada suhu rendah.

Disyorkan: