2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Kroasia adalah sesuatu yang tidak diketahui oleh orang Bulgaria. Motif dari tradisi masakan Hungaria dan Australia saling terkait di dalamnya, bersama dengan keistimewaannya sendiri.
Hidangan khas dalam masakan Kroasia termasuk daging panggang, keju domba, salami lada merah, ham salai Dalmatian, ikan teri asin dan štruklji. Štrukli sebenarnya adalah pai Croatia. Seperti kita, orang Bulgaria dan Croat memuja pasta yang lazat ini dan sering memakannya.
Terdapat pelbagai kepakaran di setiap kawasan. Antara yang paling popular, yang telah menjadi eponim tempat pengeluaran mereka, adalah keju goreng, potongan daging sapi Zagreb, ayam a la Backa (dengan tomato, lada dan bawang) dan lain-lain. Hidangan makanan laut dalam kombinasi dengan wain yang enak dapat dinikmati di pantai Dalmatian. Salah satu kelebihan masakan Kroasia adalah makanannya lengkap dan anda boleh menjumpai semua jenis makanan, dari daging hingga pastri.
Pai Croatia Štrukli
Produk yang diperlukan: Untuk doh: 4 sudu kecil. tepung, 1 sudu kecil. garam, 1 telur, 2 sudu besar. minyak, 1 sudu besar. cuka, 100 ml air suam.
Untuk pengisiannya: 600 g keju kotej, 100 g mentega lembut, 4 telur, 100 ml krim masam, garam, lada.
Untuk penyebaran: krim, keju parut, garam, sedikit mentega.
Kaedah penyediaan: Tepung diayak dengan garam. Buat telaga di tengah dan pukul telur. Masukkan mentega dan campurkan dengan garpu. Sedikit air suam dicampurkan dengan cuka dan sedikit demi sedikit ditambahkan ke dalam adunan.
Uleni doh dengan tangan anda sehingga menjadi halus, anjal, lembut dan sedikit melekit. Ia terbahagi kepada tiga bahagian yang sama. Masing-masing dilumurkan dengan sikat dengan minyak dan ditutup dengan tuala. Biarkan selama 30 minit.
Selama ini, sediakan pengisiannya. Campurkan mentega lembut dengan keju kotej, telur, krim masam, garam dan lada.
Satu bebola doh diletakkan di kaunter dapur tepung. Gulung setipis mungkin. Kemudian regangkan sedikit dengan telapak tangan anda. Tepi tebal yang dihasilkan dipotong.
Separuh daripada adunan yang digulung disebarkan dengan pengisian. Gulung ke atas dengan tangan anda, menekan dengan ringan. Potong separuh dan susun dalam kuali yang sudah berminyak. Potongan segi empat tepat dengan tepi yang terpaku dengan baik harus diperoleh. Ini adalah bagaimana bebola doh yang lain disediakan.
Setelah dipesan, sebarkan pai dengan krim yang dicampurkan dengan sedikit garam. Taburkan dengan keju parut dan masukkan kiub mentega. Bakar selama lebih kurang 40 minit dalam ketuhar 200 darjah yang telah dipanaskan. Ladu dihidangkan sedikit sejuk.
Disyorkan:
Hidangan Kegemaran Dari Zaman Kanak-kanak
Tidak dinafikan memori dan zaman kanak-kanak yang terbaik. Apabila kita kembali bertahun-tahun, kenangan nostalgia muncul di kepala kita yang tidak pernah dapat dikembalikan. Kunjungan ke datuk dan nenek di kampung, permainan di luar sehingga larut malam dengan rakan-rakan meluap-luap dengan detik yang menyenangkan - ketika kami kembali letih dari permainan panjang di luar, untuk merasakan aroma hidangan hangat dan enak yang disediakan oleh tangan Nenek.
Hidangan Paling Lazat Dari Masakan Cuba
Sekiranya anda bertanya kepada orang Kuba tentang masakan kebangsaannya, dia pasti akan memberitahu anda bahawa selain banyak rempah, anda akan memerlukan cinta, semangat dan perangai untuk menyediakan hidangan Kuba yang sebenar. Walaupun orang Kuba memasak dengan ramuan yang serupa dengan yang ada di Bulgaria - kacang, nasi, kentang, ayam dan daging babi, rasanya sangat berbeza.
Masakan Sisilia Yang Menakjubkan: Hidangan Dan Resipi Kegemaran
Masakan Sisilia adalah salah satu makanan utama yang membina tradisi masakan Itali. Dari sini, kerana pengaruh Arab, bahan-bahan seperti kayu manis, safron, sitrus dan gula masuk ke dalamnya. Hidangan utama adalah bebola nasi yang diisi dengan ragout daging dan kacang polong atau prosciutto dan pelbagai keju - lambang masakan Sisilia, yang diadopsi di seluruh selatan Itali.
Kopi Kegemaran Kami Menentukan Anggur Kegemaran Kami
Segelas wain semasa atau selepas makan malam tidak hanya berguna - ia adalah keseronokan sebenar sekiranya anda menjumpai minuman anggur yang paling sesuai dengan citarasa anda. Cara anda meminum kopi anda juga dapat menentukan wain kegemaran anda.
3 Resipi Kegemaran Dari Masakan Poland
Ramai yang percaya bahawa Masakan Poland agak tradisional dan sukar untuk mencari lebih banyak resipi Poland yang tidak standard, tetapi ini adalah salah tanggapan. Bersama dengan rebusan dan sup sup biasa, terdapat banyak pilihan lain untuk penyediaan hidangan Poland itu akan mengejutkan anda.
