2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Menyiapkan makanan sihat bukanlah tugas yang sukar sama sekali. Makanannya akan lebih enak dan lebih sihat dan akan dihargai oleh seluruh keluarga anda sekiranya anda mengikuti beberapa peraturan di dapur.
1. Jangan sekali-kali menambahkan minyak atau mentega tambahan ke makanan jika tidak diperlukan.
2. Sekiranya anda mempunyai kebiasaan mengukus sayur-sayuran, dalam air mendidih mereka kehilangan sebahagian daripada khasiatnya. Oleh itu, cubalah untuk tidak melebihi masa memasak.
3. Jangan masukkan garam ke sayur semasa mereka memasak. Sekiranya sayur-sayuran segar, bumbui semasa dihidangkan di atas meja.
4. Bila boleh, tukar minyak dengan minyak zaitun.
5. Gunakan dispenser semasa membumbui makanan dengan minyak sayuran. Kerosakan sering berlaku - penutupnya jatuh dan minyak dituangkan ke dalam salad, misalnya.
6. Sekiranya anda melihat lebihan lemak dalam makanan siap - hanya lap dengan tuala kertas atau mengikis dengan pisau.
7. Jangan lupa panggangan! Makanan panggang jauh lebih sihat daripada makanan goreng mentega.
8. Gunakan rak pemanggang untuk membuang lebihan lemak dari kuali.
9. Rebus ikan ke dalam susu atau kuah wain. Kaedah rendah kalori ini mengekalkan semua nutrien dan rasa.
Disyorkan:
Peraturan Asas Untuk Membekukan Sayur-sayuran
Sesuai untuk pembekuan adalah semua sayur-sayuran yang dimakan rebus, dibakar atau digoreng. Sayuran mana yang tidak boleh dibekukan? Timun, selada, lobak dan bawang adalah antara produk yang mana pembekuan sangat tidak sesuai. Sayuran yang belum masak atau terlalu banyak juga tidak mempunyai tempat di dalam peti sejuk atau peti sejuk.
Peraturan Asas Untuk Pemakanan Lengkap
Mari ikuti pemakanan lengkap bermaksud mengikuti diet seimbang yang menyediakan pelbagai nutrien. Ini termasuk asid amino. Mereka terkandung dalam protein, vitamin dan mineral. Makanan adalah sumber zat yang memberi kita tenaga yang diperlukan oleh tubuh - protein, karbohidrat dan lemak.
Peraturan Asas Untuk Mensterilkan Sayur-sayuran
Sayuran segar selalu disukai kerana rasa, aroma dan warnanya yang semula jadi, serta kandungan vitamin dan nutrien lain. Namun, apabila musim mereka berakhir, kami cuba menyimpannya di atas meja dengan pengetinan, pembekuan atau pemeliharaannya dengan cara lain.
Peraturan Asas Untuk Menggoreng Daging
Menurut semua pandangan moden, makanan goreng sangat memudaratkan kesihatan. Goreng adalah asas penyediaan makanan di restoran makanan segera. Ini hanya sebahagian benar. Makanan goreng juga boleh berkhasiat, enak dan bahkan sihat, seperti dimasak atau dibakar, selagi peraturan untuk menyediakan makanan goreng dipatuhi.
Peraturan Asas Untuk Memasak Daging
Meninggalkan vegetarian, hampir tidak ada orang yang tidak menikmati ayam panggang dengan kulit keemasan, daging lembu lembut atau daging babi atau tulang rusuk yang baru dipanggang, bebola daging atau kebab. Untuk mencapai rasa daging yang dinyatakan di atas, anda perlu belajar memasaknya, kerana sering kali kesilapan dilakukan dalam penyediaan daging.
