2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sushi adalah makanan istimewa yang sangat digemari oleh kebanyakan orang, terutamanya jika mereka telah membina diet dan mengikuti menu mereka. Ekstra rasa yang dianggap aerobatik dan ditawarkan di restoran terbaik dan bar sushi khas.
Sudah tentu, terdapat banyak tiruan yang hanya dapat menipu anda bahawa anda telah mencuba produk ini. Sekiranya anda mencuba sushi yang berkualiti, anda pasti akan merasakan rasa dan emosi yang nyata.
Berapa banyak berguna namun, ini makanan dan adakah kita tahu semua tentangnya?
Apa sebenarnya sushi?
Sushi adalah makanan Jepun yang terdiri daripada nasi rebus yang dibumbui dengan cuka, ikan mentah atau dimasak dan sayur-sayuran yang dibungkus dengan rumput laut yang dikenali sebagai nori. Dihidangkan dengan kicap, halia, pasta hijau pedas yang disebut wasabi, dan sashimi - kepingan ikan mentah nipis.
Ia menjadi popular seawal abad ke-7, sehingga orang memelihara ikan. Ikan yang telah dibersihkan dibungkus bersama nasi dan garam dan dibiarkan diperam selama beberapa minggu sehingga siap dimakan. Dari abad ke-17, orang mula menambahkan cuka ke beras untuk mengurangkan jangka masa ikan menjadi dimakan. Tidak sampai abad ke-19 manusia mulai menggunakan ikan segar dan bukannya ikan fermentasi, yang menyebabkan penciptaan sushi seperti yang kita kenal sekarang.
Jenis sushi yang paling biasa adalah:
Hosomaki - rumput laut di mana beras dibungkus dan hanya satu jenis sayur - alpukat atau timun, misalnya;
Futomaki - gulungan yang lebih tebal, yang biasanya mengandungi beras dan beberapa jenis pemadat;
Uramaki - mengandungi beberapa ramuan. Apa yang spesifik adalah bahawa rumput laut berada di dalam dan padi di luar;
Temaki - gulungan berbentuk kerucut dengan pelbagai tampalan;
Nigiri - banyak beras yang ditutup dengan lapisan ikan mentah yang nipis.
Sushi dianggap makanan yang sihat kerana mengandungi banyak zat berguna - protein, vitamin, mineral, serat.
Sebaliknya, ia tidak boleh berlebihan, kerana ia adalah makanan berat. Ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat halus, yang tidak selalu memberi kesan yang baik pada perut dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Oleh kerana kandungan pelbagai sos dan topping, sushi boleh menjadi produk berkalori tinggi. Perlu diingat bahawa ia juga mengandungi sejumlah besar garam, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi pada beberapa orang.
Sushi adalah makanan yang semestinya tidak berlebihan. Pilih jenis yang paling sesuai dengan citarasa dan kesihatan anda. Anda boleh mencuba mempelbagaikan menu dengan meminta sushi anda dibuat dengan beras perang dan bukannya putih, misalnya. Ringkasnya, kaji bahan-bahannya dan pilih sushi yang paling sesuai untuk anda, kerana perlu dicuba sekurang-kurangnya sekali.
Disyorkan:
Adakah Minyak Sawit Berguna Atau Berbahaya?
minyak sawit sangat meluas di seluruh dunia dan penggunaannya terus meningkat. Walau bagaimanapun, terdapat pertikaian mengenai kesannya terhadap kesihatan manusia. Ada yang berpendapat bahawa minyak sawit berguna , tetapi yang lain menunjukkan kesan buruk pada sistem kardiovaskular.
Asid Fitik - Adakah Ia Berguna Atau Berbahaya?
Asid fitik , juga dikenali sebagai fitat , merupakan bahagian yang tidak terpisahkan dari sekam kacang, bijirin dan kekacang dan berfungsi sebagai bentuk utama penyimpanan fosfor dalam biji. Ia sering ditambahkan kepada anti-nutrien kerana fakta bahawa ia mengganggu penyerapan mineral penting seperti zat besi, zink dan kalsium.
Makanan Ringan Beras - Adakah Ia Berguna Atau Berbahaya?
Menurut pakar kesihatan makanan ringan beras (biskut beras, keropok, kek beras) tidak begitu sihat seperti yang anda fikirkan. Biskut nasi adalah makanan utama bagi menu di antara kita, sama ada disebar dengan hummus, kacang mentega, alpukat atau keju.
Adakah Kekemasan Berguna Atau Berbahaya?
Rempah sejagat dan kuah siap pakai adalah kemudahan dalam kehidupan setiap suri rumah. Mereka lazat, selalu menjadikan hidangan berperisa sempurna dan menyertakan hampir semua makanan - dari salad hingga hampir semua masakan kebangsaan. Dengan promosi gaya hidup sihat, kita semakin mula bertanya pada diri sendiri - berguna atau memudaratkan adalah makanan atau rempah tertentu.
Adakah Daging Panggang Berguna Atau Berbahaya?
Memasak barbeku dan memanggang boleh menjadi masalah kerana dua sebab. Pertama, arang dan kayu membakar dan mengeluarkan unsur-unsur "kotor", bukan sahaja hidrokarbon, tetapi juga zarah kecil jelaga yang mencemarkan udara dan boleh memburukkan lagi masalah jantung dan paru-paru.
