2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pasta adalah produk doh yang boleh diubah bentuk dan komposisi. Selama berabad-abad, pasta telah dikenali sebagai hidangan tradisional di Itali, jadi tidak ada yang lebih semula jadi daripada menawarkan anda spaghetti, pasta, cannelloni, tortellini atau produk doh kering serupa yang lain semasa percutian di negara Mediterranean.
Namun, ternyata walaupun terdapat tradisi dan cinta orang Itali terhadap pasta, baru-baru ini penggunaan makanan istimewa ini menurun dengan ketara, lapor DPA.
Satu kajian menunjukkan bahawa kira-kira sepuluh tahun yang lalu jumlah pasta yang dimakan per kapita adalah sekitar 28 kilogram, sementara pada tahun 2013 adalah 25.3 kilogram. Jelas bahawa terdapat penurunan penggunaan makanan istimewa seperti ini dan fakta ini tidak dapat disedari.
Fenomena ini juga dikomentari oleh Gabriele Ricardi, seorang profesor pemakanan di University of Naples. Menurutnya, dalam beberapa tahun terakhir sebenarnya telah terjadi penurunan penggunaan pasta di Itali, tetapi ada penjelasan yang logik untuk hal ini. Lebih kurang hidangan tradisional telah diganti dengan variasi makanan segera.
Secara beransur-ansur, pengambilan bukan sahaja pasta, tetapi juga roti dan beras berkurang, Ricardi percaya.
Menurut pakar, perubahan juga diperhatikan dalam penggunaan produk daging dan sayur-sayuran. Sebagaimana yang dipatuhi oleh tradisi Itali, restoran tempatan sekarang tidak hanya menawarkan hidangan khas di rantau ini. Secara umum, menu di restoran menjadi lebih pelbagai dan siap untuk memenuhi citarasa yang berbeza.
Kita tidak dapat memperhatikan kenyataan bahawa banyak restoran kini dapat menawarkan makanan vegetarian dan vegan kepada pengunjung, serta produk makanan yang dihasilkan dalam keadaan ekologi. Dan ini adalah perkara biasa bagi restoran moden yang mempunyai banyak persaingan.
Kerana globalisasi yang kuat, anda dapat melihat restoran asing yang menawarkan masakan eksotik seperti restoran Cina. Di samping itu, tabiat orang dan kehidupan seharian mereka juga berubah. Semua ini tidak dapat mempengaruhi pilihan masakan Itali moden.
Disyorkan:
Apa Yang Orang Itali Makan Untuk Sarapan Pagi?
Di Itali, makan adalah kultus, dan makanan adalah sesuatu yang suci. Negara Itali mengikuti peraturannya yang tidak tertulis, yang dibina selama bertahun-tahun. Orang Itali percaya bahawa jika sesuatu tidak dimakan dengan betul, termasuk pada waktu yang salah, ia seolah-olah pengorbanan telah dilakukan.
Bosan Dengan Rollo Stephanie? Cubalah Resipi Gulung Daging Ini
Gulung daging adalah cara yang enak dan agak mudah untuk menarik perhatian tetamu anda dengan hidangan cantik yang menggabungkan rasa daging, sayur-sayuran dan rempah-rempah terbaik. Stephanie roll sering disiapkan di Bulgaria, tetapi bagus untuk membatalkan rutin.
Lupakan Spageti Dan Pasta - Cubalah Pasta Itali Ini
Masakan Itali adalah salah satu yang paling meluas di seluruh dunia. Orang Itali terkenal dengan pasta, pizza yang hebat dan pencuci mulut yang mewah. Kita masing-masing menyukai spageti, tetapi mereka adalah sebahagian kecil dari jenis pasta yang ada dan makanan ringan yang boleh disiapkan bersama mereka.
Pencuci Mulut Kegemaran Orang Itali
Masakan Itali sudah pasti salah satu yang paling menggoda di dunia. Kebanyakannya dikaitkan dengan pelbagai jenis pasta dan pizza, hidangan ikan dan makanan laut dan pelbagai jenis risotto. Tidak diketahui bahawa pencuci mulut orang Itali juga telah menakluki seluruh dunia dengan kualiti yang unik.
Hidangan Tradisional Dengan Orang Itali Merayakan Tahun Baru
Orang Itali merayakan Tahun Baru, yang dikenali sebagai Vigil, Capodano atau Festa di Saint Silvestro, dengan makanan yang melambangkan keinginan untuk tahun yang akan datang, dan tentu saja digabungkan dengan banyak Prosecco atau Spumante (anggur berkilau).
