2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Projek bernama Tradisi dan Inovasi Kuliner telah dimulakan di Ruse. Ia akan dilaksanakan oleh Sekolah Pelancongan Vokasional Ivan P. Pavlov dengan kerjasama Sekolah Menengah Teknik Stefan Banuleksu di Calarasi, Romania.
Projek ini memfokuskan pada membina perkongsian antarabangsa yang berkesinambungan dalam bidang pendidikan dan menjadikan Ruse menjadi pusat budaya yang signifikan di wilayah Danube di peringkat antarabangsa.
Projek ini akan merangkumi beberapa inisiatif kuliner, serta acara belia menarik yang lain. Sepuluh pelajar asli dan sepuluh pelajar Bulgaria akan mengambil bahagian di dalamnya. Mereka akan memasak dan menyajikan hidangan khas untuk kedua-dua negara.
Dari sisi Bulgaria akan disiapkan potongan daging kambing di Ruse, roti ritual, ikan keli dengan hiasan, buttermilk, disertai dengan kenari.
Peserta Romania akan memikat tuan rumah dengan perut domba, sup ayam masam dengan mi buatan sendiri, kolam ikan, kaki babi salai dengan kacang. Resipi yang disajikan dipilih oleh lulusan dua sekolah di Calarasi dan Ruse.
Salah satu aksen dalam karya para koki muda adalah gabungan tradisi dengan inovasi dalam seni kuliner, kata chef Ivaylo Dimitrov, yang dikutip oleh DariknewsBg.
Antara idea utama, menurutnya, adalah untuk pelajar mengenal akar masakan kebangsaan mereka, dan pada masa yang sama belajar menggunakan teknik memasak baru yang sesuai dengan diet yang sihat.
Program esok projek akan bermula pada jam 9.00 pagi dengan pertunjukan memasak bersama, yang akan berlangsung di Bangunan Latihan dan Pengeluaran Sekolah Pelancongan Vokasional Ivan P. Pavlov - bandar. Tipu.
Hari itu akan diteruskan dengan persidangan teknikal Trend Baru dalam Penyampaian Hidangan Tradisional, serta pameran masakan tradisional Bulgaria dan Romania.
Tradisi kuliner dan inovasi akan diadakan pada jam 13.30 hingga 15.30 di Revenue Building of Ruse. Sebagai sebahagian daripada inisiatif, lawatan ke kota Ruse akan dilakukan, termasuk kunjungan ke Museum Sejarah Daerah.
Disyorkan:
Diet Yang Betul Untuk Pelajar Dan Remaja
Kanak-kanak berumur 7 tahun ke atas memerlukan menu yang pelbagai dan seimbang. Setiap kanak-kanak harus mengambil kalori yang mencukupi untuk menampung perbelanjaan tenaga mereka. Sekurang-kurangnya 60% protein dalam diet pelajar harus berasal dari produk yang berasal dari haiwan.
Anak Domba Romania Akan Membanjiri Pasar Paskah Tahun Ini Juga
Persaingan terbesar pengeluaran Bulgaria tahun ini adalah dari import domba Romania. Pakar memberi amaran bahawa sebahagian besar daging itu diimport tanpa dokumen yang diperlukan. Perkara ini dinyatakan oleh ketua Persatuan Pengeluar Tenusu di Bulgaria Dimitar Zorov.
Bulgaria Dan Romania Akan Membina Pasaran Bersama
Timbalan Menteri Pertanian Bulgaria Burhan Abazov dan Yavor Gechev bersetuju dengan Ruse dengan Setiausaha Kerajaan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Romania Daniel Botaniu untuk pembinaan 2 pasar Bulgaria-Romania. Pertukaran akan terletak di sekitar dua jambatan di Danube, dan pembinaannya akan dibiayai di bawah Program Kerjasama Merentas Sempadan.
Separuh Makanan Di Romania Akan Dihasilkan Secara Tempatan
Rang undang-undang baru diluluskan oleh anggota dewan rendah parlimen Romania. Menurutnya, pasar raya di negara ini akan diwajibkan menjual lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran dan daging dari pengeluaran tempatan. Sekurang-kurangnya 51% dari semua barang di sebuah kedai mesti dibuat di Romania, menurut peraturan baru, dan pelanggar akan membayar denda yang besar antara 11.
Hampir Keseluruhan Penuaian Buah Ruse Pergi Ke Romania
Hampir 100 peratus hasil panen buah Ruse pergi ke pasar di Romania, kata petani di daerah itu. Sebabnya ialah jiran utara kita membeli buah kita lebih banyak daripada orang Bulgaria sendiri. Pada tahun lalu, setengah dari buah yang dituai di sekitar Ruse dijual di pasar Romania, yang mendorong para pengeluar di negara kita mengeksport lebih banyak barang ke Romania.
