2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Minestrone adalah sup tanpa lemak Itali yang terkenal di seluruh dunia. Ia mengandungi pelbagai jenis sayur-sayuran yang khas untuk wilayah ini.
Ia sesuai untuk hari-hari yang lebih sejuk apabila badan memerlukan haba dan tenaga. Walaupun tidak ada daging dalam resipi minestrone, kalori badan berasal dari protein tumbuhan yang banyak terdapat dalam sup.
Produk dalam resipi minestrone berbeza-beza hingga tak terhingga - semuanya bergantung pada rasa, musim dan yang ada. Keperluan utama adalah kacang, bawang, saderi, wortel, kaldu, dan pada akhir memasak masukkan pasta atau nasi. Inilah cara membuatnya:
Minestrone
Produk yang diperlukan: 150 g kacang masak, 60 ml minyak zaitun, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 250 g kentang, 250 g wortel, 350 g zucchini, 2 tangkai saderi, 2 tangkai daun bawang, 1 daun salam, 1 sudu besar. kemangi cincang, 2 liter kaldu sayur, 150 g beras panjang atau pasta halus, 250 g tomato, 200 g kacang polong beku, garam dan lada secukup rasa.
Kaedah penyediaan: Kacang dicuci dan direndam dalam air sejuk. Biarkan berdiri semalaman. Keesokan paginya, basuh dan masukkan periuk di atas dapur. Rebus selama satu jam, satu setengah jam hingga lembut. Kacang dikeringkan dari air, yang dibuang.
Cincang bawang halus, tekan cengkih bawang putih, potong kentang menjadi kiub, wortel menjadi bulatan, zucchini menjadi bulatan, tangkai saderi dan daun bawang menjadi kepingan kecil.
Minyak zaitun dipanaskan. Goreng bawang dan bawang putih di dalamnya hingga lembut. Masukkan kentang, wortel, zucchini, saderi, daun bawang, daun salam dan selasih. Kacau dan selepas 5 minit masukkan kuah dan kacang.
Supnya direbus. Kacau sekali sekala. Selepas 25 minit, masukkan beras atau pasta. Rebus selama 15 minit lagi, kemudian masukkan tomato yang telah dikupas dan dikisar bersama kacang polong. Selepas 5 minit lagi sup sudah siap. Hidangkan perasa dengan jus lemon, garam dan lada.
Sup juga boleh dihiasi dengan keju Parmesan parut. Sekiranya anda masih mahukan supnya tempatan, anda boleh menambah 100 g daging cincang halus semasa menggoreng bawang.
Lihat beberapa lagi resipi untuk minestrone yang tidak dapat ditolak: Minestrone klasik, Minestrone dengan orzo, sup Minestrone di Tuscan, Minestrone sayur-sayuran.
Disyorkan:
Rahsia Kambing Yang Sedap
Domba yang dimasak dengan baik dan lazat adalah sesuatu yang ilahi. Ia mempunyai rasa yang kompleks, spesifik dan halus. Untuk daging domba dari aspek kuliner, anda boleh memilih antara anak domba kecil, yang berumur hingga 6 bulan, dengan daging yang lebih lembut dan anak domba yang besar, hingga 12 bulan.
Rahsia Sup Ayam Yang Sedap
Kita berada di musim jangkitan selesema dan selesema. Pencegahan terbaik terhadap virus influenza adalah baik sup ayam . Sup seperti ini sangat mengagumkan dengan kami - lazat dan sangat sihat. Tetapi apa rahsia sup ayam sedap ? Inilah beberapa petua
Rahsia Weisswurst Yang Sedap
Weisswurst adalah sosej tradisional Bavaria yang mendapat namanya dari penampilannya yang pucat. Ia disediakan dari daging babi dan daging lembu, yang dibumbui dengan parsli, bawang, bacon, jus lemon, garam dan lada. Sosej jenis ini telah menjadi makanan istimewa yang paling popular di Bavaria, berkat Oktoberfest yang terkenal.
Rahsia Kecil Untuk Hati Yang Sedap
Hati ayam adalah sebahagian daripada masakan tradisional Bulgaria dan hidangan kegemaran banyak orang. Tetapi bagaimana cara menyediakannya di rumah sehingga rasa bersaing dengan yang ada di restoran dan restoran Bulgaria? Ada sesetengah sedikit rahsia untuk memasak hati yang sekarang akan kami dedahkan kepada anda.
Tiga Sup Diet Yang Sedap Dan Sedap
Tidak ada cara yang lebih baik untuk menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak kelaparan jika anda tidak mencuba untuk menurunkan berat badan dengan sup . Berikut adalah 3 idea untuk sup makanan dan juga lazat . 1. Sup kubis Foto:
