Penurunan Drastik Pelanggaran Di Restoran Di Laut

Penurunan Drastik Pelanggaran Di Restoran Di Laut
Penurunan Drastik Pelanggaran Di Restoran Di Laut
Anonim

Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) melaporkan penurunan drastik pelanggaran di pantai Laut Hitam Bulgaria. Ini ditunjukkan oleh data yang diringkaskan dari pemeriksaan yang dilakukan di tempat makan dan tempat di resort pantai kami.

Trend yang menggembirakan, menurut pendapat pakar BFSA, adalah pengurangan pelanggaran yang berlipat kali ganda dengan jumlah pemeriksaan yang sama.

Selama musim pelancongan musim panas tahun ini, terdapat sedikit perbezaan yang terdapat di kedai-kedai runcit dan, oleh itu, lebih sedikit preskripsi dikeluarkan untuk penghapusannya.

Semasa musim panas yang aktif pada tahun 2013, 4.500 pemeriksaan dilakukan. 199 tindakan untuk mewujudkan pelanggaran pentadbiran telah dibuat. Sebagai perbandingan, pada tahun 2011 618 tindakan dibuat, dan pada tahun 2012 jumlah mereka 259.

Pemilik restoran dan kedai di laut semakin ketat mematuhi kehendak undang-undang Bulgaria dalam bidang keselamatan makanan, para pakar dari negara BFSA.

Restoran di tepi laut
Restoran di tepi laut

Analisis hasil pemeriksaan BFSA menunjukkan bahawa jumlah laman web yang dikenakan sanksi paling berat juga berkurang - penangguhan sementara dari aktiviti tersebut kerana terdapat perbezaan.

Rekod dalam hal ini adalah tahun 2011, ketika 63 pelanggar dipaksa untuk "menutup penutup pintu". Pada tahun 2012, 12 pertubuhan ditutup. Hanya satu laman web ditutup pada tahun 2013.

Pakar BFSA melaporkan bahawa pada tahun 2013 tidak ada kes penyakit yang disebabkan oleh makanan yang tidak sesuai atau disimpan dengan tidak betul.

Walaupun terdapat beberapa kes di mana terdapat kecurigaan terhadap pelbagai keracunan makanan, penyelidikan dan pemeriksaan yang cepat oleh Direktorat Wilayah BFSA telah dengan jelas menunjukkan bahawa penyakit tersebut disebabkan oleh jangkitan virus musim panas atau jangkitan orang oleh kakitangan di kedai-kedai runcit.

Disyorkan: