2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Agensi Keselamatan Makanan Bulgaria telah memulakan pemeriksaan di seluruh negara untuk mengetahui kualiti ais krim yang ditawarkan, dan pada awal pemeriksaan, pihaknya telah mencatatkan pelanggaran.
Peninggalan peniaga yang paling biasa di negara kita adalah berkaitan dengan kekurangan pakaian pekerja. Di beberapa tempat mereka tidak menyimpan ais krim pada suhu wajib minus 18 darjah Celsius, itulah sebabnya dua preskripsi dikeluarkan.
Suhu penyimpanan yang lebih rendah, selain sedikit mencairkan ais krim, juga cenderung merosakkan lebih cepat.
Pemeriksa BFSA juga akan memeriksa tarikh luput, dokumen yang disertakan, buku kesihatan wajib untuk kakitangan dan kebersihan tempat-tempat tersebut.
Dr. Silvia Kamenova dari Agensi mengatakan bahawa ini adalah syarat wajib bagi semua laman web di negara kita yang menjual produk makanan.
Ais krim juga akan dipantau untuk melihat apakah segar, kerana mengikut peraturan tidak boleh dicairkan dan kemudian dibekukan lagi.
Pakar itu menasihati pelanggan untuk membeli ais krim hanya dari tempat yang dikawal selia dan sekiranya terdapat keraguan mengenai kualiti produk, hubungi Badan Makanan melalui telefon 0700 122 99 atau di laman web rasmi mereka.
Semasa pemeriksaan, sampel diambil untuk ujian makmal. Hasilnya akan diumumkan pada akhir kempen.
Pemeriksaan BFSA akan berlanjutan di seluruh negara, memeriksa kedai borong dan runcit serta laman web sementara seperti mesin ais krim. Di Sofia sahaja, lebih daripada 50 laman web telah diperiksa setakat ini.
Sekiranya terdapat kekurangan pakaian kerja, ada resep yang dikeluarkan, dan jika tidak ada label dan dokumen asal, peniaga tersebut akan dikenakan sanksi, dan denda mulai dari BGN 2.000.
Disyorkan:
Apakah Perbezaan Antara Krim Biasa, Krim Disebat, Krim Masam Dan Krim Gula-gula?
Krim adalah salah satu bahan yang biasa digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan yang lazat. Ia digunakan dalam penyediaan sos, krim, pelbagai jenis daging dan tentu saja - pastri. Ini sering menjadi asas pelbagai krim, dulang kek dan aising dan merupakan bahagian wajib dari godaan manis lain.
Dan Lyutenitsa Di Negara Kita Dengan Standard Kualiti
Piawaian untuk pengeluaran lyutenitsa sudah menjadi kenyataan. Masih menjadi misteri apa sebenarnya yang telah kami sebarkan pada potongan kami setakat ini, tetapi selama beberapa hari di pasaran anda dapat menemui lyutenitsa, di mana penggunaan pewarna dan bahan pengawet tidak dibenarkan.
Mereka Menangkap Banyak Lagi Ais Krim Yang Dijangkiti Fipronil Di Negara Kita
Kumpulan ais krim kedua yang terbuat dari serbuk telur dengan fipronil yang dijangkiti ditemui semasa pemeriksaan di Bulgaria. Kandungan dari fipronil berada di atas tahap yang dibenarkan. 93 kilogram kuning telur tepung dalam 12,5 kilogram ais krim ditambahkan ke dalam kumpulan yang bermasalah, yang telah ditarik dari pasar dan akan dikirim untuk dimusnahkan, kata Badan Keselamatan Makanan Bulgaria.
Kaedah Baru Akan Mengawal Kualiti Bir Di Negara Kita
Kualiti bir asli akan dipantau dengan lebih ketat berkat perkembangan baru, yang dibuat bersama oleh Pusat Biologi Makanan di Universiti Sofia. Kliment Ohridski dan Institut Cryobiology dan Teknologi Makanan. Union of Bulgaria Brewers mengalu-alukan inovasi itu dan mengatakan bahawa mereka bersedia untuk mempraktikkannya apabila selesai sepenuhnya.
Sarapan Ais Krim Menjadikan Kita Lebih Bijak
Hanya satu sudu teh ais krim untuk sarapan pagi dapat memberi kita peningkatan aktiviti otak yang tidak dijangka, satu kajian baru menunjukkan. Menurut saintis Jepun Yoshihiko Koga, perkara pertama yang harus dilakukan oleh semua orang pada waktu pagi adalah makan tiga sudu ais krim.
